Receta de Conejo al Horno con Vino Blanco: ¡Delicioso!

Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos sabores y recetas, el conejo entero al horno con vino blanco es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Este plato es una deliciosa combinación de sabores y texturas, que hará que tus comensales queden encantados con tu habilidad en la cocina. Además, el conejo es una carne magra y saludable, que aporta importantes nutrientes a nuestro organismo.

En este artículo te enseñaremos cómo preparar un exquisito conejo entero al horno con vino blanco, paso a paso y con todos los detalles necesarios para que el resultado sea perfecto.

¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar un conejo entero al horno con vino blanco que dejará a todos con ganas de repetir!

Receta de conejo entero al horno con vino blanco

Ingredientes:

• 1 conejo entero
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 2 ramas de romero
• 1 taza de vino blanco seco
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Limpiar el conejo y salpimentarlo.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Añadir el conejo y dorarlo por todos lados.
5. Retirar el conejo y reservarlo en un plato.
6. Añadir la cebolla y los ajos picados finamente a la sartén y cocinar hasta que estén transparentes.
7. Añadir el vino blanco y raspar el fondo de la sartén para soltar los trozos dorados.
8. Dejar cocinar hasta que el vino se reduzca a la mitad.
9. Añadir el caldo de pollo y las ramas de romero.
10. Regresar el conejo a la sartén y cubrirlo con la salsa.
11. Tapar la sartén y hornear por 45 minutos.
12. Destapar la sartén y hornear por 15 minutos más para dorar el conejo.
13. Servir caliente con la salsa por encima.

¿Cómo preparar chuletas de conejo crujientes al horno?

Para preparar unas deliciosas chuletas de conejo crujientes al horno, debes seguir los siguientes pasos:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava y seca las chuletas de conejo con papel de cocina.

3. Mezcla en un recipiente harina, pan rallado y sal al gusto.

4. Pasa las chuletas por la mezcla anterior, asegurándote de que queden bien cubiertas.

5. Coloca las chuletas en una bandeja de horno previamente engrasada.

6. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Sírvelas calientes y acompañadas de tu guarnición favorita.

¡Disfruta de unas chuletas de conejo crujientes al horno con un sabor irresistible!

¿Cómo preparar conejo al horno con patatas en pocos pasos?

Para preparar un delicioso conejo entero al horno con patatas en pocos pasos, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 conejo entero
• 1 kilogramo de patatas
• 4 dientes de ajo
• 2 ramas de romero
• 1 cebolla
• 1 vaso de vino blanco
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Pasos:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas y colocarlas en una fuente para horno.
2. Añadir la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo picados.
3. Colocar el conejo encima de las patatas y salpimentar al gusto. Añadir las ramas de romero.
4. Regar con el vaso de vino blanco y un chorrito de aceite de oliva.
5. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 45 minutos a 180 grados.
6. Retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 15 minutos para dorar la superficie.
7. Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de conejo al horno con patatas.

Con estos sencillos pasos, tendrás un plato exquisito para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar un delicioso conejo al horno con cebolla?

Para preparar un delicioso conejo al horno con cebolla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 conejo entero
• 2 cebollas grandes
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Luego, pela y corta las cebollas en juliana y colócalas en una fuente para horno. Agrega el ajo picado y rocía con un poco de aceite de oliva.

A continuación, limpia el conejo y córtalo en trozos. Sazona cada trozo con sal y pimienta al gusto y colócalos encima de la cama de cebolla y ajo en la fuente para horno.

Vierte una taza de vino blanco sobre el conejo y la cebolla y cubre la fuente con papel aluminio. Lleva al horno durante aproximadamente una hora.

Después de una hora, retira el papel aluminio y deja que el conejo se dore durante 15-20 minutos más. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso conejo entero al horno con cebolla, perfecto para disfrutar en familia o con amigos.

¿Cómo preparar un exquisito conejo de caza al horno?

Para preparar un exquisito conejo de caza al horno, necesitarás los siguientes ingredientes y seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 1 conejo entero de caza
• 2 tazas de vino blanco seco
• 2 cebollas cortadas en tiras
• 2 zanahorias cortadas en rodajas
• 4 dientes de ajo picados
• 1 ramita de romero fresco
• 1 cucharada de pimienta negra
• Sal al gusto

Pasos:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, dorar el conejo por todos lados.
3. Colocar el conejo en una bandeja para horno y agregar encima las cebollas, zanahorias, ajo y romero.
4. Agregar la pimienta negra y la sal al gusto.
5. Verter el vino blanco sobre el conejo y los vegetales.
6. Cubrir la bandeja con papel aluminio.
7. Hornear por 1 hora y media.
8. Retirar el papel aluminio y hornear por otros 30 minutos para dorar el conejo.
9. Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.

Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso conejo entero al horno con vino blanco. ¡Buen provecho!

El conejo entero al horno con vino blanco es una receta deliciosa, fácil de preparar y que seguramente sorprenderá a tus invitados. El vino blanco le da un sabor único y la cocción lenta en el horno hace que la carne quede tierna y jugosa. Además, es una opción más saludable que otros platos de carne roja. No dudes en probar esta receta y disfrutar de una cena exquisita. ¡Buen provecho!