Receta Fácil de Bacalao al Horno con Tomate Sin Freír

¿Te encanta el sabor del bacalao pero no quieres consumirlo frito? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso bacalao con tomate al horno sin freír, para que puedas disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor.

En esta receta utilizaremos ingredientes frescos y naturales, y evitaremos el exceso de aceite y grasas saturadas que suelen utilizarse en la preparación del bacalao frito. Además, la cocción al horno nos permitirá obtener una textura suave y jugosa en el pescado, mientras que el tomate le aportará un toque dulce y ácido que lo complementará a la perfección.

¡No esperes más y sorprende a tus comensales con esta deliciosa y saludable receta de bacalao con tomate al horno sin freír!

El bacalao con tomate al horno sin freír es un plato delicioso y saludable que se puede preparar en pocos pasos.

Ingredientes:

Bacalao

Tomates maduros

Ajo

Cebolla

Pimiento rojo

Sal

Aceite de oliva

Perejil

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar el pimiento en tiras finas.

3. En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.

4. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en una fuente para horno.

5. Encima de los tomates, colocar el bacalao previamente desalado y salpimentado.

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6. Añadir la mezcla de cebolla, ajo y pimiento encima del bacalao.

7. Meter al horno durante unos 20 minutos.

8. Servir caliente y espolvorear con perejil fresco picado.

Con este sencillo proceso, podrás disfrutar de un plato de bacalao con tomate al horno sin freír, rico en sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar el mejor bacalao horneado con tomate y pimientos?

Para preparar el mejor bacalao horneado con tomate y pimientos, necesitarás:

– 4 lomos de bacalao desalado

– 4 tomates maduros

– 2 pimientos verdes

– 1 cebolla

– 3 dientes de ajo

– Aceite de oliva virgen extra

– Sal y pimienta al gusto

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. En una bandeja para horno, coloca los lomos de bacalao y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega los pimientos cortados en tiras y los tomates pelados y picados en cubos. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que los ingredientes estén bien integrados y la salsa tenga una textura espesa.

Vierte la salsa sobre los lomos de bacalao en la bandeja para horno y hornea durante unos 20-25 minutos hasta que el bacalao esté tierno y la salsa haya caramelizado un poco. Sirve caliente y disfruta de un delicioso bacalao con tomate al horno sin freír.

¿Cómo preparar un delicioso bacalao al horno en pocos pasos?

Para preparar un delicioso bacalao al horno en pocos pasos, sigue estas instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. Corta 4 tomates en cubos pequeños y pica una cebolla en trozos finos. Coloca los tomates y la cebolla en una fuente para horno.

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3. Añade 4 dientes de ajo picados, 1 cucharada de orégano seco y 1 cucharadita de pimentón dulce a la fuente. Remueve todo para mezclarlo bien.

4. Coloca 4 filetes de bacalao encima de la mezcla de tomate y cebolla. Salpimienta al gusto.

5. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el bacalao y la mezcla de tomate.

6. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el bacalao esté cocido y la mezcla de tomate esté dorada y crujiente.

7. Sirve caliente, acompañado de una ensalada o patatas asadas.

¿Cómo preparar el bacalao sin freír de manera deliciosa?

Para preparar un delicioso bacalao con tomate al horno sin freír, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 filetes de bacalao desalado

– 4 tomates maduros

– 1 cebolla grande

– 3 dientes de ajo

– Aceite de oliva virgen extra

– Sal y pimienta negra recién molida

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Corta los tomates en rodajas y colócalos en una fuente para horno previamente engrasada con aceite de oliva.

3. Pica la cebolla y los dientes de ajo y añádelos a la fuente con los tomates.

4. Coloca los filetes de bacalao encima de la cama de tomate, cebolla y ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra los filetes de bacalao y la mezcla de tomate, cebolla y ajo.

6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el bacalao esté dorado y cocido.

7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de bacalao con tomate al horno sin freír.

¿Cómo preparar bacalao con tomate y cebolla en casa?

Para preparar el bacalao con tomate y cebolla al horno sin freír, necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida

Pasos:

  1. Prepara los ingredientes: corta los tomates, la cebolla y el pimiento en rodajas finas.
  2. En una fuente para horno, coloca una capa de tomates, cebolla y pimiento. Sazona con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.
  3. Añade los lomos de bacalao sobre la capa de verduras y sazona con sal y pimienta.
  4. Cubre con otra capa de verduras y riega con más aceite de oliva.
  5. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 200°C durante 25-30 minutos.
  6. Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos para dorar la superficie.
  7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de bacalao con tomate y cebolla al horno sin freír.

¡Buen provecho!

El bacalao con tomate al horno sin freír es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un plato tradicional de forma más ligera. Al cocinar el bacalao al horno y no freírlo, se reduce considerablemente el contenido de grasas y se obtiene una textura suave y jugosa. Además, la combinación de los sabores del bacalao y el tomate, junto con las especias y hierbas aromáticas, hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión. Sin duda, una receta que merece la pena probar y que se convertirá en una de tus favoritas.

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