Sabroso estofado de pollo con patatas y zanahorias: ¡una delicia para el paladar!
Saborea el poderoso estofado de pollo con patatas y zanahorias, un deleite que alimenta cuerpo y espíritu.
| Puntos clave |
| Estofado de pollo |
| Patatas |
| Zanahorias |
El estofado de pollo con patatas y zanahorias es un plato clásico y reconfortante que ha sido apreciado durante generaciones. Esta deliciosa receta combina sabores y texturas, creando un plato lleno de sabor y nutrientes. Además, es una opción perfecta para compartir en familia o disfrutar en una cena acogedora. En este artículo, te mostraremos cómo preparar un estofado de pollo con patatas y zanahorias paso a paso, así como algunos consejos y trucos para hacerlo aún más sabroso. ¡Prepárate para disfrutar de un plato reconfortante y delicioso!
“El estofado de pollo con patatas y zanahorias es una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará a tu paladar. Es el plato ideal para disfrutar en una noche fría o para compartir con tus seres queridos. ¡No te pierdas esta receta clásica y reconfortante!”
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Luego, pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. Finalmente, sazona los muslos de pollo con sal, pimienta, tomillo y romero.
Paso 2: Dorar el pollo
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retira el pollo de la olla y reserva.
Paso 3: Sofreír las verduras
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agrega las zanahorias y las patatas cortadas. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
Paso 4: Cocinar a fuego lento
Vuelve a colocar el pollo dorado en la olla junto con las verduras. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco. Asegúrate de que los ingredientes estén cubiertos por el líquido. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté tierno y las verduras estén cocidas.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que el estofado esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos. Sirve el estofado de pollo con patatas y zanahorias caliente, espolvoreado con perejil fresco picado. Puedes acompañarlo con arroz blanco o pan crujiente. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida casera!
El estofado de pollo con patatas y zanahorias es una receta clásica que combina sabores y texturas para crear un plato reconfortante y delicioso. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, este plato es perfecto para disfrutar en una noche fría o para compartir con tus seres queridos. No dudes en probar esta receta y deleitar a tu paladar con su increíble sabor. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cómo se llama el plato hecho con pollo y verduras cocidas juntas?
El plato hecho con pollo y verduras cocidas juntas se llama estofado de pollo con patatas y zanahorias.
¿Cómo se llama la receta de pollo con patatas y verduras hecha con Thermomix?
La receta de pollo con patatas y verduras hecha con Thermomix se llama “estofado de pollo con patatas y zanahorias”.
¿Cómo se llama el plato que consiste en muslos de pollo cocinados con patatas?
El plato que consiste en muslos de pollo cocinados con patatas se llama estofado de pollo con patatas.
¡Disfruta del estofado de pollo con patatas y zanahorias! Comenta y comparte en redes sociales.
