Receta fácil de espaguetis frutti di mare en Thermomix
Prepara una deliciosa y auténtica receta de espaguetis frutti di mare con la ayuda de tu Thermomix.
Los espaguetis frutti di mare son un plato clásico de la cocina italiana que combina la deliciosa pasta con mariscos frescos. Esta receta, que te presentaremos a continuación, está especialmente adaptada para ser preparada con la ayuda de la Thermomix, una herramienta de cocina que facilita la tarea de mezclar y cocinar los ingredientes de manera precisa y eficiente. Si eres amante de los sabores del mar y quieres disfrutar de una experiencia culinaria única, no puedes dejar de probar estos exquisitos espaguetis.
La combinación de los sabores de los mariscos frescos con la pasta al dente es simplemente irresistible. Prepárate para deleitar tu paladar con esta receta llena de sabor y texturas.”
Ingredientes
Para preparar los espaguetis frutti di mare en la Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de espaguetis
- 300 gramos de mariscos mixtos (puedes utilizar mejillones, almejas, gambas, calamares, entre otros)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 200 gramos de tomate triturado
- 100 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
A continuación te explicaremos paso a paso cómo preparar los espaguetis frutti di mare en la Thermomix:
Paso 1: Preparación de los mariscos
Comienza limpiando y preparando los mariscos. Lava bien los mejillones y las almejas para eliminar cualquier impureza. Si los mariscos están congelados, asegúrate de descongelarlos previamente.
Paso 2: Preparación de los ingredientes
Pela y pica finamente los ajos, la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo. Puedes utilizar la función de picar de la Thermomix para hacerlo de manera rápida y uniforme.
Paso 3: Sofrito de verduras
Coloca un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. Agrega las verduras picadas y programa otros 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. De esta forma, obtendrás un sofrito de verduras aromático y delicioso.
Paso 4: Cocción de los mariscos
Añade los mariscos al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara. Durante este tiempo, los mariscos se cocinarán y liberarán su jugo, que se mezclará con el sofrito de verduras para potenciar los sabores.
Paso 5: Preparación de la salsa
Agrega el tomate triturado y el vino blanco al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. La salsa se cocinará lentamente, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Paso 6: Cocción de la pasta
Mientras la salsa se cocina, aprovecha para cocinar los espaguetis en una olla aparte con agua y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva.
Paso 7: Mezcla final
Una vez que la salsa esté lista, añade los espaguetis a la Thermomix y programa 2 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara. De esta manera, la pasta se impregnará de todos los sabores y aromas de la salsa.
Los espaguetis frutti di mare son una opción perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores del mar. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar este plato de manera sencilla y rápida, sin perder ningún detalle de sabor. La combinación de los mariscos frescos con la pasta al dente es simplemente irresistible. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta receta llena de sabor y texturas!
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la receta de espaguetis a la marinera a velocidad cuchara?
La receta de espaguetis a la marinera a velocidad cuchara es muy sencilla de preparar. A continuación, te detallo los pasos a seguir:
Ingredientes:
- 300 gramos de espaguetis
- 200 gramos de mejillones
- 200 gramos de almejas
- 200 gramos de gambas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pon los mejillones y las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten la arena. Luego, lávalos y escúrrelos bien.
- Pela y pica finamente los ajos, la cebolla y el pimiento verde.
- En el vaso de la thermomix, añade un chorro de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Agrega los ajos, la cebolla y el pimiento verde picados al vaso y programa 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorpora los mejillones, las almejas, las gambas y el tomate triturado al vaso. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Mientras tanto, cuece los espaguetis en agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete.
- Cuando estén listos, escurre los espaguetis y añádelos al vaso de la thermomix. Mezcla todo durante 1 minuto a velocidad cuchara.
- Sirve los espaguetis frutti di mare en platos individuales y espolvorea con perejil picado.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos espaguetis a la marinera preparados a velocidad cuchara.
¿Cómo se llama el plato de pasta con mariscos y crema en italiano?
El plato de pasta con mariscos y crema en italiano se llama “spaghetti frutti di mare con crema”.
¿Cómo se llaman los espaguetis con almejas hechos con Thermomix?
Los espaguetis con almejas hechos con Thermomix se llaman “espaguetis frutti di mare”.
¡Deliciosos espaguetis frutti di mare! ¡Comenta y comparte en redes sociales para que más personas disfruten esta receta! #RecetasThermomix #ComidaDeliciosa
