Fideuá Thermomix – Receta Fácil de Juani
Si eres un amante de la cocina mediterránea y te encanta experimentar con nuevas recetas, seguro que has oído hablar de la fideuá, un plato típico de la Comunidad Valenciana y de la costa mediterránea de España.
En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de fideuá Thermomix de la mano de Juani, una experta en cocina que comparte sus mejores consejos para preparar este plato con la ayuda de tu robot de cocina favorito.
Descubre cómo conseguir una fideuá perfecta en pocos pasos y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.
¡Prepárate para disfrutar de la fideuá Thermomix – Juani!
Fideuá Thermomix – Juani
Ingredientes
– 250 gramos de fideos para fideuá
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– 1 cebolla
– 4 dientes de ajo
– 500 gramos de calamares
– 1 litro de caldo de pescado
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Azafrán
Preparación
1. Pelar y cortar la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Cortar los pimientos en tiras y el tomate en cubos pequeños.
3. Limpiar los calamares y cortarlos en trozos pequeños.
4. En el vaso de la Thermomix, agregar un poco de aceite de oliva y programar 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
5. Agregar la cebolla y los ajos y programar 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
6. Agregar los pimientos y el tomate y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
7. Agregar los calamares y programar 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
8. Agregar los fideos y programar 1 minuto a temperatura varoma y velocidad 1.
9. Agregar el caldo de pescado, una pizca de sal, pimienta y azafrán al gusto. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
10. Servir en platos individuales.
¿Cuál es el peso en gramos de una porción de fideuá?
El peso en gramos de una porción de fideuá dependerá de la cantidad de ingredientes que se utilicen en la receta y de la cantidad de porciones que se quieran obtener. En general, se suele calcular una porción de fideuá como 100 gramos por persona, aunque esto puede variar en función de la cantidad de ingredientes adicionales y del apetito de cada comensal.
¿En qué región se originó la fideuá?
La fideuá es un plato típico de la gastronomía española. Su origen se encuentra en la Comunidad Valenciana, más concretamente en la costa levantina, donde se popularizó como una alternativa al clásico arroz a banda.
¿Cuál es el significado de fideuá en la gastronomía española?
Fideuá es un plato típico de la gastronomía española, originario de la Comunidad Valenciana. Se trata de una preparación similar a la paella, pero en lugar de arroz se utiliza fideo corto y grueso, denominado fideo fino o fideo cabellín.
La fideuá se cocina en una sartén amplia y de base plana, llamada paellera, y se elabora con diferentes ingredientes, como mariscos, pescados, verduras y caldo de pescado. Es común añadirle azafrán y pimentón para darle sabor y color.
Este plato es muy popular en la costa mediterránea de España, especialmente en la Comunidad Valenciana y en Cataluña, donde se le considera un plato típico de la gastronomía local.
La fideuá es una opción ideal para reuniones familiares y celebraciones, ya que es fácil de preparar y puede ser servida directamente en la paellera, lo que añade un toque rústico y hogareño a la presentación del plato.
La fideuá es un plato típico de la cocina mediterránea que se ha convertido en una de las especialidades más populares en la gastronomía española. Gracias a la Thermomix, preparar este plato es muy sencillo y rápido, y con la receta de Juani, podemos disfrutar de una fideuá deliciosa y llena de sabor. La combinación de ingredientes y especias hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con una fideuá de lujo!
