Pastel de Verduras Arguiñano | Receta Antena 3
¿Te gustaría saber cómo preparar un delicioso pastel de verduras al estilo de Karlos Arguiñano en Antena 3?
Si eres amante de la cocina y disfrutas probando nuevas recetas, no te pierdas la oportunidad de elaborar este exquisito plato, que combina una variedad de vegetales con una suave mezcla de queso y huevo.
En este artículo te mostraremos paso a paso cómo preparar el pastel de verduras de Arguiñano, para que puedas sorprender a tus invitados con un plato delicioso y saludable.
¡No te lo pierdas! Sigue leyendo y descubre todos los secretos detrás de esta receta.
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Pastel de verduras Arguiñano Antena 3
Ingredientes:
– 1 calabacín
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– 3 huevos
– 200 ml de leche
– 200 gr de harina
– 1 sobre de levadura
Preparación:
1. Cortar las verduras en cubos pequeños y saltearlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y suaves.
2. En un bol, batir los huevos con la leche y añadir la harina y la levadura tamizadas. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Añadir las verduras salteadas a la mezcla de huevo y harina y mezclar bien.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 180 grados durante 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado.
5. Servir caliente o frío.
¿Cómo hacer un pastel de verduras y queso fácilmente en casa?
¡Preparar un delicioso pastel de verduras y queso es más fácil de lo que imaginas!
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 3 huevos
- 200 gramos de queso feta
- 100 gramos de queso rallado
- 100 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Corta en cubos pequeños el calabacín, la berenjena, el pimiento rojo y la cebolla.
- En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y saltea las verduras durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas.
- En un bol grande, bate los huevos y añade la nata líquida, el queso rallado y el queso feta.
- Agrega las verduras salteadas al bol y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado con aceite de oliva.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
¡Listo! Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso pastel de verduras y queso para disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar un pastel de verduras de tres colores?
Para preparar un pastel de verduras de tres colores al estilo de Karlos Arguiñano en Antena 3, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 150 g de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Pela la zanahoria y córtala en cubos pequeños. Haz lo mismo con el calabacín.
- Corta los pimientos en tiras finas y la cebolla en juliana.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén tiernas. Salpimenta al gusto.
- Cuando las verduras estén listas, colócalas en un molde para horno previamente engrasado.
- En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la nata líquida y el queso rallado. Mezcla bien y salpimenta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en el molde. Asegúrate de que la mezcla cubra todas las verduras.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y haya cuajado.
- Sirve caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pastel de verduras de tres colores al estilo de Karlos Arguiñano en Antena 3.
¿Cómo preparar un delicioso pastel de verduras con Thermomix?
Para preparar un delicioso pastel de verduras con Thermomix, sigue los siguientes pasos:
1. Pela y corta en trozos pequeños 1 calabacín, 1 berenjena, 1 pimiento rojo y 1 cebolla.
2. Agrega 50 gramos de aceite de oliva a la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
3. Añade las verduras y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
4. Agrega 4 huevos, 100 gramos de nata líquida y sal al gusto. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 3.
5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 30 minutos a 180 grados.
6. Deja enfriar y sirve acompañado de una ensalada fresca.
¡Disfruta de tu delicioso pastel de verduras!
¿Cómo preparar un delicioso pastel de verduras y queso al horno?
Para preparar un delicioso pastel de verduras y queso al horno necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de verduras variadas (zanahoria, berenjena, calabacín, pimiento, cebolla)
– 200 gramos de queso rallado
– 4 huevos
– 200 ml de nata líquida
– 50 gramos de harina
– Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 180 grados y corta todas las verduras en trozos pequeños. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y saltea las verduras hasta que estén tiernas. Salpimienta al gusto y reserva.
En un bol grande, bate los huevos junto con la nata líquida y la harina. Añade el queso rallado y mezcla bien. Incorpora las verduras salteadas y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.
Sirve el pastel de verduras y queso al horno caliente o frío, según prefieras. ¡Buen provecho!
El pastel de verduras de Arguiñano es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Es una excelente manera de incorporar más verduras a nuestra dieta diaria y sorprender a nuestros invitados con un plato delicioso y saludable. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!
