Receta Fácil de Pimientos Italianos Rellenos de Carne Picada en Salsa
Si eres un amante de la comida italiana y estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, no busques más. Hoy te traemos una receta increíble de pimientos italianos rellenos de carne picada en salsa que seguramente se convertirán en uno de tus platos favoritos.
Estos pimientos son jugosos, tiernos y llenos de sabor. Además, son muy fáciles de hacer y no requieren demasiado tiempo en la cocina. La combinación de la carne picada, el arroz y las especias italianas es simplemente irresistible.
En este artículo, te mostraremos cómo hacer estos deliciosos pimientos rellenos paso a paso. Desde la preparación de los ingredientes hasta la cocción y la presentación final del plato. Así que, ¡vamos a empezar!
Ingredientes:
- 6 pimientos italianos grandes
- 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de arroz
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 lata de tomates pelados y picados
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de albahaca
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
¡Manos a la obra!
Los pimientos italianos rellenos de carne picada en salsa son un plato típico de la gastronomía italiana que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y cremosa.
Ingredientes:
– 4 pimientos italianos grandes
– 1/2 kilo de carne picada
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates picados
– 1 taza de arroz cocido
– 1 taza de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
Luego, cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las venas con cuidado.
En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
Agregar los tomates picados y cocinar durante 5 minutos.
Añadir el arroz cocido, el caldo de pollo, la sal y la pimienta y mezclar bien.
Rellenar los pimientos con la mezcla y colocarlos en una bandeja para hornear.
Cubrir los pimientos con papel aluminio y hornear durante 40 minutos.
Retirar el papel aluminio y hornear durante otros 10 minutos para dorar la parte superior de los pimientos.
Servir los pimientos italianos rellenos de carne picada en salsa calientes.
¿Cómo preparar pimientos verdes rellenos de atún?
Para preparar pimientos verdes rellenos de atún necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pimientos verdes grandes
- Atún en conserva
- Cebolla
- Ajo
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Para comenzar, lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y las partes blancas del interior. Colócalos en una fuente apta para horno y resérvalos.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
Añade el atún escurrido a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Deja cocinar por unos minutos hasta que el atún esté caliente.
Retira la sartén del fuego y agrega el perejil picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de atún y cebolla. Cubre con papel aluminio y hornea a 200ºC durante unos 30 minutos.
Una vez pasado el tiempo, retira el papel aluminio y deja gratinar durante unos minutos más. ¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos pimientos verdes rellenos de atún para disfrutar.
¿Cómo preparar pimientos verdes rellenos de queso fácilmente?
Para preparar pimientos verdes rellenos de queso fácilmente necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- Pimientos verdes grandes
- Queso crema
- Queso rallado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
El primer paso es cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las membranas. A continuación, debes mezclar el queso crema y el queso rallado en un tazón y sazonar la mezcla con sal y pimienta al gusto.
Luego, rellena los pimientos con la mezcla de queso y coloca las tapas de los pimientos de nuevo encima. Coloca los pimientos en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
Finalmente, hornea los pimientos en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos pimientos verdes rellenos de queso para disfrutar.
¿Cómo preparar pimientos verdes rellenos de atún y huevo?
Para preparar pimientos verdes rellenos de atún y huevo necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 pimientos verdes grandes
– 2 latas de atún
– 4 huevos cocidos
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y el tallo. Colócalos en una fuente para horno y reserva.
En una sartén, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Agrega el atún y los huevos picados y mezcla bien. Salpimienta al gusto.
Rellena los pimientos con la mezcla de atún y huevo y colócalos en la fuente para horno. Agrega un chorrito de aceite de oliva por encima de los pimientos y hornea a 180 grados Celsius durante unos 30 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.
Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos pimientos verdes rellenos de atún y huevo.
¿Cómo preparar deliciosos pimientos verdes rellenos de jamón y queso?
Para preparar unos deliciosos pimientos verdes rellenos de jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Pimientos verdes grandes
– Jamón serrano
– Queso rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Primero, lava los pimientos y córtales la parte superior para sacar las semillas y los filamentos blancos del interior. Precalienta el horno a 180°C.
A continuación, en un recipiente mezcla el jamón serrano y el queso rallado. Rellena los pimientos con la mezcla y colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
Sazona los pimientos con sal y pimienta al gusto, y coloca la parte superior que previamente habías cortado como una tapa sobre el relleno.
Hornea los pimientos durante 30-35 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos. Sírvelos calientes y disfruta de esta deliciosa receta italiana.
Los pimientos italianos rellenos de carne picada en salsa son una deliciosa opción para sorprender a tus comensales en cualquier momento. Esta receta es fácil de preparar, pero con un resultado espectacular, ya que combina sabores intensos y texturas suaves. Además, es una excelente alternativa para aquellos que buscan una opción diferente y saludable a la hora de comer carne. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una cena llena de sabor y originalidad!
