Delicioso pastel de merluza y gambas sin horno: Receta fácil y rápida
Delicias marinas en un festín sin igual, el pastel de merluza y gambas sin horno te invita a saborear el mar en cada bocado.
| Pastel de merluza y gambas sin horno |
| – Receta fácil y rápida |
| – Ingredientes: merluza, gambas, huevo, pan rallado, leche, cebolla, pimiento rojo, ajo, perejil |
| – Preparación: mezclar los ingredientes, cocinar al vapor, enfriar y desmoldar |
| – Ideal para servir como entrante o plato principal |
| – Delicioso y saludable |
Si eres amante de la comida del mar, seguro que te encantará probar esta deliciosa receta de pastel de merluza y gambas sin horno. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como entrante o como plato principal. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de hornear, lo que lo convierte en una opción rápida y práctica. A continuación, te mostraremos todos los pasos para que puedas disfrutar de este exquisito pastel en tu propia cocina.
“La combinación de merluza y gambas en este pastel sin horno es simplemente irresistible. ¡No podrás resistirte a probarlo!”
Ingredientes:
- 500 gramos de merluza fresca
- 250 gramos de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En primer lugar, vamos a cocinar la merluza. Para ello, la cortamos en trozos medianos y la salpimentamos al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva, la doramos por ambos lados hasta que esté completamente cocida. Una vez lista, la retiramos del fuego y la desmenuzamos en pequeños trozos.
2. A continuación, vamos a preparar las gambas. Las pelamos y reservamos.
3. En una sartén aparte, agregamos un poco más de aceite de oliva y añadimos la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria, todos ellos picados finamente. Sofreímos a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
4. Agregamos el tomate picado y cocinamos durante unos minutos más, hasta que se haya reducido ligeramente.
5. Añadimos las gambas peladas a la sartén y cocinamos durante unos minutos, hasta que estén rosadas y cocidas por completo.
6. En un bol aparte, batimos los huevos junto con la nata líquida. Añadimos sal y pimienta al gusto.
7. Incorporamos la merluza desmenuzada y las verduras con las gambas a la mezcla de huevos y nata. Removemos bien para que todos los ingredientes se integren.
8. Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas, previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.
9. Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 10-12 minutos, o hasta que el pastel esté firme y haya adquirido un bonito color dorado en la superficie.
10. Una vez listo, dejamos reposar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
Este pastel de merluza y gambas sin horno es una opción deliciosa y fácil de preparar. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato irresistible para los amantes del mar. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y original.
Preguntas frecuentes
¿Es posible hacer un pastel de pescado sin utilizar un horno?
¡Claro que es posible hacer un pastel de pescado sin utilizar un horno!
¿Cómo se hace un pastel de merluza y gambas en el microondas?
Para hacer un pastel de merluza y gambas en el microondas, sigue estos pasos:
Ingredientes:
– 400 gramos de merluza
– 200 gramos de gambas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 huevos
– 200 ml de nata para cocinar
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Pela y pica la cebolla y los ajos.
2. Coloca la merluza en un recipiente apto para microondas y cocínala durante 3 minutos a máxima potencia.
3. Retira la merluza del microondas y desmenúzala en trozos pequeños.
4. En un recipiente aparte, cocina las gambas durante 2 minutos a máxima potencia.
5. Pela y trocea las gambas.
6. En una sartén, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
7. Agrega la merluza desmenuzada y las gambas troceadas a la sartén y salpimienta al gusto.
8. En un bol aparte, bate los huevos y añade la nata para cocinar.
9. Mezcla bien los huevos batidos con la merluza y las gambas.
10. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas y cocínalo durante 10 minutos a máxima potencia.
11. Deja reposar el pastel de merluza y gambas en el microondas durante 5 minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Ya tienes listo un delicioso pastel de merluza y gambas hecho en el microondas.
¿Cómo se llama el plato hecho de pescado y mayonesa?
El plato hecho de pescado y mayonesa se llama pastel de merluza y gambas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pastel de merluza y gambas sin horno! ¿Qué te parece? ¡No dudes en comentar y compartir en redes sociales para que tus amigos también puedan probarlo!
