Deliciosas judías blancas con langostinos al estilo Arguiñano
Del mar y la tierra, fusionando sabores, nace la exquisitez de las judías blancas con langostinos al estilo Arguiñano.
Las judías blancas con langostinos son un plato delicioso y nutritivo que combina los sabores suaves de las judías con el sabor intenso y exquisito de los langostinos. Esta receta, popularizada por el reconocido chef Karlos Arguiñano, es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en una comida familiar. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar estas deliciosas judías blancas con langostinos al estilo Arguiñano.
“Las judías blancas con langostinos son una explosión de sabores que deleitará a tu paladar y el de tus invitados. ¡No te pierdas esta receta deliciosa y sencilla de preparar!”
Ingredientes:
- 500 gramos de judías blancas
- 250 gramos de langostinos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de pescado (opcional)
Preparación:
1. En primer lugar, debemos poner las judías blancas a remojo la noche anterior para que se ablanden. Luego, las escurrimos y las lavamos bien antes de utilizarlas en la receta.
2. A continuación, picamos finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria.
3. En una olla grande, añadimos un chorrito de aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregamos la cebolla y los ajos picados y los dejamos cocinar hasta que estén dorados.
4. Una vez que la cebolla y los ajos estén dorados, añadimos el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria picados. Cocinamos durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Luego, incorporamos las judías blancas a la olla y las cubrimos con agua. Si lo deseas, puedes utilizar caldo de pescado en lugar de agua para darle más sabor al plato. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que las judías estén tiernas.
6. Mientras las judías se cocinan, pelamos los langostinos y los reservamos.
7. Una vez que las judías estén tiernas, añadimos los langostinos a la olla y cocinamos durante unos minutos hasta que estén rosados y cocidos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que podrían volverse duros y perder su sabor.
8. Por último, sazonamos las judías blancas con langostinos con sal y pimienta al gusto. Removemos bien para que todos los sabores se mezclen y servimos caliente.
Las judías blancas con langostinos al estilo Arguiñano son una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente sorprenderá a tus invitados. Este plato combina los sabores suaves de las judías con el sabor intenso de los langostinos, creando una explosión de sabores en cada bocado. Anímate a probar esta receta y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se puede describir de manera breve la receta de alubias blancas enlatadas con gambas y almejas?
Para describir de manera breve la receta de alubias blancas enlatadas con gambas y almejas, podemos decir que es una deliciosa combinación de sabores marinos y legumbres. Las alubias blancas enlatadas se cocinan con gambas y almejas frescas, lo que le da un sabor intenso y jugoso al plato.
¿Se pueden cocinar fabes con langostinos en una olla express?
¿Se pueden cocinar fabes con langostinos en una olla express?
¿Cómo se puede resumir la frase “Alubias de bote con gambas peladas congeladas” en una pregunta en español?
¿Cómo resumir la frase “Alubias de bote con gambas peladas congeladas” en una pregunta en español?
¡Disfruta de esta deliciosa receta de judías blancas con langostinos! ¡Comenta y comparte en redes sociales para que más personas puedan disfrutarla también! #DeliciaDeJudíasConLangostinos #ComparteElSabor
