Deliciosa merluza al horno con patatas, cebolla y tomate
Delicioso manjar de mar y tierra, la merluza al horno con patatas, cebolla y tomate nos deleita con su exquisito sabor.
La merluza al horno con patatas, cebolla y tomate es una receta clásica y deliciosa que combina los sabores frescos del pescado con los aromas y texturas de las verduras. Es un plato sencillo de preparar, pero que no deja de ser exquisito y saludable. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso, para que puedas disfrutar de una comida nutritiva y llena de sabor.
La merluza al horno con patatas, cebolla y tomate es una explosión de sabores en cada bocado. Su combinación de ingredientes frescos y naturales la convierte en una opción perfecta para una comida equilibrada y deliciosa.”
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza fresca
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y pela las patatas. Corta en rodajas finas y reserva.
3. Pela la cebolla y córtala en juliana.
4. Lava los tomates, retira las semillas y córtalos en rodajas.
5. En una bandeja apta para horno, coloca una capa de patatas en el fondo.
6. Sobre las patatas, distribuye la cebolla en juliana.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Coloca los filetes de merluza sobre la cebolla y las patatas.
9. Cubre con las rodajas de tomate.
10. Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
11. Espolvorea con perejil fresco picado.
12. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la merluza esté cocida y las patatas estén doradas.
13. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Beneficios de la merluza al horno con patatas, cebolla y tomate
La merluza es un pescado blanco que se caracteriza por ser bajo en grasa y alto en proteínas. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. Además, contiene vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el potasio.
Las patatas son un alimento versátil y nutritivo. Son ricas en vitamina C, potasio y fibra. Al cocinarlas al horno, se conservan mejor sus propiedades nutricionales y se evita la adición de grasas innecesarias.
La cebolla es un ingrediente aromático que aporta sabor y textura a la receta. Contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que contribuyen a la salud cardiovascular y a fortalecer el sistema inmunológico.
El tomate, por su parte, es rico en licopeno, un antioxidante que protege contra enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. También es una fuente de vitaminas A y C, y de minerales como el potasio.
La merluza al horno con patatas, cebolla y tomate es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de ingredientes frescos y naturales aporta beneficios nutricionales y un sabor delicioso. Anímate a preparar este plato y sorprende a tus invitados con una comida casera y llena de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se llama el plato que consiste en merluza cocinada con tomate y patatas en el horno?
El plato que consiste en merluza cocinada con tomate y patatas en el horno se llama “merluza al horno con patatas cebolla y tomate”.
¿Cómo se preparan las patatas, cebolla y tomate al horno?
Para preparar las patatas, cebolla y tomate al horno, sigue estos sencillos pasos:
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Corta la cebolla en juliana.
- Lava y corta los tomates en rodajas.
- En una bandeja apta para horno, coloca una capa de patatas en el fondo.
- Añade una capa de cebolla encima de las patatas.
- Coloca una capa de tomate sobre la cebolla.
- Repite los pasos 4, 5 y 6 hasta utilizar todos los ingredientes.
- Sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto.
- Rocía con un poco de aceite de oliva.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180°C.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
- Retira el papel de aluminio y hornea por unos minutos más para dorar ligeramente la parte superior.
- Sirve caliente y disfruta de las deliciosas patatas, cebolla y tomate al horno.
¿Cómo se llama este plato: merluza horneada con tomate y queso?
El plato se llama merluza al horno con tomate y queso.
¡Deliciosa merluza al horno con patatas, cebolla y tomate! ¡Comenta y comparte para que más personas puedan disfrutar de esta increíble receta!
