Receta de Costillas de Ternasco al Horno con Patatas Fritas

¿Quién puede resistirse a unas deliciosas costillas de cordero al horno con patatas? Si eres un amante de la buena comida, esta receta te encantará. Preparar esta deliciosa comida no es difícil y en poco tiempo tendrás un plato exquisito en la mesa para compartir con tus amigos y familiares.

Para empezar, necesitas un buen trozo de costillas de cordero frescas y de calidad. Asegúrate de que estén bien limpias y sin exceso de grasa. Luego, corta unas patatas en rodajas finas y colócalas en una bandeja para horno. Agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y mezcla todo bien.

A continuación, coloca las costillas sobre las patatas y sazona con un poco más de sal y pimienta. Agrega un poco de romero fresco y un par de dientes de ajo picados finamente. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante unos 30 minutos a 180° C.

Una vez transcurrido este tiempo, retira el papel de aluminio y vuelve a hornear durante otros 15-20 minutos para que las costillas se doren y las patatas queden crujientes. ¡Y listo! Ya tienes un plato de costillas de cordero al horno con patatas para chuparse los dedos.

Costillas de ternasco al horno con patatas

Ingredientes:

Leer también:  Delicioso plato: Berza con tallarines al estilo Arguiñano

1 kilo de costillas de ternasco, 1 kilo de patatas, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y romero.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Pelar y cortar las patatas y las cebollas en rodajas.

3. Colocar las costillas en una fuente para horno y salpimentar al gusto.

4. Añadir las patatas y las cebollas alrededor de las costillas.

5. Pelar y picar los dientes de ajo y espolvorear sobre las costillas y las patatas.

6. Añadir un chorrito de aceite de oliva sobre todo.

7. Espolvorear tomillo y romero sobre las costillas y las patatas.

8. Hornear durante 45 minutos o hasta que las costillas estén doradas y las patatas cocidas.

9. Servir calientes.

¿Cómo preparar chuletas al horno con patatas y un toque de vino blanco?

Para preparar unas deliciosas chuletas de ternasco al horno con patatas y un toque de vino blanco, sigue los siguientes pasos:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. Lava y pela 3 patatas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva.

3. Sazona las chuletas de ternasco con sal y pimienta y colócalas sobre las patatas.

4. Añade un chorrito de vino blanco sobre las chuletas y las patatas.

5. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.

6. Transcurrido este tiempo, retira el papel de aluminio y deja que se doren durante 5-10 minutos más.

7. Sirve caliente y ¡disfruta de unas deliciosas chuletas de ternasco al horno con patatas y un toque de vino blanco!

¿Cómo preparar chuletas al horno con patatas y cebolla de forma deliciosa?

Para preparar unas deliciosas costillas de ternasco al horno con patatas y cebolla, sigue estos pasos:

Leer también:  Receta de Macarrones con Bechamel: Deliciosa y Fácil de Hacer

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. Corta las patatas y la cebolla en rodajas y colócalas en una fuente para horno.

3. Añade sal, pimienta y aceite de oliva sobre las patatas y la cebolla.

4. Coloca las costillas de ternasco encima de las patatas y la cebolla.

5. Añade más sal y pimienta sobre las costillas.

6. Mete la fuente en el horno y hornea durante 45 minutos.

7. Pasados los 45 minutos, saca la fuente del horno y dale la vuelta a las costillas.

8. Vuelve a meter la fuente en el horno y hornea durante otros 45 minutos.

9. Pasados los 45 minutos, saca la fuente del horno y sirve las costillas con las patatas y la cebolla.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de costillas de ternasco al horno con patatas y cebolla!

¿Cómo preparar unas deliciosas chuletas de cordero al horno con un toque de vino blanco?

Para preparar unas deliciosas chuletas de cordero al horno con un toque de vino blanco, necesitarás:

– Chuletas de cordero

– Patatas

– Vino blanco

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Comienza precalentando el horno a 200°C. Mientras tanto, pela y corta en rodajas las patatas y colócalas en una bandeja para horno. Añade un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca las chuletas encima de las patatas y sazona con sal y pimienta por ambos lados. Vierte un poco de vino blanco sobre las chuletas y las patatas.

Cubre con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Después, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos para conseguir que las chuletas estén doradas y crujientes.

Leer también:  Receta Fácil de Albondigas en Salsa de Almendras de Karlos Arguiñano

Sirve las chuletas de cordero al horno con patatas calientes y disfruta de su delicioso sabor con un toque de vino blanco.

¿Cómo preparar unas deliciosas chuletas de cordero al horno según Arguiñano?

Para preparar unas deliciosas costillas de ternasco al horno con patatas según Arguiñano, sigue los siguientes pasos:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En una fuente apta para horno, coloca las costillas y las patatas cortadas en rodajas finas.

3. Salpimienta al gusto.

4. Añade un chorrito de aceite de oliva y un poco de agua (para que las patatas se cocinen bien).

5. Hornea durante unos 40 minutos o hasta que las costillas estén doradas y las patatas tiernas.

6. Si lo deseas, puedes añadir un poco de romero o tomillo para darle un toque extra de sabor.

¡Y ya tienes unas deliciosas costillas de ternasco al horno con patatas listas para disfrutar según la receta de Arguiñano!

Las costillas de ternasco al horno con patatas son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Esta receta sencilla y fácil de preparar es perfecta para aquellos que buscan un plato sabroso y reconfortante. La combinación de la carne tierna y jugosa del ternasco con las patatas crujientes y doradas es simplemente irresistible. Además, su versatilidad permite que se pueda acompañar con una amplia variedad de guarniciones. Sin duda, esta es una opción de comida reconfortante que no te dejará indiferente. ¡Anímate a probarla!

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.