Deliciosas pechugas de pollo rellenas en salsa cremosa

Pechugas de pollo rellenas en salsa de nata: una delicia que conquista paladares con su sabor cremoso y exquisito.

Punto clave
Pechugas de pollo rellenas en salsa de nata
Descripción
Plato principal que consiste en pechugas de pollo rellenas de ingredientes como jamón y queso, servidas con una deliciosa salsa de nata.
Preparación
Rellenar las pechugas de pollo con jamón y queso, sellarlas y cocinarlas en una sartén. Luego, hacer la salsa de nata y servirla sobre las pechugas.
Ingredientes
Pechugas de pollo, jamón, queso, nata, sal, pimienta.
Tiempo de preparación
Aproximadamente 30 minutos.

Las pechugas de pollo rellenas en salsa de nata son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor cremoso de la salsa de nata, creando un plato irresistible y lleno de sabor. A continuación, te mostraremos todos los pasos para preparar estas exquisitas pechugas de pollo rellenas en salsa de nata.

“La combinación perfecta de jugosidad y sabor en cada bocado”

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 200 gramos de queso crema
  • 100 gramos de jamón serrano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. Comienza por preparar las pechugas de pollo. Haz un corte en el centro de cada pechuga para crear un bolsillo sin llegar a cortarla por completo.

2. En un recipiente aparte, mezcla el queso crema con el jamón serrano picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

3. Rellena cada bolsillo de las pechugas de pollo con la mezcla de queso crema y jamón serrano.

4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.

5. Coloca las pechugas de pollo rellenas en la sartén y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.

6. En un tazón aparte, mezcla la nata para cocinar con la maicena hasta que esté bien incorporada.

7. Vierte la mezcla de nata sobre las pechugas de pollo en la sartén. Agrega el caldo de pollo y remueve suavemente para que se mezclen todos los sabores.

8. Reduce el fuego a bajo y cocina las pechugas de pollo en la salsa de nata durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén cocidas por completo.

9. Sirve las pechugas de pollo rellenas en salsa de nata en platos individuales. Decora con perejil fresco picado y acompaña con una guarnición de tu elección, como arroz o patatas asadas.

Las pechugas de pollo rellenas en salsa de nata son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de una comida especial. El relleno de queso crema y jamón serrano le aporta un sabor irresistible, mientras que la salsa de nata le da una textura cremosa y suave. Sorprende a tus invitados con este plato exquisito y disfruta de su jugosidad en cada bocado.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pollo rellena?

La pechuga de pollo rellena tiene aproximadamente 250 calorías.

¡Deliciosas pechugas de pollo rellenas en salsa de nata! ¡Comenta y comparte esta receta para que todos puedan disfrutarla también!

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