Sabrosos espaguetis con mejillones y gambas al estilo Arguiñano
Delicias marinas y sabores italianos se fusionan en un plato irresistible: espaguetis con mejillones y gambas arguiñano.
Si eres amante de la comida italiana y de los sabores del mar, seguramente te encantarán los espaguetis con mejillones y gambas al estilo Arguiñano. Esta deliciosa receta combina la textura suave de la pasta con el sabor intenso de los mejillones y las gambas, creando un plato lleno de sabor y frescura.
“La combinación perfecta entre la pasta, los mejillones y las gambas”
Ingredientes para los espaguetis con mejillones y gambas
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de espaguetis
- 500 gramos de mejillones
- 200 gramos de gambas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
Paso a paso para preparar los espaguetis con mejillones y gambas
A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por limpiar los mejillones, retirando las barbas y raspando las conchas para eliminar cualquier impureza. Lava bien las gambas y reserva ambos ingredientes.
Paso 2: Sofrito de verduras
Pica finamente el ajo, la cebolla, los pimientos y la zanahoria. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras picadas. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
Paso 3: Añadir los mejillones y las gambas
Agrega los mejillones y las gambas a la sartén con las verduras y remueve bien para que se mezclen los sabores. Cocina durante unos minutos hasta que los mejillones se abran y las gambas estén rosadas.
Paso 4: Cocinar la pasta
Mientras se cocinan los mejillones y las gambas, en una olla aparte, cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinar la pasta al dente para que mantenga su textura firme.
Paso 5: Salsa de tomate
Añade la lata de tomate triturado a la sartén con los mejillones y las gambas. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Añade sal, pimienta y perejil fresco picado al gusto.
Paso 6: Mezclar la pasta con la salsa
Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa de mejillones y gambas. Remueve bien para que la pasta se impregne de todos los sabores y se mezcle con la salsa.
Paso 7: Servir y disfrutar
Sirve los espaguetis con mejillones y gambas en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado. ¡Ya estás listo para disfrutar de este delicioso plato de pasta al estilo Arguiñano!
Los espaguetis con mejillones y gambas al estilo Arguiñano son una opción perfecta para los amantes de la comida italiana y los sabores del mar. Esta receta combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de los mejillones y las gambas, creando un plato lleno de sabor y frescura. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito!
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el nombre en castellano de la receta “Espaguetis con gulas y gambas Arguiñano”?
El nombre en castellano de la receta “Espaguetis con gulas y gambas Arguiñano” es “Espaguetis con mejillones y gambas Arguiñano”.
¿Cuál es el nombre en castellano de los nidos de pasta de Arguiñano?
El nombre en castellano de los nidos de pasta de Arguiñano es “nidos de espaguetis”.
¿Cómo se llama la salsa para pasta creada por Arguiñano?
La salsa para pasta creada por Arguiñano se llama “salsa de mejillones y gambas”.
¡Disfruta de este delicioso plato de espaguetis con mejillones y gambas! ¡No olvides comentar y compartir en redes sociales!
