Receta de pastel de pescado Arguiñano – ¡Delicioso!
¿Te apetece probar algo diferente y delicioso en tu próxima comida?… En este artículo te presentamos una receta de pastel de pescado Arguiñano, inspirada en la cocina del reconocido chef Karlos Arguiñano. Este plato combina el sabor del pescado fresco con una suave textura, que se deshace en tu boca. Además, es fácil de preparar y perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡://www.youtube.com/watch?v=KcK3eQ8faEI
Receta de pastel de pescado Arguiñano
Ingredientes
- 500 gramos de pescado blanco
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 4 huevos
- 100 gramos de pan rallado
- 200 ml de leche
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- En una sartén con Aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos picados.
- Añadir el pescado blanco, salpimentar y cocinar durante unos minutos.
- Triturar el pescado con la cebolla y los ajos.
- En un bol, batir los huevos y mezclar con el pan rallado y la leche.
- Añadir la mezcla de pescado al bol y mezclar todo bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite.
- Hornear durante unos 45 minutos a 180ºC.
- Dejar enfriar antes de servir.
¿Cuál es la edad del pastel de cabracho de Arzak?
La edad del pastel de cabracho de Arzak es de aproximadamente 40 años. El pastel de pescado según la receta de Arguiñano es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y nutritiva para sus comidas. Su combinación de pescado, verduras y huevos lo convierten en una fuente rica en proteínas y vitaminas, mientras que su sabor y textura lo hacen una delicia para el paladar. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que no disponen de mucho tiempo para cocinar. En definitiva, el pastel de pescado de Arguiñano es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
