Receta de mero a la plancha con ajo y perejil – ¡Delicioso!
Si buscas una receta sencilla, pero deliciosa para preparar pescado, no busques más allá del mero a la plancha con ajo y perejil. Este plato es una excelente manera de disfrutar de las frescas y saludables propiedades del pescado, mientras disfrutas de un sabor increíble.
Para preparar este plato, necesitarás unos pocos ingredientes simples, como filetes de mero frescos, ajo, perejil, aceite de oliva y sal. La clave para hacer un mero a la plancha perfecto es asegurarse de que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de agregar el pescado, y cocinarlo hasta que esté dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar un delicioso mero a la plancha con ajo y perejil en pocos pasos sencillos. ¡Prepárate para impresionar a tus familiares y amigos con este plato exquisito y fácil de hacer!
Preparación del mero a la plancha con ajo y perejil
Ingredientes:
- 1 mero de unos 500 gramos
- 3 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1. Lavar y secar el mero con papel de cocina.
2. Pelar y picar los dientes de ajo en trozos pequeños.
3. Picar finamente el perejil fresco.
4. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
5. Agregar los trozos de ajo y saltear por unos segundos, sin dejar que se quemen.
6. Colocar el mero en la sartén y cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pescado.
7. Espolvorear sal y pimienta al gusto.
8. Una vez que el mero esté dorado y cocido por ambos lados, retirarlo del fuego.
9. Colocar el perejil picado sobre el pescado y servir caliente.
¿Cómo preparar el mero salvaje en deliciosas recetas?
Si buscas una receta deliciosa para preparar el mero salvaje, te recomendamos el mero a la plancha con ajo y perejil. Para empezar, limpia bien el pescado y sazónalo con sal y pimienta al gusto. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el mero a fuego medio-alto durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Mientras tanto, en otra sartén, derrite un poco de mantequilla y agrega ajo picado y perejil fresco para hacer la salsa. Saltea por unos minutos y sirve sobre el mero a la plancha recién cocido. Esta receta es sencilla de preparar y el resultado es un plato delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
¿Buscas recetas saludables y deliciosas? Descubre el mundo de Mero Recetas Sanas
Si buscas recetas saludables y deliciosas, te invitamos a descubrir el mundo de Mero Recetas Sanas. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa opción: Mero a la plancha con ajo y perejil. Este platillo es una excelente opción para una cena ligera y saludable. El mero es un pescado blanco bajo en grasas saturadas y rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Para prepararlo, necesitarás filetes de mero fresco, ajo picado, perejil fresco, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Primero, precalienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Luego, sazona los filetes de mero con sal y pimienta al gusto y colócalos en la sartén. Cocina por unos 5 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Mientras se cocina el pescado, en una sartén aparte, calienta un poco más de aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cocina por unos segundos hasta que esté fragante y agrega el perejil fresco picado. Cocina por unos segundos más y retira del fuego. Una vez que los filetes de mero estén listos, sirve en un plato y agrega la mezcla de ajo y perejil por encima. ¡Listo para disfrutar de una deliciosa y saludable cena!
El mero a la plancha con ajo y perejil es un plato delicioso y saludable que es fácil de preparar en casa. El sabor suave del mero se complementa perfectamente con el aroma y el sabor del ajo y el perejil frescos. Además, el mero es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. Si buscas una cena rápida y fácil que sea deliciosa y nutritiva, el mero a la plancha con ajo y perejil es definitivamente una opción que vale la pena probar.