Salsa de Cebolla y Vino Blanco en Thermomix: ¡Receta Fácil!

¿Te gusta cocinar y experimentar con nuevos sabores en la cocina? Si es así, te encantará esta receta de salsa de cebolla y vino blanco preparada en la Thermomix. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes rojas, aves y pescados, y su sabor suave y delicado seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.

La Thermomix es una herramienta muy útil en la cocina, ya que nos permite preparar recetas de manera rápida y sencilla. En este caso, la salsa de cebolla y vino blanco se prepara en pocos minutos gracias a la velocidad y potencia de esta máquina.

Para preparar esta deliciosa salsa solo necesitas unos pocos ingredientes, como cebolla, vino blanco, caldo de pollo, aceite de oliva y sal. Además, la Thermomix nos permite ajustar la textura de la salsa a nuestro gusto, ya sea más fina o más espesa.

¿Te animas a probar esta receta de salsa de cebolla y vino blanco en la Thermomix? Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor.

La salsa de cebolla y vino blanco en Thermomix es una preparación deliciosa y fácil de hacer. Para empezar, pelamos y cortamos en cuartos una cebolla mediana y la colocamos en el vaso de la Thermomix. Añadimos un chorrito de aceite de oliva y programamos a velocidad 5 durante 5 segundos.

A continuación, programamos a temperatura varoma y velocidad 1 durante 10 minutos para que la cebolla se poche. Pasado este tiempo, agregamos medio vaso de vino blanco y programamos a temperatura varoma y velocidad 1 durante otros 10 minutos.

Una vez que la salsa esté lista, la trituramos a velocidad progresiva 5-7-10 durante 30 segundos para que quede bien fina y suave. Si queremos que la salsa tenga una textura más líquida, podemos añadir un poco de caldo de pollo o de verduras y volver a triturar durante unos segundos.

Para servir la salsa de cebolla y vino blanco en Thermomix, podemos acompañarla con unas patatas asadas, una carne a la plancha o unas verduras al vapor. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer salsa de mostaza y cebolla en casa?

Para hacer una deliciosa salsa de mostaza y cebolla en casa con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 cebolla mediana cortada en cubos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de maicena
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix y pica durante 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de la cebolla con la espátula.
2. Añade el aceite de oliva y sofríe la cebolla durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Agrega la mostaza, el vino blanco y el caldo de pollo. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 4.
4. Cocina la mezcla durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la mezcla. Cocina todo durante 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
6. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.
7. Sirve la salsa caliente y disfruta.

¡Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa salsa de mostaza y cebolla en casa hecha con Thermomix!

¿Cómo preparar albóndigas en salsa de cebolla?

Para preparar albóndigas en salsa de cebolla con Thermomix, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 500 g de carne picada
• 1 huevo
• 50 g de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cebolla grande
• 50 g de aceite de oliva
• 100 g de vino blanco
• 200 g de caldo de carne

Preparación:

1. En un bol, mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Forma las albóndigas del tamaño que desees.
2. En el vaso de la Thermomix, pon la cebolla cortada en cuartos y programa 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Agrega el vino blanco y programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Añade el caldo de carne y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5. Coloca las albóndigas en la salsa y programa 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6. Sirve caliente y disfruta tus albóndigas en salsa de cebolla.

¡Que aproveche!

¿Cómo preparar un delicioso solomillo al vino blanco con Thermomix?

Para preparar un delicioso solomillo al vino blanco con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 600 gramos de solomillo de ternera
• 50 gramos de aceite de oliva
• 150 gramos de cebolla
• 200 gramos de vino blanco
• 200 gramos de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, corta el solomillo en medallones de 2-3 centímetros y sazona con sal y pimienta al gusto. Luego, en el vaso de la Thermomix, agrega el aceite de oliva y la cebolla cortada en cuartos y programa 4 segundos en velocidad 5.

A continuación, baja los restos de cebolla hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula y programa 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Una vez transcurrido el tiempo, agrega el solomillo al vaso y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Ahora, añade el vino blanco y el caldo de carne al vaso y programa 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 con el cubilete puesto en posición inclinada para evitar salpicaduras.

Finalmente, verifica la cocción de la carne y, si es necesario, programa unos minutos más hasta que esté en su punto. Sirve caliente y ¡disfruta de un delicioso solomillo al vino blanco hecho en Thermomix!

¿Cómo preparar una deliciosa salsa mostaza con Thermomix?

Para preparar una deliciosa salsa mostaza con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 150 gramos de cebolla
• 50 gramos de aceite de oliva
• 100 gramos de vino blanco
• 1 cucharada de mostaza
• 200 gramos de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. Pela y corta la cebolla en cuartos. Colócala en el vaso y programa 5 segundos a velocidad 5.
2. Añade el aceite de oliva y programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Añade el vino blanco, la mostaza, la nata, la sal y la pimienta al gusto. Programa 10 minutos a 100 grados y velocidad 2.
4. Tritura la salsa durante 30 segundos a velocidad 5-7-10 progresivamente.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa salsa mostaza.

Con estos sencillos pasos, podrás preparar una deliciosa salsa mostaza con Thermomix, perfecta para acompañar tus platos favoritos y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor. ¡Buen provecho!

La salsa de cebolla y vino blanco hecha en Thermomix es una opción deliciosa y fácil de preparar para acompañar cualquier plato de carne. La combinación de la dulzura de la cebolla caramelizada y el sabor del vino blanco crea una salsa única y deliciosa que sorprenderá a tus invitados. Además, la Thermomix hace que el proceso de preparación sea muy sencillo y rápido. Anímate a probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un nuevo sabor en tu mesa.