Receta fácil y deliciosa de tarta de zanahoria de Karlos Arguiñano

Receta fácil y deliciosa de tarta de zanahoria de Karlos Arguiñano

Si eres fanático de los postres y te encanta deleitarte con sabores únicos, es probable que hayas probado o al menos escuchado sobre la Receta fácil y deliciosa de tarta de zanahoria de Karlos Arguiñano. Este postre se ha popularizado gracias al famoso chef Karlos Arguiñano, quien ha deleitado a muchos paladares con esta deliciosa creación. La tarta de zanahoria Arguiñano es una deliciosa combinación de ingredientes que van desde la zanahoria hasta la canela, pasando por el azúcar moreno y la ralladura de naranja.

Su sabor es único y su textura suave, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Si eres amante de los postres caseros y te gusta experimentar en la cocina, no puedes dejar pasar la oportunidad de preparar esta deliciosa tarta de zanahoria Arguiñano. A continuación, te presentamos una receta fácil y sencilla para que puedas sorprender a tus invitados con un postre único.

Receta fácil y deliciosa de tarta de zanahoria de Karlos Arguiñano

Ingredientes:

Para el bizcocho:
– 250 gr de zanahorias
– 200 gr de azúcar
– 200 gr de harina
– 3 huevos
– 150 ml de aceite de girasol
– 1 sobre de levadura
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada

Para la cobertura:
– 200 gr de queso crema
– 100 gr de azúcar glas
– 100 gr de mantequilla
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

  • Paso 1: Pelar y rallar las zanahorias. Reservar.
  • Paso 2: En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
  • Paso 3: Añadir el aceite de girasol y seguir batiendo.
  • Paso 4: Tamizar la harina, la levadura, la canela, la nuez moscada y la sal sobre la mezcla anterior. Mezclar todo bien.
  • Paso 5: Agregar las zanahorias ralladas y mezclar de nuevo.
  • Paso 6: Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 45-50 minutos a 180 ºC.
  • Paso 7: Para hacer la cobertura, mezclar en un bol el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar glas hasta conseguir una crema homogénea.
  • Paso 8: Una vez que el bizcocho esté frío, cubrir con la crema de queso y decorar al gusto.
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¡Listo para disfrutar tu deliciosa tarta de zanahoria al estilo Arguiñano!

tarta de zanahoria tradicional

¿Cómo preparar una tarta de zanahoria tradicional y deliciosa?

Ingredientes:

  • 3 zanahorias medianas ralladas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  •  4 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  •  1/2 cucharadita de jengibre molido
  •  1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de sal

Para la decoración

  • 225 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 175°C y engrasar un molde para hornear de 22 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
  3. En otro tazón, batir los huevos y agregar el azúcar, el aceite y la vainilla.
  4. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo y batir hasta que esté bien combinado.
  5. Agregar las zanahorias ralladas y mezclar suavemente.
  6. Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar el pastel en el molde durante 5 minutos antes de desmoldar y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

Pasos para hacer la crema de queso:

  • Batir la mantequilla y el queso crema hasta que estén bien suaves.
  • Agregar el azúcar glass y la vainilla y batir hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Extender la mezcla sobre la tarta de zanahoria enfriada.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa tarta de zanahoria al estilo tradicional.

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tarta de zanahoria y nueces

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de zanahorias y nueces?

Ingredientes:

  • 3 zanahorias grandes
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de nueces
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Pela y ralla las zanahorias finamente.
  2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
  3. Añade el aceite y sigue batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura y la sal.
  5. Añade la mezcla de harina y la zanahoria rallada a la mezcla de huevos y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  6. Pica las nueces y añádelas a la mezcla anterior.
  7. Vuelca la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
  8. Hornea la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40-50 minutos.
  9. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de esta deliciosa y original tarta de zanahorias y nueces de la mano de Arguiñano!

¿Cómo hacer un bizcocho de zanahoria con textura esponjosa y sabor a chocolate?

Ingredientes

  • 250 gramos de zanahorias ralladas
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de cacao en polvo
  • 150 ml de aceite de girasol
  • Una pizca de sal

Preparación

En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde para el bizcocho. Mezcla en un bol los huevos con el azúcar y bátelos hasta que la mezcla blanquee y doble su tamaño. Añade poco a poco el aceite sin dejar de batir. En otro bol, tamiza la harina, la levadura, el cacao y la sal. Añade los ingredientes secos a la mezcla de huevos y azúcar, poco a poco y mezclando bien con una espátula. Una vez que estén bien integrados, añade las zanahorias ralladas y mezcla de nuevo.

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Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 45 minutos. Para saber si está listo, pincha el bizcocho con un palillo y si sale limpio, está cocido. Deja enfriar antes de desmoldar. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de zanahoria con textura esponjosa y sabor a chocolate.

tarta de zanahoria y yogur

¿Cómo preparar un delicioso bizcocho de zanahoria y yogur?

Ingredientes y preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde de 20 cm con papel de horno o engrasándolo con mantequilla.
  2. En un bol grande, mezcla 3 huevos con 150 gramos de azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa y blanquecina.
  3. Añade 150 gramos de yogur natural a la mezcla y remueve bien.
  4. Ralla 200 gramos de zanahoria y agrégala a la mezcla junto con 200 gramos de harina tamizada y un sobre de levadura. Remueve con cuidado hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
  6. Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
  7. Una vez frío, puedes decorar el bizcocho con un glaseado de queso crema o con una capa de crema de mantequilla y queso crema.

¡Y ya tienes un delicioso bizcocho de zanahoria y yogur listo para disfrutar!

La tarta de zanahoria de Arguiñano es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre diferente y saludable. La combinación de ingredientes como la zanahoria, las nueces y la canela hacen que esta tarta tenga un sabor único y muy agradable al paladar. Además, su preparación es sencilla y no requiere de ingredientes complicados, por lo que es una opción perfecta para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión. Sin duda, la tarta de zanahoria de Arguiñano es un clásico que nunca pasa de moda y que vale la pena probar en casa.

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