Receta de tarta de queso con arandanos de Eva Arguiñano
En este artículo te presentamos una deliciosa receta de tarta de queso con arandanos de Eva Arguiñano. Si eres amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, esta receta es para ti. La tarta de queso es uno de los postres más populares en todo el mundo y, con la incorporación de arándanos, se convierte en una opción aún más deliciosa y saludable.
Además, Eva Arguiñano le da su toque personal a esta receta, haciendo que sea única y muy fácil de preparar. Si quieres sorprender a tus invitados en una cena o simplemente darte un capricho, sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa tarta de queso con arándanos al estilo de Eva Arguiñano.
Receta de tarta de queso con arandanos de Eva Arguiñano
Ingredientes
- 250 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de arándanos frescos
- 200 gramos de galletas Digestive
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
- Triturar las galletas Digestive y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
- Cubrir el fondo de un molde con la masa de galletas y refrigerar durante 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los huevos uno a uno y seguir mezclando.
- Añadir la esencia de vainilla y los arándanos frescos y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos y luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso con frutos rojos congelados?
Para preparar una deliciosa tarta de queso con frutos rojos congelados necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 200 gramos de frutos rojos congelados
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
Para empezar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- A continuación, tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden bien molidas. Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén y mezcla con las galletas molidas hasta que se forme una pasta uniforme.
- Coloca la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de un molde para tarta y presiona con los dedos hasta que quede una capa uniforme. Luego, introduce el molde en el horno y hornea por unos 10 minutos o hasta que la base esté dorada.
- Mientras tanto, en un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien después de cada adición. Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Finalmente, saca el molde del horno y vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta. Distribuye los frutos rojos congelados por encima de la mezcla de queso.
- Introduce el molde en el horno y hornea por unos 50 minutos o hasta que la tarta esté cuajada. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Tarta de Queso con Arandanos – ¿Cómo preparar una deliciosa salsa de arándanos frescos en casa?
Para preparar una deliciosa salsa de arándanos frescos en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación
- Para empezar, lava bien los arándanos y colócalos en una cacerola con el agua y el azúcar. Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que los arándanos se hayan ablandado y la mezcla se haya espesado.
- Retira la cacerola del fuego y agrega la ralladura de limón. Deja enfriar la mezcla durante unos minutos y luego traspásala a una licuadora o procesador de alimentos. Tritura la mezcla hasta que quede suave y homogénea.
- Por último, cuela la salsa a través de un colador de malla fina para retirar cualquier bulto o piel de los arándanos. Sirve la salsa de arándanos frescos con tu tarta de queso Eva Arguiñano recién horneada y disfrútala con tus amigos o familiares.
¿Cómo hacer una deliciosa tarta de arándanos en casa?
Para hacer una deliciosa tarta de arándanos en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 200 gramos de galletas digestive
- 100 gramos de mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 250 gramos de arándanos
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Medio litro de nata líquida
Preparación
- Para la base, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona para que quede compacta. Déjalo enfriar en la nevera.
- Para la crema, bate el queso crema con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno. Incorpora la nata líquida y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y coloca los arándanos por encima. Hornea durante 45-50 minutos a 170 grados. Deja enfriar y desmolda.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de arándanos para disfrutar en casa.
¿Cómo hacer una deliciosa tarta de queso con arándanos libre de azúcar?
Para hacer una deliciosa tarta de queso con arándanos libre de azúcar, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 250 gramos de queso crema sin azúcar
- 250 gramos de yogur natural sin azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de edulcorante en polvo
- 200 gramos de arándanos frescos
Preparación
- Para empezar, precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para tarta cubriéndolo con papel de horno. Lava los arándanos y reserva una pequeña cantidad para decorar la tarta al final.
- En un bol grande, mezcla el queso crema, el yogur, la esencia de vainilla y el edulcorante en polvo. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade los arándanos a la mezcla y remueve suavemente con una cuchara para que se distribuyan de manera uniforme.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar la tarta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y decorarla con los arándanos reservados.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso con arándanos libre de azúcar. ¡Buen provecho!
La tarta de queso con arándanos de Eva Arguiñano es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres. La combinación entre el sabor suave y cremoso del queso y el toque ácido y dulce de los arándanos, hace de esta tarta una delicia irresistible. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Sin duda, esta tarta será un éxito entre tus invitados y una excelente opción para disfrutar en familia. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con su exquisito sabor!
