Receta de pimientos verdes rellenos de carne de la abuela: Deliciosos y fáciles de hacer
¿A quién no le gusta un buen plato de comida casera? Y si hablamos de una receta tradicional que ha pasado de generación en generación, aún mejor. En este artículo te presentamos una deliciosa receta de pimientos verdes rellenos de carne de la abuela. Un plato que combina lo mejor de la huerta con el sabor de la carne de toda la vida. Los pimientos verdes rellenos son un clásico de la cocina mediterránea. Esta receta en particular, se ha transmitido de abuela en abuela, y se ha convertido en un plato imprescindible en muchas familias.
La combinación de la carne picada con el arroz y las verduras, hacen de estos pimientos un plato completo y nutritivo. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar unos deliciosos pimientos verdes rellenos de carne siguiendo la receta de la abuela. Así que, ¡toma nota y a cocinar!
Receta de pimientos verdes rellenos de carne de la abuela
Ingredientes
Para preparar los pimientos verdes rellenos de carne de la abuela necesitamos:
- Pimientos verdes
- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Para comenzar, lavamos los pimientos y los cortamos por la parte superior. Los vaciamos y reservamos. En una sartén, añadimos aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo picados. Añadimos la carne picada y salpimentamos al gusto. Cuando la carne esté bien cocida, añadimos una cucharada de pan rallado y mezclamos bien.
Rellenamos los pimientos con la mezcla de carne y cubrimos con una capa de pan rallado. Colocamos los pimientos en una bandeja para horno y horneamos a 180 grados durante unos 30 minutos. Los pimientos verdes rellenos de carne de la abuela están listos para servir. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar pimientos verdes rellenos en salsa fácilmente?
Para preparar unos deliciosos pimientos verdes rellenos en salsa de manera fácil y sencilla, sigue estos pasos:
1. Lava los pimientos verdes y córtales una tapa en la parte superior. Luego, retira las semillas y las venas con cuidado.
2. En una sartén, sofríe la carne picada con cebolla y ajo hasta que esté dorada.
3. Añade el arroz cocido y mezcla bien.
4. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y arroz.
5. Coloca los pimientos en una cazuela y cúbrelos con salsa de tomate.
6. Cocina los pimientos a fuego lento durante unos 20-25 minutos, hasta que estén tiernos y la salsa haya espesado.
7. Sirve los pimientos calientes, acompañados de una porción de arroz blanco y una ensalada fresca.
¿Cómo hacer pimientos rellenos de carne y paté?
Ingredientes
Para preparar unos deliciosos pimientos verdes rellenos de carne y paté, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pimientos verdes grandes y frescos
- Carne picada de ternera o cerdo
- Paté (puedes elegir el que más te guste)
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Comienza lavando los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y las partes blancas del interior. Pon una sartén a calentar con un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo picados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida, añadiendo sal y pimienta al gusto. Una vez que la carne esté lista, agrega el paté y mezcla bien.
Rellena los pimientos con esta mezcla y colócalos en una fuente apta para horno. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea los pimientos durante 30-40 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos pimientos verdes rellenos de carne y paté.
¿Cómo preparar deliciosos pimientos rellenos de carne de cerdo?
Para preparar unos deliciosos pimientos verdes rellenos de carne de cerdo al estilo de la abuela, sigue los siguientes pasos:
1. Lava los pimientos y córtales la parte superior para retirar las semillas y el tallo.
2. En una sartén, sofríe cebolla y ajo picado con aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne de cerdo picada y saltea hasta que esté bien cocida.
4. Agrega tomate picado, orégano, sal y pimienta al gusto, y cocina por 5 minutos más.
5. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en una bandeja para horno.
6. Precalienta el horno a 180°C y hornea los pimientos por 30 minutos.
7. Si deseas, puedes agregar queso rallado sobre los pimientos y gratinar en el horno por 5 minutos más.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional.
¿Cómo preparar pimientos rellenos de carne de cocido?
Para preparar pimientos verdes rellenos de carne de cocido, necesitarás los siguientes ingredientes: pimientos verdes, carne de cocido ya cocida y desmenuzada, cebolla, ajo, tomate frito, pan rallado, sal y aceite de oliva virgen extra.
Primero, lava los pimientos y córtales la parte superior para retirar las semillas y las venas. A continuación, prepara el relleno: sofríe la cebolla y el ajo picados en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega la carne de cocido desmenuzada y saltea durante unos minutos. Añade el tomate frito y el pan rallado, y mezcla bien.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne y coloca la parte superior que habías cortado previamente. Colócalos en una fuente apta para horno y añade un poco de agua en la base. Cocina en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos pimientos rellenos de carne de cocido al más puro estilo de la abuela.
Los pimientos verdes rellenos de carne son una deliciosa receta tradicional que nos recuerda a los platos que preparaban nuestras abuelas con tanto amor y dedicación. Esta combinación de sabores y texturas es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y sin duda, es una excelente opción para sorprender a nuestros seres queridos en la mesa. Además, es una receta muy fácil de preparar y adaptable a diferentes gustos y preferencias alimentarias. ¡Anímate a probarla!
