Patatas a lo pobre con calabaza: ¡Deliciosa receta fácil!

En este artículo presentaremos una deliciosa receta de “patatas a lo pobre con calabaza”. Esta combinación de ingredientes es perfecta para quienes buscan un plato sabroso y reconfortante, con un toque de sabor dulce gracias a la presencia de la calabaza. Además, esta receta es muy fácil de preparar y económica, por lo que resulta ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa combinación de sabores!

Ingredientes

• 500 gramos de patatas
• 300 gramos de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar las patatas y la calabaza y cortarlas en rodajas finas.
2. Pelar la cebolla y los ajos y picarlos en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír durante unos minutos hasta que estén dorados.
4. Añadir las patatas y la calabaza a la sartén y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
5. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar de nuevo.
6. Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos o hasta que las patatas y la calabaza estén tiernas y doradas.
7. Remover ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la sartén.
8. Una vez que estén listas, servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de patatas a lo pobre con calabaza.

¡Buen provecho!

Receta de patatas a lo pobre con calabaza

Ingredientes

• 500 gramos de patatas
• 200 gramos de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimentón dulce
• Agua

Preparación

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
2. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
3. Cortar la calabaza en trozos pequeños.
4. En una sartén, añadir aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
5. Agregar las patatas y la calabaza a la sartén, mezclar bien y añadir agua hasta que cubra las verduras.
6. Añadir sal y pimentón al gusto.
7. Cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
8. Servir caliente.

¿Cómo preparar deliciosas patatas de calabaza en Airfryer?

Preparación

1. Pelar y cortar en cubos pequeños 1 kg de patatas y 500 gramos de calabaza.
2. Colocar las patatas y calabaza en un recipiente y añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Mezclar bien.
3. Precalentar la Airfryer a 180ºC durante 5 minutos.
4. Colocar las patatas y calabaza en la cesta de la Airfryer y cocinar durante 20 minutos, removiendo cada 5 minutos para que se cocinen de manera uniforme.
5. Una vez que estén doradas y crujientes, retirar de la Airfryer y servir.

¡Disfruta de tus patatas de calabaza en Airfryer!

¿Cómo preparar una deliciosa crema de patatas con calabaza en Thermomix?

Ingredientes

• 500 gramos de patatas
• 500 gramos de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 800 ml de agua
• 100 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Para comenzar, pela las patatas, la calabaza, la cebolla y los dientes de ajo. Córtalos en trozos medianos.
2. A continuación, echa un chorrito de aceite de oliva en la Thermomix y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Agrega la cebolla y el ajo y programa 4 segundos, velocidad 5.
3. Añade las patatas, la calabaza y el agua. Programa 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Transcurrido ese tiempo, tritura durante 1 minuto, velocidad 10. Agrega la nata líquida, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla durante 10 segundos, velocidad 6.
5. Sirve la crema caliente y disfruta de su delicioso sabor.

¿Cómo preparar deliciosas recetas con calabaza este otoño?

Una de las mejores formas de preparar deliciosas recetas con calabaza este otoño es combinando este sabroso ingrediente con patatas a lo pobre. Para ello.

Preparación

1. Necesitas pelar y cortar las patatas en rodajas, así como la calabaza en cubos.
2. En una sartén grande, pon a dorar las patatas con un poco de aceite de oliva, ajo picado y sal al gusto. Cuando las patatas estén ligeramente doradas, agrega la calabaza y mezcla bien.
3. Deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén tiernas y la calabaza esté suave. Si lo deseas, puedes agregar algunas especias como pimentón, pimienta negra o comino.

Esta receta de patatas a lo pobre con calabaza es fácil de preparar, saludable y deliciosa. Puedes servirla como acompañamiento de una proteína o como plato principal vegetariano. ¡Anímate a probarla!

¿Cómo preparar un delicioso guiso con patatas y calabaza?

Para preparar un delicioso guiso con patatas y calabaza.

Preparación

1. Lo primero que debemos hacer es pelar y cortar en trozos pequeños las patatas y la calabaza. Luego, en una olla, sofreímos una cebolla picada junto con unos ajos picados y una pizca de sal.
2. Añadimos las patatas y la calabaza a la olla y las mezclamos bien con el sofrito. Cubrimos los ingredientes con agua y esperamos a que empiece a hervir. En ese momento, bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 30-40 minutos.
3. Una vez que las patatas y la calabaza estén tiernas, podemos añadir algunas especias como el pimentón o la pimienta negra para darle un toque de sabor extra. También podemos agregar alguna proteína como chorizo, jamón o tofu para hacerlo más completo.
4. Por último, podemos decorar nuestro guiso con un poco de perejil picado y servirlo caliente. ¡Buen provecho!

Las patatas a lo pobre con calabaza son un plato sencillo, económico y delicioso que combina lo mejor de dos ingredientes básicos en la cocina mediterránea. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente una alternativa saludable y sabrosa para su próxima comida. Con sus aromas y sabores auténticos, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en poco tiempo. ¡A disfrutar!