espaguetis con gambas al ajillo de Karlos Arguiñano

Cocinar espaguetis con gambas al ajillo de Karlos Arguiñano: Receta Fácil

En este artículo te presentamos una deliciosa receta de espaguetis con gambas al ajillo de Karlos Arguiñano. Si eres amante de la pasta y los mariscos, ¡no puedes perderte esta exquisita combinación de sabores! Para preparar esta receta necesitarás una serie de ingredientes frescos y de calidad, entre los que destacan las gambas, el ajo, el aceite de oliva y los espaguetis.

¡Ponte el delantal y sigue los pasos que te presentamos a continuación para disfrutar de una auténtica delicia culinaria!

Receta de espaguetis con gambas al ajillo de Karlos Arguiñano

Ingredientes:

  • 500 gramos de espaguetis.
  • 500 gramos de gambas peladas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 2 guindillas.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Sal al gusto.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

1. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal durante unos 10-12 minutos, hasta que estén al dente.

2. Pelar y picar los dientes de ajo finamente, y cortar las guindillas en rodajas.

3. En una sartén, calentar aceite de oliva a fuego medio y añadir los ajos y las guindillas. Saltear durante unos minutos hasta que los ajos estén dorados.

4. Añadir las gambas peladas y saltear durante unos 3-4 minutos, hasta que estén cocidas.

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5. Escurrir los espaguetis y mezclarlos con las gambas y el ajo. Añadir sal al gusto.

6. Espolvorear el perejil picado por encima y servir caliente.

espaguetis al ajillo con queso

¿Cómo preparar unos deliciosos espaguetis al ajillo con queso?

Para preparar unos deliciosos espaguetis al ajillo con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 300 gramos de espaguetis
  • 300 gramos de gambas
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Queso rallado

Preparación

Para empezar, cuece los espaguetis en una olla con agua y sal durante el tiempo indicado en el paquete. Mientras tanto, pela y pica los dientes de ajo en láminas. Pon una sartén al fuego con aceite de oliva y añade los ajos cuando esté caliente. Antes de que los ajos se doren, agrega las gambas peladas y saltea durante unos minutos hasta que estén doradas.

Añade la cucharadita de pimentón y remueve bien para que se integre con las gambas. Deja que se cocine durante un minuto más. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y añádelos a la sartén con las gambas y el ajo. Remueve bien para que se mezclen los sabores. Por último, sirve los espaguetis en un plato y añade queso rallado por encima.

¡Y listos para disfrutar!

espaguetis con ajo y guindilla

¿Cómo preparar unos deliciosos espaguetis con ajo y guindilla en casa?

Ingredientes

Para preparar unos deliciosos espaguetis con ajo y guindilla en casa necesitarás:

  • 400 gramos de espaguetis
  • 500 gramos de gambas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Para empezar, ponemos a cocer los espaguetis en una cazuela con agua y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pelamos y picamos los ajos en láminas finas y la guindilla en trocitos pequeños. En una sartén grande, ponemos aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Añadimos los ajos y la guindilla y sofreímos durante unos minutos sin dejar que se quemen.

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A continuación, añadimos las gambas peladas y dejamos que se cocinen durante unos minutos hasta que se vuelvan rosadas. Escurrimos los espaguetis y los añadimos a la sartén con las gambas y el ajo. Mezclamos bien y dejamos que se cocinen juntos durante un par de minutos.

¡Listo! Ya tenemos nuestros deliciosos espaguetis con gambas al ajillo estilo Arguiñano. Podemos servirlos con un poco de perejil picado por encima para darles un toque de color y sabor extra.

espaguetis al ajillo con un toque de jamón

¿Cómo preparar espaguetis al ajillo con un toque de jamón?

Para preparar unos deliciosos espaguetis al ajillo con un toque de jamón, sigue los siguientes pasos:

1. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio y añade 4 dientes de ajo picados junto con media cebolla también picada. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

2. Añade 150 gramos de jamón serrano cortado en tiras finas y cocina durante unos minutos más.

3. Agrega 250 gramos de gambas peladas y cocina hasta que estén rosadas.

4. Añade una pizca de sal y un toque de pimentón al gusto.

5. Agrega 400 gramos de espaguetis previamente cocidos y mezcla bien con la salsa.

6. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa combinación de sabores en tu plato.

espaguetis con gambas al ajillo y vino blanco

¿Cómo preparar una deliciosa receta de espaguetis con gambas al ajillo y vino blanco?

Ingredientes

Para preparar una deliciosa receta de espaguetis con gambas al ajillo y vino blanco, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de espaguetis
  • 16 gambas frescas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 150 ml de vino blanco
  •  Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Para empezar, pon agua a hervir en una olla grande con un puñado de sal. Cuando el agua esté hirviendo, añade los espaguetis y deja que se cocinen durante 8-10 minutos. Mientras los espaguetis se cocinan, pela y pica los ajos y la guindilla. En una sartén grande, añade aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade los ajos y la guindilla y deja que se cocinen durante unos minutos.

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Añade las gambas peladas a la sartén y remuévelas con los ajos y la guindilla durante un par de minutos, hasta que las gambas estén cocidas y hayan cogido un poco de color. Añade el vino blanco a la sartén y deja que se cocine durante un par de minutos, para que el alcohol se evapore y la salsa se espese un poco.

Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la sartén con las gambas y la salsa. Remueve todo bien durante un par de minutos, para que los espaguetis se impregnen del sabor de la salsa. Sirve los espaguetis con gambas al ajillo y vino blanco caliente, ¡y disfruta de una deliciosa comida con sabor mediterráneo!

Los espaguetis con gambas al ajillo de Arguiñano son una deliciosa opción para cualquier ocasión. La combinación de la pasta con el sabor intenso del ajo y la textura de las gambas crean una experiencia culinaria única. Además, la receta es fácil de seguir y no requiere de ingredientes complicados de conseguir. ¡Anímate a prepararla y disfruta de un plato lleno de sabor!

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