Deliciosos chipirones en salsa americana con Thermomix
La perfección culinaria emerge cuando los chipirones en salsa americana se fusionan con la magia de la Thermomix.
| Nombre del plato | Chipirones en salsa americana Thermomix |
| Puntos clave | – Plato de mariscos y pescado |
| – Preparado en la Thermomix para mayor comodidad | |
| – Salsa americana para realzar el sabor | |
| – Chipirones frescos como ingrediente principal | |
| – Servido caliente como plato principal o acompañamiento |
Los chipirones en salsa americana son un plato exquisito y lleno de sabor que puedes preparar fácilmente utilizando tu Thermomix. Si eres amante de los sabores del mar y te gusta experimentar en la cocina, esta receta te encantará. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer unos deliciosos chipirones en salsa americana utilizando tu Thermomix, además de darte algunos consejos útiles para que obtengas un resultado perfecto.
“El mar nos regala su tesoro más preciado: los chipirones en salsa americana”
Ingredientes para los chipirones en salsa americana
Antes de comenzar con la preparación de los chipirones en salsa americana, es importante tener todos los ingredientes a mano. A continuación, te mostramos la lista de ingredientes que necesitarás:
- 500 gramos de chipirones frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- 50 ml de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación de los chipirones en salsa americana
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de comenzar con la preparación de los chipirones en salsa americana. Sigue estos pasos para obtener un resultado delicioso:
Paso 1: Limpia y prepara los chipirones
Comienza limpiando los chipirones. Retira las cabezas, las vísceras y las pieles externas. Lava bien los chipirones bajo agua fría y luego sécalos con papel absorbente. Puedes dejar los tentáculos si así lo deseas.
Paso 2: Prepara las verduras
Pela y pica finamente la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y la zanahoria. En el vaso de la Thermomix, coloca las verduras picadas y programa 5 segundos a velocidad 5 para triturarlas.
Paso 3: Sofríe las verduras
Añade un poco de aceite de oliva virgen extra al vaso de la Thermomix y programa 8 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Esto permitirá que las verduras se sofrían y liberen todo su sabor.
Paso 4: Agrega el tomate y el vino blanco
Añade el tomate triturado y el vino blanco al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. De esta manera, el tomate se cocinará y se mezclará con las verduras, creando una deliciosa salsa.
Paso 5: Cocina los chipirones
Añade los chipirones limpios al vaso de la Thermomix y programa 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Esto permitirá que los chipirones se cocinen lentamente en la salsa americana, absorbiendo todos los sabores.
Paso 6: Rectifica la sazón y sirve
Una vez que los chipirones estén cocidos, retira el vaso de la Thermomix del fuego y rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve los chipirones en salsa americana en platos individuales, espolvoreando perejil fresco picado por encima para decorar.
Los chipirones en salsa americana son una delicia culinaria que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a cocinar y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta de chipirones en salsa americana!
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace la salsa americana en la Thermomix a velocidad cuchara?
Para hacer la salsa americana en la Thermomix a velocidad cuchara, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado
- 50 ml de brandy
- 50 ml de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela y corta la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En la Thermomix, programa velocidad cuchara y añade un chorrito de aceite de oliva.
- Agrega las verduras troceadas y sofríe durante 10 minutos a temperatura varoma.
- Añade el tomate triturado, el brandy, el vino blanco, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
- Programa velocidad cuchara, temperatura varoma y tiempo 30 minutos.
- Una vez terminado el tiempo, retira la hoja de laurel y tritura la salsa durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10.
- La salsa americana en la Thermomix a velocidad cuchara está lista para servir con los chipirones u otros platos de mariscos.
¡Disfruta de tu deliciosa salsa americana hecha en la Thermomix!
¿Cómo se puede resumir la frase “calamares thermomix – la juani” de forma concisa y en forma de pregunta?
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¿Cómo se hace la receta de calamares en salsa americana según la abuela?
Para hacer la receta de calamares en salsa americana según la abuela, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Calamares frescos
– Aceite de oliva
– Cebolla
– Pimiento rojo
– Ajo
– Tomate triturado
– Vino blanco
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil picado
1. Limpia y trocea los calamares.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
3. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Agrega los calamares y cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados por fuera.
5. Añade el tomate triturado y mezcla bien.
6. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
9. Espolvorea con perejil picado antes de servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos chipirones en salsa americana al estilo de la abuela.
¡Disfruta de estos deliciosos chipirones en salsa americana! Comenta y comparte en redes sociales para que más personas puedan saborear esta delicia. ¡Hasta la próxima!
