Deliciosos canelones de carne: Thermomix a máxima velocidad
Deliciosos canelones de carne preparados con amor y la ayuda de la Thermomix, a velocidad cuchara.
| Canelones carne Thermomix | Velocidad cuchara |
Los canelones de carne son un plato clásico de la cocina italiana que ha conquistado los corazones de muchos amantes de la comida. La combinación de pasta suave, relleno de carne jugosa y salsa de tomate cremosa es simplemente irresistible. Si tienes una Thermomix y te encanta cocinar, estás de suerte. Con esta maravillosa máquina, hacer canelones de carne se vuelve más fácil y rápido. En este artículo, te mostraré cómo preparar deliciosos canelones de carne utilizando la velocidad cuchara de tu Thermomix.
“La cocina es un arte que combina sabores, texturas y técnicas. Los canelones de carne son una obra maestra que puedes crear con tu Thermomix y la velocidad cuchara como pincel.”
Ingredientes necesarios
Antes de empezar a preparar tus canelones de carne en la Thermomix, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Aquí está la lista:
- 12 placas de canelones
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar los canelones de carne en la Thermomix
Paso 1: Preparación de la carne
En primer lugar, vamos a preparar el relleno de carne para nuestros canelones. Para ello, pon la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5. Luego, baja los ingredientes con la espátula y añade un chorrito de aceite de oliva. Programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Paso 2: Cocinar la carne
A continuación, añade la carne picada al vaso de la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. A mitad de cocción, añade sal y pimienta al gusto. Una vez que la carne esté cocida, retírala del vaso y reserva.
Paso 3: Preparación de la salsa de tomate
En el mismo vaso de la Thermomix, añade el tomate triturado y programa 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Una vez que la salsa esté lista, reserva.
Paso 4: Rellenar los canelones
Para rellenar los canelones, toma una placa de canelón y coloca una porción de carne en un extremo. Enrolla la placa con cuidado y colócala en una fuente para horno previamente engrasada. Repite este paso hasta rellenar todas las placas de canelón.
Paso 5: Cocinar los canelones
Una vez que hayas rellenado todos los canelones, vierte la salsa de tomate sobre ellos y espolvorea queso parmesano rallado por encima. Luego, cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 180 grados Celsius durante 30 minutos. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos para que el queso se dore.
Los canelones de carne hechos en la Thermomix con la velocidad cuchara son una deliciosa opción para disfrutar de un plato clásico italiano en la comodidad de tu hogar. La máquina facilita y agiliza el proceso de preparación, permitiéndote obtener unos canelones perfectos en poco tiempo. ¡://www.medicinaculinaria.es/wp-content/uploads/deliciosos-canelones-2.jpg” />
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace la masa para canelones en la Thermomix?
Para hacer la masa de los canelones en la Thermomix, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche
- 20 gramos de mantequilla
Preparación:
- Coloca la harina, los huevos y la sal en el vaso de la Thermomix.
- Programa 15 segundos a velocidad 5 para mezclar los ingredientes.
- Añade la leche y la mantequilla al vaso.
- Programa 5 minutos a 90 grados de temperatura y velocidad 4.
- Una vez finalizado el tiempo, retira la masa del vaso y colócala en una superficie enharinada.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar durante al menos 30 minutos en el frigorífico.
- Después de reposar, estira la masa con un rodillo hasta obtener la forma deseada para los canelones.
- Rellena los canelones con la mezcla que prefieras y cocina según las indicaciones de la receta.
¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer la masa para canelones en la Thermomix. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
¿Cómo se llama el plato que consiste en canelones rellenos de carne picada y cubiertos con salsa bechamel?
El plato que consiste en canelones rellenos de carne picada y cubiertos con salsa bechamel se llama canelones de carne.
¿Cómo se hacen los canelones de atún en la Thermomix?
Los canelones de atún en la Thermomix se hacen siguiendo los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 12 placas de canelones
- 200g de atún en lata
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400g de tomate triturado
- 100g de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina las placas de canelones según las instrucciones del paquete y déjalas enfriar.
- Pica la cebolla y los ajos en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade un poco de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Agrega el atún escurrido y programa 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Añade el tomate triturado, sal y pimienta al gusto. Cocina durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Rellena las placas de canelones con la mezcla de atún y enrolla cada una.
- Coloca los canelones en una fuente apta para horno.
- Espolvorea el queso rallado por encima de los canelones.
- Gratina en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve y disfruta de tus deliciosos canelones de atún en la Thermomix.
¡No te pierdas estos deliciosos canelones de carne hechos en Thermomix! Comenta y comparte en redes sociales para que más personas puedan disfrutar de esta receta. ¡Buen provecho!
