Receta fácil de helado de chocolate casero sin nata

Si eres amante del chocolate y te encanta disfrutar de un delicioso helado en cualquier momento del día, esta receta es para ti. En este artículo te presentamos una receta fácil de helado de chocolate casero sin nata. Con tan solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un helado cremoso y delicioso que hará las delicias de toda la familia. Además, al ser una receta casera, podrás estar seguro de que no contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que lo convierte en una opción mucho más saludable que los helados comerciales. Así que, si estás listo para preparar un delicioso helado de chocolate casero sin nata, toma nota de los ingredientes y sigue los pasos que te presentamos a continuación. ¡No te arrepentirás!

Receta fácil de helado de chocolate casero sin nata

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate negro
• 500 ml de leche entera
• 200 gramos de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Pasos a seguir

1. Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría.
2. En un cazo, calentar la leche con el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
3. En un bol, batir las yemas de huevo.
4. Añadir la leche caliente poco a poco a las yemas, removiendo constantemente.
5. Volver a poner la mezcla en el cazo y calentar a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que espese ligeramente.
6. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien.
7. Dejar enfriar la mezcla y llevarla al congelador en un recipiente apto para congelar.
8. Cada hora, sacar el recipiente y mezclar bien el helado para evitar que se formen cristales de hielo.
9. Repetir el paso anterior durante al menos 3 horas.
10. Servir y disfrutar de un delicioso helado de chocolate casero sin nata.

¿Cómo hacer helado de chocolate sin heladera en casa?

Si quieres hacer helado de chocolate sin heladera en casa, ¡es posible! Solo necesitas los siguientes ingredientes: 200 gramos de chocolate negro, 400 ml de leche entera, 200 ml de nata líquida para montar, 100 gramos de azúcar y una pizca de sal.

Pasos a seguir

1. Primero, derrite el chocolate en un recipiente resistente al calor y déjalo enfriar. En otro recipiente, mezcla la leche, la nata, el azúcar y la sal. Añade el chocolate derretido a la mezcla y bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y mételo en el congelador. Después de una hora, sácalo y remueve bien para evitar que se formen cristales de hielo. Repite este proceso cada hora durante cuatro horas.
3. Una vez que el helado tenga la consistencia deseada, déjalo en el congelador durante al menos 2 horas más para que se endurezca bien. Y ¡voilà! Ya tienes un delicioso helado de chocolate casero sin necesidad de heladera.

¿Cómo preparar un delicioso helado de chocolate sin nata con Thermomix?

Preparar un delicioso helado de chocolate sin nata con Thermomix es muy sencillo. Solo necesitas los siguientes ingredientes:

Ingredientes

• 500 ml de leche entera
• 100 gr de chocolate negro
• 100 gr de azúcar
• 3 yemas de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir

1. Calienta la leche en el vaso de la Thermomix durante 5 minutos a 90ºC a velocidad 1.
2. Añade el chocolate negro en trozos y tritura durante 15 segundos a velocidad 5.
3. Agrega el azúcar, las yemas de huevo y la esencia de vainilla. Programa 8 minutos a 80ºC a velocidad 4.
4. Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
5. Coloca el recipiente en el congelador durante 2 horas.
6. Saca el recipiente y bate la mezcla con la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5.
7. Vuelve a colocar el recipiente en el congelador durante 2 horas más.
8. Repite el proceso de batido y congelación durante al menos dos veces más.
9. Una vez que el helado tenga la consistencia deseada, sirve y disfruta.

Con estos sencillos pasos lograrás preparar un delicioso helado de chocolate sin nata con Thermomix. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar un delicioso helado de chocolate al estilo italiano?

Para preparar un delicioso helado de chocolate al estilo italiano sin utilizar nata, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

• 1 taza de leche entera
• 1 taza de nata para montar
• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos a seguir

1. En un cazo a fuego medio, mezcla la leche, la nata y el azúcar. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Añade el cacao en polvo y mezcla bien hasta que no queden grumos.
3. Continúa removiendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
4. Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante unas 2-3 horas.
6. Saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede suave y sin grumos.
7. Vuelve a colocar la mezcla en el recipiente y congela durante otras 2-3 horas.
8. Repite el proceso de batir y congelar una o dos veces más hasta que el helado esté cremoso y listo para servir.

¡Disfruta de tu delicioso helado de chocolate al estilo italiano sin utilizar nata!

¿Cómo hacer un delicioso helado de chocolate casero sin sacrificar tu salud?

Si quieres disfrutar de un delicioso helado de chocolate casero sin sacrificar tu salud, te tenemos la receta ideal. Lo mejor de todo es que no necesitas nata para hacerlo.

Ingredientes

• Plátanos maduros: 2 unidades.
• Cacao en polvo: 2 cucharadas soperas.
• Leche de almendras: 1 taza.
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita.
• Endulzante natural: al gusto. Puedes utilizar miel, sirope de agave o stevia.

Pasos a seguir

1. Corta los plátanos en trozos pequeños y congélalos durante al menos 2 horas.
2. Pon los plátanos congelados en un procesador de alimentos o licuadora, junto con el cacao en polvo, la leche de almendras, el extracto de vainilla y el endulzante natural que hayas elegido.
3. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa.
4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas.
5. Sirve y disfruta de un delicioso helado de chocolate casero y saludable.

Para concluir, hacer helado de chocolate casero sin nata es más fácil de lo que parece. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes crear un delicioso helado de chocolate cremoso y suave que impresionará a todos tus invitados. Además, al hacerlo en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que no haya aditivos artificiales ni conservantes. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso.