Delicioso flan de queso en olla express: receta fácil y rápida

El flan de queso en olla express, una dulce explosión de sabor en tiempo récord.

El flan de queso en olla express es una deliciosa y sencilla receta que no puedes dejar de probar. Este postre cremoso y dulce es perfecto para cualquier ocasión y sorprenderá a tus invitados con su suave textura y delicioso sabor a queso. Además, al utilizar la olla express, podrás prepararlo en mucho menos tiempo y sin complicaciones. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacer este exquisito flan de queso en olla express!

“El flan de queso en olla express: un postre cremoso y delicioso que conquistará tu paladar.”

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Preparación:

1. En primer lugar, prepara el caramelo líquido. Para ello, coloca azúcar en una sartén a fuego medio y remueve constantemente hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde apto para olla express y asegúrate de que quede bien distribuido.

2. En un recipiente aparte, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. A continuación, añade la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

3. Vierte la mezcla sobre el caramelo líquido en el molde y asegúrate de que quede bien nivelada. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo en la olla express.

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4. Agrega agua a la olla express hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde. Cierra la olla express y coloca la válvula en posición de cocción a presión. Cocina a fuego medio durante 15 minutos desde que la olla empiece a soltar vapor.

5. Pasado el tiempo de cocción, retira la olla express del fuego y deja que la presión se libere de forma natural. Una vez que la presión haya desaparecido por completo, retira con cuidado el molde de la olla.

6. Deja que el flan de queso en olla express se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera la consistencia adecuada.

El flan de queso en olla express es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar. Su suave textura y sabor a queso lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres. ¡No esperes más y sorprende a tus seres queridos con este exquisito flan de queso en olla express!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el tiempo de cocción en la olla express?

El tiempo de cocción en la olla express para el flan de queso es de 10 minutos a alta presión. Es importante tener en cuenta que este tiempo solo contempla la cocción del flan en la olla, y no incluye el tiempo que toma para que la olla alcance la presión adecuada.

¡Delicioso flan de queso en olla express! ¡No te lo puedes perder! Comenta y comparte en redes sociales para que todos disfruten esta maravilla culinaria. ¡Buen provecho! ‍

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