Rellenos de merluza y gambas

Rellenos de merluza y gambas Arguiñano: ¡Deliciosos!

Si buscas una receta deliciosa y sorprendente para tu próximo almuerzo o cena, no busques más allá de los pimientos rellenos de merluza y gambas del famoso chef Karlos Arguiñano. Esta receta combina ingredientes frescos y sabrosos para crear un plato que es a la vez saludable y lleno de sabor. En este artículo, te presentamos una guía paso a paso para preparar los pimientos rellenos de merluza y gambas al estilo Arguiñano.

Desde la preparación de los ingredientes hasta los consejos de presentación, te guiaremos a través de todo el proceso de creación de este delicioso plato. ¡://www.youtube.com/watch?v=6wmb8csIDT8

Pimientos rellenos de merluza y gambas Arguiñano

Para preparar estos deliciosos pimientos rellenos de merluza y gambas al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • 500 gramos de merluza fresca
  • 250 gramos de gambas peladas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de pan rallado
  • 50 gramos de queso rallado
  • 1 huevo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • Para comenzar, precalienta el horno a 180ºC.
  • Lava los pimientos y córtales la parte superior para retirar las semillas y las membranas del interior. Reserva los pimientos.
  • Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  • Agrega la merluza troceada y las gambas peladas a la sartén. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que los mariscos estén hechos.
  • Añade el pan rallado, el queso rallado, el huevo y el perejil picado. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona al gusto con sal y pimienta.
  • Rellena los pimientos con la mezcla anterior y colócalos en una fuente para horno. Rocía los pimientos con un poco de aceite de oliva y hornea durante unos 25-30 minutos, hasta que estén dorados y tiernos.
Leer también:  Chuletas de Aguja en Salsa de Vino Blanco - ¡Disfruta de un Plato Exquisito!

Sirve los pimientos rellenos de merluza y gambas Arguiñano calientes y disfruta de su delicioso sabor.

¿Cómo preparar pimientos rellenos de merluza y gambas con nata?

Para preparar los pimientos rellenos de merluza y gambas con nata siga los siguientes pasos:

1. Cocine 4 pimientos en agua con sal durante 15 minutos.

2. Sofría en una sartén 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo y 250 gramos de gambas peladas.

3. Agregue 250 gramos de merluza desmenuzada y cocine durante 5 minutos.

4. Incorpore 200 ml de nata líquida, sal y pimienta al gusto y cocine durante 2 minutos más.

5. Rellene los pimientos con la mezcla anterior.

6. Precaliente el horno a 200 grados.

7. Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y gratine durante 10 minutos.

8. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa receta de pimientos rellenos de merluza y gambas con nata.

pimientos rellenos de centollo y gambas

¿Cómo preparar unos deliciosos pimientos rellenos de centollo y gambas?

Ingredientes

Para preparar unos deliciosos pimientos rellenos de centollo y gambas, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 6 pimientos grandes
  • 250 gramos de carne de centollo
  • 250 gramos de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar, lavamos los pimientos y les cortamos la parte superior para retirar las semillas y las partes blancas. Después, los cocemos en agua con sal durante 10 minutos y los dejamos enfriar.  Mientras tanto, picamos la cebolla y los ajos en trozos muy pequeños y los sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos los tomates pelados y picados y dejamos que se cocine todo junto durante unos minutos.

Agregamos las gambas peladas y la carne de centollo a la sartén y seguimos cocinando durante unos minutos más, añadiendo sal y pimienta al gusto. Una vez que esté todo bien mezclado, rellenamos los pimientos con esta mezcla. Colocamos los pimientos rellenos en una fuente para el horno y los horneamos a 180 grados durante 20 minutos. Una vez que estén listos, podemos servirlos calientes y disfrutar de su delicioso sabor.

Leer también:  Recetas de Bonito al Horno Gallego: Delicioso y Fácil de Preparar

pimientos del piquillo rellenos de gambas

¿Cómo preparar deliciosos pimientos del piquillo rellenos de gambas?

Ingredientes

Para preparar unos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de gambas al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pimientos del piquillo
  • Gambas
  • Merluza
  • Cebolla
  • Ajo
  • Nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Comienza pelando y picando la cebolla y el ajo. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega la merluza troceada y las gambas, salpimenta al gusto y cocina por unos minutos hasta que estén bien cocidos.

Añade la nata líquida y deja que se cocine todo junto por unos minutos más. Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla anterior y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea a 180°C durante 10-15 minutos hasta que estén bien calientes.

Sirve los pimientos del piquillo rellenos de gambas bien calientes y ¡disfruta!

pimientos rellenos de gambas y bechamel

¿Cómo preparar unos deliciosos pimientos rellenos de gambas y bechamel?

Ingredientes

Para preparar unos deliciosos pimientos rellenos de gambas y bechamel necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de bechamel
  • 1/2 taza de queso rallado

Preparación

  • Para empezar, debes precalentar el horno a 200 grados centígrados.
  • A continuación, corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas. Lava los pimientos y resérvalos.
  • Pela y pica la cebolla y los ajos. En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
  • Añade las gambas peladas y saltea todo durante unos minutos hasta que estén cocidas. Salpimienta al gusto.
  • Una vez que las gambas estén cocidas, agrega la taza de bechamel y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
  • Rellena los pimientos con la mezcla anterior y colócalos en una fuente de horno. Espolvorea el queso rallado por encima de los pimientos.
  • Introduce la fuente en el horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que los pimientos estén dorados y tiernos.
  • Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Buen provecho!
Leer también:  Cocinar pulpo en olla express sin agua - ¡Truco fácil!

Los pimientos rellenos de merluza y gambas de Arguiñano son una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa y nutritiva. La combinación de sabores es perfecta y la textura de los pimientos suaves y jugosos complementa la suavidad de los mariscos. Además, esta receta es fácil de preparar y puede ser una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial. ¡Anímate a probarla y disfruta de una experiencia culinaria única!

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.