Receta fácil y deliciosa de ensaladilla rusa de Martin Berasategui
Si eres fanático de la gastronomía española, es muy probable que hayas oído hablar de la receta fácil y deliciosa de ensaladilla rusa de Martin Berasategui. Este famoso chef de San Sebastián ha creado una versión exquisita de este plato clásico de la cocina española. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la receta fácil y deliciosa de ensaladilla rusa de Martin Berasategui, desde su origen hasta los ingredientes y pasos necesarios para prepararla.
Receta fácil y deliciosa de ensaladilla rusa de Martin Berasategui
Ingredientes
- 300 gramos de patatas
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de guisantes
- 2 huevos cocidos
- 100 gramos de atún
- 100 gramos de mayonesa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Cocer las patatas y la zanahoria en agua con sal hasta que
- estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
- Cocer los guisantes y los huevos por separado. Picar los huevos cocidos.
- En un bol grande, mezclar las patatas, la zanahoria, los guisantes, el atún y los huevos picados.
- Añadir la mayonesa, un poco de aceite de oliva y salpimentar al gusto. Mezclar todo bien.
- Guardar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.
- Servir frío y decorar con más mayonesa y huevo picado si lo deseas.
¿Cuál es el nombre actual de la ensaladilla rusa?
El nombre actual de la ensaladilla rusa es precisamente ese, «ensaladilla rusa». Aunque su origen es incierto, se cree que la receta llegó a España de la mano de los inmigrantes rusos que se establecieron en el país en el siglo XIX. Desde entonces, la ensaladilla rusa se ha convertido en una de las tapas más populares de la gastronomía española.
Ensaladilla Rusa de Martin Berasategui – ¿Cuánta ensaladilla rusa necesito por persona?
La cantidad de ensaladilla rusa necesaria por persona puede variar según el contexto y las preferencias individuales, pero en general se estima que una porción de 150 gramos es suficiente para una persona. Es importante recordar que la ensaladilla rusa puede ser un plato bastante contundente y que, por lo tanto, es recomendable no excederse en la cantidad servida para evitar el desperdicio de comida y la sensación de estar demasiado lleno.
Si estamos organizando una comida o cena en la que se servirán varios platos, es posible que la cantidad de ensaladilla rusa por persona pueda reducirse a 100 gramos para asegurarnos de que todos los invitados puedan probar un poco de todo. En cualquier caso, lo más importante es planificar con antelación la cantidad de ensaladilla rusa que necesitaremos para no quedarnos cortos ni pasarnos y poder disfrutar de este delicioso plato sin preocupaciones.
Ensaladilla Rusa de Martin Berasategui – ¿Cuál es el origen de la popular ensaladilla rusa?
La popular ensaladilla rusa tiene su origen en Rusia, a finales del siglo XIX. Fue creada por Lucien Olivier, un chef del restaurante Hermitage de Moscú. La receta original de la ensaladilla rusa incluía ingredientes como patatas, zanahorias, guisantes, pepinillos, cebolla, carne de pollo o ternera y huevos cocidos, todo ello mezclado con una salsa mayonesa.
A lo largo del tiempo, la receta ha ido evolucionando y se han ido introduciendo variaciones en los ingredientes, como la sustitución de la carne por atún o gambas, o la inclusión de aceitunas o pimientos.
La ensaladilla rusa se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo, especialmente en España, donde es un clásico de la gastronomía y una opción muy común en los bares y restaurantes.
¿Quién es el responsable de la ensaladilla de Mercadona?
El responsable de la ensaladilla de Mercadona es el reconocido chef vasco Martín Berasategui. La ensaladilla rusa de Martín Berasategui es una receta clásica que ha sido elevada a otro nivel por el talentoso chef. Su técnica y elección de ingredientes aseguran una ensaladilla rusa con una textura y sabor inigualables. Si quieres sorprender a tus invitados con una ensaladilla rusa de alta calidad, sigue los pasos de la receta de Martín Berasategui y disfruta de una de las mejores ensaladillas rusas que probarás en tu vida. ¡Buen provecho!
