Receta de Lasaña Atún Arguiñano: Deliciosa y Fácil de Preparar
¿Eres fanático de la cocina italiana? ¿Te encanta experimentar con diferentes tipos de pasta? Si es así, seguro que has probado la lasaña en alguna ocasión. Pero, ¿has probado la deliciosa lasaña de atún de Karlos Arguiñano? En este artículo, te contaremos todo sobre esta deliciosa receta.
La lasaña de atún de Karlos Arguiñano es una receta clásica de la gastronomía italiana, pero con un toque especial del famoso chef. En lugar de utilizar la típica carne picada, utiliza atún en conserva para darle un sabor más suave y delicioso. Además, utiliza una mezcla de quesos y una salsa de tomate casera que hacen que este plato sea irresistible.
En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa lasaña de atún de Karlos Arguiñano. Desde los ingredientes necesarios hasta el proceso de cocción, para que puedas disfrutar de esta increíble receta en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!
Receta de lasaña de atún de Karlos Arguiñano
Ingredientes:
Para la salsa de tomate:
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 kg de tomate triturado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Para la bechamel:
– 1 litro de leche
– 100 gr de mantequilla
– 100 gr de harina
– Sal y nuez moscada
Para la lasaña:
– 16 placas de lasaña
– 2 latas de atún en aceite
– 200 gr de queso rallado
Preparación:
1. Preparar la salsa de tomate: picar la cebolla, los ajos y el pimiento verde, y sofreír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blandos. Añadir el tomate triturado, salpimentar y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.
2. Preparar la bechamel: derretir la mantequilla en una cacerola, añadir la harina y mezclar bien. Agregar la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la bechamel espese. Añadir sal y nuez moscada al gusto.
3. Cocer las placas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. A continuación, colocar una capa de placas en una fuente para horno y cubrir con una capa de salsa de tomate, una capa de atún desmenuzado y una capa de bechamel. Repetir este proceso hasta acabar con los ingredientes.
4. Espolvorear el queso rallado por encima de la lasaña y hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la lasaña esté caliente y burbujeante.
5. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa lasaña de atún al estilo de Karlos Arguiñano.
¿Cómo hacer una deliciosa lasaña de atún sin usar bechamel?
Para hacer una deliciosa lasaña de atún sin usar bechamel, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Láminas de lasaña
– Atún en conserva
– Tomate frito
– Queso rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 200°C.
A continuación, en una sartén con aceite de oliva, sofríe el atún en conserva. Agrega el tomate frito y mezcla bien. Añade sal y pimienta al gusto.
En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de atún y tomate, espolvorea con queso rallado y repite el proceso hasta terminar con una capa de láminas de lasaña. Cubre con queso rallado.
Tapa la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Pasado este tiempo, destapa la fuente y hornea durante 10 minutos más para gratinar el queso.
Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa lasaña de atún sin bechamel.
¿Cómo preparar una deliciosa lasaña de atún y gambas en casa?
Para preparar una deliciosa lasaña de atún y gambas en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
– Placas de lasaña
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1/2 kg de tomate triturado
– 1 lata de atún en aceite
– 200 gramos de gambas peladas
– Queso rallado
– Aceite de oliva
– Sal
Para la preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cocer las placas de lasaña en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos.
3. Mientras tanto, picar la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofreírlos en una sartén con aceite de oliva.
4. Añadir el tomate triturado y dejar cocinar durante unos 10 minutos.
5. Escurrir el aceite de la lata de atún y añadirlo a la sartén junto con las gambas peladas. Cocinar durante unos minutos más.
6. En una fuente apta para horno, colocar una capa de placas de lasaña, seguida de una capa de la mezcla de atún y gambas. Repetir hasta acabar con los ingredientes, terminando con una capa de placas de lasaña.
7. Espolvorear queso rallado por encima y hornear durante unos 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa lasaña de atún y gambas.
¿Cómo hacer una deliciosa lasaña de atún sin necesidad de usar el horno?
Si quieres hacer una deliciosa lasaña de atún sin necesidad de usar el horno, aquí tienes una receta fácil y rápida que te encantará.
Ingredientes:
– 16 láminas de lasaña precocida
– 2 latas de atún en aceite
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 zanahoria picada
– 1 lata de tomate triturado
– 1 cucharada de azúcar
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 taza de queso rallado
Preparación:
1. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
2. Agrega las latas de atún y el tomate triturado. Añade la cucharada de azúcar y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
3. En un recipiente apto para microondas, coloca una capa de las láminas de lasaña precocida. Luego, agrega una capa de la mezcla de atún y verduras. Repite este proceso hasta terminar con una capa de las láminas de lasaña.
4. Espolvorea el queso rallado por encima de la última capa de lasaña.
5. Cubre el recipiente con papel film y cocina en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia. Si el queso no está dorado, cocina por 2-3 minutos más.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa lasaña de atún sin necesidad de usar el horno. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar una deliciosa lasaña de atún y paté en casa?
Para preparar una deliciosa lasaña de atún y paté en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Placas de lasaña
– 2 latas de atún en aceite
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 zanahoria
– 1 bote de paté
– Salsa de tomate frito
– Bechamel (leche, harina, mantequilla)
– Queso rallado
En primer lugar, cuece las placas de lasaña según las instrucciones del paquete y déjalas enfriar.
Pica la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños y sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade las latas de atún (previamente escurridas) y el paté y mezcla bien.
En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña y añade encima la mezcla de atún y paté. Agrega otra capa de placas de lasaña y cubre con salsa de tomate frito. Repite el proceso hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de placas de lasaña.
Para hacer la bechamel, calienta la leche en un cazo. En otro cazo, derrite la mantequilla y añade la harina, removiendo bien hasta que se forme una masa. Agrega la leche caliente poco a poco y sigue removiendo hasta que la mezcla espese. Cubre la lasaña con la bechamel y espolvorea queso rallado por encima.
Por último, hornea la lasaña en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente por encima. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña de atún y paté casera.
La lasaña de atún según la receta de Karlos Arguiñano es una deliciosa y fácil opción para disfrutar en casa. Con ingredientes frescos y sencillos de conseguir, es posible preparar un plato lleno de sabor y que seguramente complacerá a toda la familia. Además, es una opción versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias, por lo que siempre es una buena idea tenerla en cuenta para sorprender a nuestros seres queridos en cualquier ocasión. ¡No dudes en probarla y deleitarte con su exquisito sabor!
