Delicioso flan de 8 huevos: la receta perfecta al baño maría
La perfecta combinación de dulzura y suavidad, el flan de 8 huevos al baño maría deleita los paladares con su exquisita textura.
| Puntos clave: |
| – Flan de 8 huevos |
| – Cocinado al baño maría |
El flan de 8 huevos al baño maría es una deliciosa y clásica receta que ha perdurado a lo largo de los años. Su textura suave y cremosa, combinada con su dulce sabor a caramelo, lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré cómo preparar este exquisito flan paso a paso, para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.
El flan de 8 huevos al baño maría, una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos y te transportará a momentos de dulce felicidad.
Ingredientes necesarios
Para preparar el flan de 8 huevos al baño maría, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 huevos
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- Esencia de vainilla (opcional)
Preparación del caramelo
El primer paso para hacer el flan de 8 huevos al baño maría es preparar el caramelo. Para ello, sigue estos pasos:
- En una sartén a fuego medio, coloca el azúcar y espera a que se derrita y tome un color dorado.
- Una vez que el azúcar se haya caramelizado, viértelo rápidamente en el molde para flan, asegurándote de cubrir todo el fondo.
- Deja que el caramelo se enfríe y endurezca.
Preparación del flan
Una vez que el caramelo esté listo, es hora de preparar el flan. Sigue estos pasos:
- En un recipiente grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Añade la leche y el azúcar a los huevos batidos y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si deseas, puedes agregar unas gotas de esencia de vainilla para darle un toque extra de sabor.
- Vierte la mezcla de flan en el molde con el caramelo, asegurándote de no llenarlo hasta el borde.
Cocción al baño maría
Una vez que el flan esté listo para cocinar, es hora de utilizar el método del baño maría. Sigue estos pasos:
- Coloca el molde con el flan dentro de una fuente o bandeja grande que sea resistente al calor.
- Añade agua caliente a la fuente o bandeja, hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde con el flan.
- Prende el horno a 180 grados Celsius y deja que se precaliente.
- Coloca la fuente o bandeja con el flan al baño maría en el horno precalentado.
- Hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
El flan de 8 huevos al baño maría es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su preparación es sencilla, pero requiere tiempo y paciencia. Sin embargo, el resultado final vale la pena, ya que obtendrás un flan suave, cremoso y lleno de sabor. Disfruta de este delicioso postre casero y compártelo con tus seres queridos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la duración del flan casero?
La duración del flan casero puede variar dependiendo de cómo se almacene y de los ingredientes utilizados. En general, se recomienda consumir el flan dentro de los 3-4 días posteriores a su preparación. Es importante refrigerar el flan correctamente en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar la proliferación de bacterias.
¿Cuál es el peso de un flan de huevo?
El peso de un flan de huevo puede variar dependiendo de la cantidad de ingredientes utilizados y del tamaño del molde en el que se prepare. No existe un peso estándar para un flan de huevo, ya que cada receta puede tener diferentes proporciones de huevos, leche, azúcar y otros ingredientes.
¡Disfruta del delicioso flan de 8 huevos al baño maría! No olvides comentar y compartir en redes sociales. ¡Buen provecho!
