Deliciosa receta: Lentejas de bote con chorizo y patatas
Deliciosas lentejas con chorizo y patatas, una receta que alimenta cuerpo y alma.
| Receta | Lentejas de bote con chorizo y patatas |
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Dificultad | Fácil |
| Ingredientes | – Lentejas de bote – Chorizo – Patatas – Cebolla – Ajo – Pimiento rojo – Pimiento verde – Tomate frito – Aceite de oliva – Sal – Pimentón dulce – Pimienta |
| Preparación | 1. Picar la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. 2. Cortar el chorizo en rodajas y las patatas en cubos. 3. En una cazuela con aceite de oliva, rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos. 4. Añadir el chorizo y las patatas, y cocinar durante unos minutos. 5. Agregar las lentejas de bote y el tomate frito. 6. Condimentar con sal, pimentón dulce y pimienta al gusto. 7. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos. 8. Servir caliente y disfrutar. |
Las lentejas son uno de los alimentos más populares y versátiles en la cocina. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y otros nutrientes esenciales. Además, son fáciles de preparar y se pueden combinar con una amplia variedad de ingredientes para crear platos deliciosos y reconfortantes. En este artículo, te presentamos una receta sencilla pero deliciosa de lentejas de bote con chorizo y patatas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato lleno de sabor y nutrición!
“La combinación perfecta de lentejas, chorizo y patatas en un plato lleno de sabor y nutrición.”
Ingredientes necesarios:
- 1 bote de lentejas cocidas
- 200 g de chorizo
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 tomates
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Caldo de verduras o agua
Paso a paso:
1. En primer lugar, debemos preparar todos los ingredientes. Pelamos y picamos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria. También pelamos y cortamos las patatas en trozos medianos, y picamos los tomates.
2. En una cazuela grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria, y los cocinamos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
3. A continuación, agregamos el chorizo cortado en rodajas y lo cocinamos durante unos minutos, hasta que suelte su grasa y se dore ligeramente.
4. Añadimos los tomates picados a la cazuela y los cocinamos hasta que se hayan ablandado y hayan soltado su jugo.
5. Agregamos las patatas y las lentejas cocidas, previamente enjuagadas y escurridas. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
6. Añadimos la hoja de laurel, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto, y suficiente caldo de verduras o agua para cubrir todos los ingredientes. Dejamos que hierva a fuego medio-alto.
7. Una vez que el guiso haya comenzado a hervir, reducimos el fuego a medio-bajo y lo dejamos cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
8. Probamos y ajustamos el sazón si es necesario. Si el guiso está demasiado espeso, podemos añadir un poco más de caldo o agua.
9. Retiramos la hoja de laurel y servimos caliente. Podemos acompañar este plato con un poco de pan crujiente o arroz blanco.
Las lentejas de bote con chorizo y patatas es una receta fácil de preparar y llena de sabor. Este plato combina la textura cremosa de las lentejas con el sabor ahumado del chorizo y la suavidad de las patatas. Además, es una opción nutritiva y equilibrada, ideal para incluir en una alimentación saludable. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de todo su sabor!
Preguntas frecuentes
¿Cómo se puede resumir la frase “Lentejas de bote con chorizo y panceta” en castellano de forma concisa y en forma de pregunta?
¿Cómo se puede resumir la frase “Lentejas de bote con chorizo y panceta” en castellano de forma concisa y en forma de pregunta?
¿Cómo se puede describir de manera concisa la frase “Lentejas de bote con patatas” en castellano?
La frase “Lentejas de bote con patatas” se puede describir de manera concisa en castellano como una receta que combina lentejas ya cocidas en conserva con patatas. Esta preparación ofrece una opción rápida y fácil para disfrutar de un plato tradicional y reconfortante, en el que el chorizo aporta un sabor delicioso. Ideal para aquellos momentos en los que se busca una comida nutritiva y sabrosa sin tener que dedicar mucho tiempo a la cocina.
¿Cómo se llama el plato que consiste en lentejas cocidas con chorizo?
El plato que consiste en lentejas cocidas con chorizo se llama “lentejas de bote con chorizo”.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y compártela con tus amigos en redes sociales! ¡Buen provecho!
