Deliciosa ensalada de pasta con huevo duro

Saborea el equilibrio perfecto entre frescura y sustancia en cada bocado de ensalada de pasta con huevo duro.

Nombre del plato Ensalada de pasta con huevo duro
Ingredientes Pasta, huevos, verduras (como tomate, pepino, pimiento), aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta
Preparación Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Cocer los huevos hasta que estén duros. Cortar las verduras en trozos pequeños. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande. Aliñar con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto. Servir frío.
Beneficios Esta ensalada es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Es una opción saludable y equilibrada para una comida o cena ligera.

Ensalada de pasta con huevo duro: una opción saludable y deliciosa

“La ensalada de pasta con huevo duro es una combinación perfecta de sabores y texturas que te sorprenderá. Además, es una opción saludable y fácil de preparar. ¡. Es perfecta para aquellos que buscan una comida ligera pero satisfactoria, llena de color y sabor. Además, es una opción versátil que se puede adaptar a los gustos y preferencias de cada persona. A continuación, te presentamos todos los detalles para que puedas preparar esta deliciosa ensalada en tu propia cocina.

Ingredientes

Para preparar esta ensalada de pasta con huevo duro, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de pasta corta (penne, fusilli, farfalle, etc.)
  • 4 huevos
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pepino, cortado en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1/2 cebolla roja, cortada en juliana
  • Aceitunas negras al gusto, sin hueso
  • 150 gramos de queso feta, desmenuzado
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa ensalada de pasta con huevo duro:

Paso 1: Cocina la pasta

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Reserva.

Paso 2: Hierve los huevos

En otra olla, coloca los huevos y cúbrelos con agua fría. Llévalos a hervir y cocina durante 8-10 minutos para obtener huevos duros. Una vez listos, retíralos del agua caliente y enfríalos bajo agua fría. Pela los huevos y córtalos en cuartos. Reserva.

Paso 3: Prepara las verduras

Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Corta el pepino en cubitos y el pimiento rojo en tiras. Pela y corta la cebolla roja en juliana. Reserva.

Paso 4: Mezcla los ingredientes

En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta desmenuzado. Añade sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.

Paso 5: Sirve y disfruta

Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, sirve la ensalada en platos individuales o en un tazón grande para compartir. Decora con los cuartos de huevo duro y un poco de perejil fresco picado. ¡Tu ensalada de pasta con huevo duro está lista para disfrutar!

Beneficios de la ensalada de pasta con huevo duro

La ensalada de pasta con huevo duro es una opción saludable y equilibrada que combina los beneficios de los vegetales frescos con los nutrientes de los huevos y la pasta. A continuación, te presentamos algunos de los beneficios que puedes obtener al incluir esta ensalada en tu dieta:

1. Fuente de proteínas

Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Combinados con la pasta, esta ensalada se convierte en una comida completa y nutritiva.

2. Vitaminas y minerales

Los vegetales frescos utilizados en esta ensalada, como los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo y la cebolla roja, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

3. Fibra dietética

La pasta y los vegetales aportan fibra dietética, la cual es importante para la salud digestiva y ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.

4. Baja en calorías

Esta ensalada es una opción baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso sin renunciar al sabor y la satisfacción de una comida completa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías contiene una ensalada de pasta?

Una ensalada de pasta puede variar en contenido calórico dependiendo de los ingredientes utilizados. En general, una porción de ensalada de pasta (aproximadamente 1 taza) puede contener alrededor de 200-300 calorías. Sin embargo, esto puede cambiar si se añaden ingredientes adicionales como aderezos, quesos o proteínas como pollo o camarones.

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