Receta Fácil de Crema de Champiñones, Puerros y Patatas
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos? La crema de champiñones, puerros y patatas es una excelente opción para cualquier ocasión.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable al mismo tiempo. Con una combinación de sabores suaves y cremosos, la crema de champiñones, puerros y patatas es una opción ideal para cualquier día de la semana.
Además, esta receta es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Con solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa crema para compartir con tus seres queridos.
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa crema de champiñones, puerros y patatas!
La crema de champiñones puerros y patatas es una deliciosa sopa cremosa que combina el sabor terroso de los champiñones con la dulzura de los puerros y la cremosidad de las patatas.
Ingredientes:
Champiñones: 500 gramos
Puerros: 2 unidades
Patatas: 3 unidades
Cebolla: 1 unidad
Ajo: 2 dientes
Caldo de pollo: 1 litro
Nata líquida: 200 ml
Mantequilla: 50 gramos
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Sal: al gusto
Pimienta: al gusto
Preparación:
1. Limpia y corta los champiñones en rodajas gruesas. Pela y corta las patatas en cubos. Limpia y corta los puerros en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y el ajo.
2. En una cacerola, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agrega los champiñones y los puerros y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Añade las patatas y el caldo de pollo. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que las patatas estén bien cocidas.
5. Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco la mezcla antes de procesarla en una licuadora o con una batidora de inmersión hasta que quede suave y cremosa.
6. Vuelve a colocar la sopa en la olla y agrega la nata líquida. Calienta la sopa a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, pero sin que llegue a hervir.
7. Sirve la crema de champiñones puerros y patatas caliente y disfrútala con un poco de pan tostado.
¿Cómo preparar la deliciosa crema de champiñones al estilo Arguiñano?
Para preparar una deliciosa crema de champiñones al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
– Champiñones
– Puerros
– Patatas
– Ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
1. Primero, lava bien los champiñones y córtalos en trozos pequeños.
2. A continuación, pica los puerros y el ajo y ponlos a sofreír en una olla con aceite de oliva.
3. Agrega los champiñones y las patatas peladas y cortadas en cubos pequeños, y sigue cocinando a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Cubre los ingredientes con agua y añade sal y pimienta al gusto.
5. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos, hasta que las patatas estén suaves.
6. Finalmente, tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una crema suave y homogénea.
7. Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco picado.
¡Y ya está! Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa crema de champiñones al estilo Arguiñano lista para disfrutar en cualquier momento.
¿Cómo preparar una deliciosa crema de champiñones con nata y patata?
Para preparar una deliciosa crema de champiñones con nata y patata necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de champiñones
– 2 puerros
– 2 patatas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 500 ml de caldo de pollo
– 200 ml de nata para cocinar
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, lava y corta los champiñones en láminas. Pela y corta las patatas y los puerros en trozos pequeños. Pica la cebolla y los dientes de ajo.
En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade los champiñones y sigue cocinando hasta que estén dorados.
Agrega los puerros y las patatas y cocina por unos minutos más. Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar por unos 20 minutos o hasta que las patatas estén blandas.
Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco. Licúa la mezcla hasta obtener una crema suave. Vuelve a calentar la crema en la olla y agrega la nata. Cocina por unos minutos más y sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve la crema caliente y disfruta de su delicioso sabor.
¿Cómo hacer una deliciosa crema de champiñones con leche?
Para hacer una deliciosa crema de champiñones con leche necesitarás los siguientes ingredientes:
– Champiñones
– Puerros
– Patatas
– Leche
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Primero, limpia bien los champiñones y córtalos en trozos pequeños. Haz lo mismo con los puerros y las patatas.
En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade los puerros. Sofríelos hasta que estén dorados.
Añade los champiñones y sigue cocinando hasta que estén tiernos.
Agrega las patatas y cubre todo con suficiente agua. Añade sal y pimienta al gusto.
Deja cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén suaves.
Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, utiliza una licuadora o batidora de mano para hacer puré con los ingredientes.
Añade lentamente la leche mientras sigues mezclando para conseguir la consistencia deseada. Agrega más sal y pimienta si es necesario.
Vuelve a calentar la crema a fuego medio antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa crema de champiñones con leche!
¿Cómo preparar una deliciosa sopa de puerro y champiñones?
Para preparar una deliciosa sopa de puerro y champiñones, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 puerros
– 200 gramos de champiñones
– 2 patatas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 litro de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, limpia y corta en rodajas finas los puerros, los champiñones y la cebolla. Pela y corta en cubos las patatas.
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los puerros, la cebolla y los ajos picados. Sofríe todo hasta que esté dorado.
Añade los champiñones y las patatas y continúa cocinando por unos minutos más. Agrega el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén suaves.
Una vez que las patatas estén cocidas, tritura todo con una batidora hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirve la sopa caliente y decora con un poco de perejil fresco picado y un chorrito de aceite de oliva. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante sopa de puerro y champiñones!
La crema de champiñones, puerros y patatas es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Su combinación de sabores y texturas la convierten en un plato reconfortante y nutritivo, ideal para disfrutar en días fríos o como entrada en una cena especial. Además, es muy fácil de preparar y puede personalizarse con diferentes ingredientes y especias para darle un toque único. Sin duda, esta crema es una opción imperdible para aquellos que buscan una receta sencilla, saludable y deliciosa.
