tomate frito sin pelar en Thermomix

Receta fácil de tomate frito sin pelar en Thermomix

Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con diferentes recetas, seguro que has oído hablar del tomate frito hecho en la Thermomix. Pero, ¿sabías que puedes hacerlo sin pelar los tomates previamente? En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso tomate frito sin pelar en Thermomix. Además, te daremos algunos consejos para que quede perfecto y puedas disfrutarlo en tus platos favoritos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer el mejor tomate frito en tu Thermomix sin pelar los tomates!

Tomate frito Thermomix sin pelar

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación:

1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.

2. Añade los tomates, la cebolla y los dientes de ajo a la Thermomix y tritura durante 15 segundos a velocidad 5.

3. Añade el aceite de oliva y una pizca de sal y programa la Thermomix durante 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.

4. Una vez transcurrido el tiempo, tritura durante 30 segundos a velocidad 7.

5. Vierte el tomate frito en tarros de cristal previamente esterilizados y tápalos bien.

6. Deja enfriar a temperatura ambiente y guárdalos en un lugar fresco y seco.

¿Cuál es la distinción entre tomate frito y triturado?

La distinción entre tomate frito y triturado radica en el proceso de elaboración y en la textura final del producto. El tomate frito se cocina con aceite y otros ingredientes, como cebolla y ajo, para crear una salsa espesa y sabrosa. Por otro lado, el tomate triturado se elabora simplemente triturando los tomates, sin agregar ningún otro ingrediente. El tomate frito suele ser más espeso y rico en sabor que el triturado, ya que se cocina a fuego lento para que los sabores se concentren.

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Además, el tomate frito es ideal para usar como base para salsas y guisos, mientras que el triturado es perfecto para agregar a sopas, estofados o para hacer una salsa rápida. Es importante tener en cuenta estas diferencias al elegir el producto adecuado para cada receta.

¿Cuál es la duración del tomate frito casero en la nevera?

La duración del tomate frito casero en la nevera dependerá de las condiciones de conservación del mismo. Si se guarda en un recipiente hermético y se mantiene refrigerado a una temperatura adecuada, puede durar hasta 5 días. Es importante destacar que el tomate frito sin pelar hecho en Thermomix es una excelente opción para conservar por más tiempo los tomates. Al no pelarlos se mantiene la piel que actúa como barrera protectora, y al triturarlos con la Thermomix se consigue una textura homogénea que también favorece su conservación.

En cualquier caso, es recomendable consumir el tomate frito casero lo antes posible para disfrutar de su sabor y propiedades al máximo.

¿Cómo almacenar el tomate frito después de abrirlo?

Una vez que hayas abierto tu deliciosa salsa de tomate frito preparada con Thermomix, es importante almacenarla adecuadamente para mantener su sabor y frescura. Primero, asegúrate de que la tapa esté bien cerrada después de cada uso. Segundo, guárdalo en el refrigerador inmediatamente después de abrirlo. Esto ayudará a prolongar su vida útil y evitará que se eche a perder rápidamente. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en un plazo de 4-5 días.

Si deseas almacenar la salsa de tomate frito por más tiempo, puedes optar por congelarla en porciones individuales. Para hacerlo, coloca la salsa en un recipiente hermético y congélala.  Recuerda que al descongelarla, es posible que la consistencia cambie un poco, pero el sabor debe permanecer igual de delicioso.

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Para concluir, hacer tomate frito en Thermomix sin pelar es una gran opción para aquellos que buscan una receta rápida, fácil y deliciosa. Con esta técnica, se pueden obtener resultados sorprendentes sin tener que invertir demasiado tiempo o esfuerzo en pelar los tomates. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. En resumen, si estás buscando una forma sencilla y sabrosa de preparar tomate frito en casa, ¡prueba esta receta en tu Thermomix!

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