Tarta de Queso: Fácil Receta con Leche Evaporada
Si eres un amante de la repostería, seguramente te encanta experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para crear postres deliciosos y únicos. Una de las recetas que nunca falla y que siempre deja a todos con ganas de más es la tarta de queso.
Pero ¿has probado alguna vez hacerla con leche evaporada? Este ingrediente le da a la tarta una textura más suave y cremosa, además de un sabor ligeramente dulce que la hace irresistible.
En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tarta de queso con leche evaporada, paso a paso y con todos los detalles para que te quede perfecta. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este postre de ensueño!
Receta de tarta de queso con leche evaporada
Ingredientes:
- 250 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 400 gramos de leche evaporada
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tarta y presiona firmemente.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la leche evaporada y la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180 grados durante 45 minutos.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso con leche evaporada!
¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso con nata?
Para preparar una deliciosa tarta de queso con nata necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de queso crema
– 200 gramos de azúcar
– 200 ml de nata líquida para montar
– 4 huevos
– 50 gramos de harina
En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados. A continuación, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Añade la nata líquida y mezcla de nuevo. Después, añade los huevos de uno en uno y sigue mezclando.
Cuando los huevos estén bien integrados, tamiza la harina y añádela a la mezcla. Mezcla bien y vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al introducir un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de desmoldarla y servirla. Puedes decorarla con frutas frescas o con un poco de nata montada.
¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso con galleta horneada en casa?
Para preparar una deliciosa tarta de queso con galleta horneada en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 300 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de leche evaporada
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Para empezar, tritura las galletas hasta que queden en forma de polvo. Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas hasta que quede una masa homogénea. Vierte esta masa en un molde para tartas y presiona con una cuchara hasta que quede compacta. Reserva en la nevera.
Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados.
En un bol grande, mezcla el queso crema con la leche evaporada, el azúcar y la vainilla. Bate bien hasta que quede una mezcla suave y sin grumos. Añade los huevos uno por uno y sigue batiendo hasta que queden bien integrados.
Saca el molde de la nevera y vierte la mezcla del queso sobre la base de galleta. Hornea durante 45-50 minutos, hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de queso con galleta horneada para disfrutar en casa.
¿Cómo hacer una tarta de queso tradicional?
Para hacer una tarta de queso tradicional necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
– 1 tarrina de queso crema (250 gramos)
– 4 huevos
– 1 taza de azúcar (200 gramos)
– 1 taza de leche evaporada (250 ml)
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 1/2 taza de harina de trigo (60 gramos)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla el queso crema con los huevos hasta que estén bien integrados.
3. Añade el azúcar y mezcla de nuevo.
4. Agrega la leche evaporada y la esencia de vainilla, y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
5. Tamiza la harina y agrégala a la mezcla poco a poco, revolviendo constantemente hasta que no haya grumos.
6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso con ricotta y Philadelphia?
Para preparar una deliciosa tarta de queso con ricotta y Philadelphia necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de galletas tipo Digestive
– 80 gramos de mantequilla sin sal
– 400 gramos de queso ricotta
– 200 gramos de queso Philadelphia
– 200 gramos de leche evaporada
– 150 gramos de azúcar
– 3 huevos
– 1 cucharada de extracto de vainilla
Para empezar, tritura las galletas hasta conseguir una mezcla fina y añade la mantequilla derretida. Mezcla bien y vierte la mezcla en el fondo de un molde para tartas desmontable. Presiona bien la mezcla para que quede compacta y reserva en la nevera.
En un bol grande, mezcla el queso ricotta, el queso Philadelphia, la leche evaporada, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla. Bate todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Vierte esta mezcla sobre la base de galleta que has preparado previamente y hornea durante 50 minutos a 160 grados. La tarta estará lista cuando el centro esté firme y los bordes dorados.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego enfría en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir. Puedes decorar con frutas frescas o con un poco de caramelo líquido.
La tarta de queso con leche evaporada es una opción deliciosa y fácil de preparar para los amantes de los postres. La textura cremosa y suave de la tarta junto con el toque dulce que aporta la leche evaporada, hacen de esta receta una combinación perfecta para cualquier ocasión. Además, se pueden añadir diferentes ingredientes para darle un toque personalizado y sorprender a todos con una tarta de queso única y deliciosa. ¡Anímate a probarla y disfrutar de su sabor y textura!
