Receta de Tarta de Cuajada de Arguiñano – ¡Deliciosa!
¿Te encanta la repostería y estás buscando una receta deliciosa para sorprender a tus seres queridos? En este artículo te presentamos una de las recetas más populares de uno de los chefs más reconocidos de España: la tarta de cuajada de Arguiñano.
Esta tarta es una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una cena especial. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de ingredientes difíciles de encontrar.
La tarta de cuajada de Arguiñano es una delicia que no puedes dejar de probar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla en casa y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina!
Tarta de Cuajada Arguiñano
Ingredientes:
Para la Base:
– 200 gramos de galletas
– 100 gramos de mantequilla
– 1 huevo
Para la Cuajada:
– 1 litro de leche entera
– 3 sobres de cuajada
– 200 gramos de azúcar
– 500 gramos de queso fresco
Preparación:
Para la Base:
1. Triturar las galletas hasta que queden en polvo.
2. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas.
3. Añadir el huevo y mezclar bien.
4. Colocar la mezcla en un molde y presionar con los dedos para que quede compacta.
5. Meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Para la Cuajada:
1. Calentar la leche en un cazo y añadir el azúcar y el queso fresco.
2. Remover bien hasta que el queso se deshaga por completo.
3. Diluir los sobres de cuajada en un poco de leche fría y añadir a la mezcla.
4. Remover bien y poner en el fuego hasta que hierva.
5. Verter la mezcla sobre la base de galleta y dejar enfriar durante unas horas.
Para la Decoración:
– Mermelada de frutas del bosque
– Frutas del bosque frescas
– Hojas de menta
1. Una vez que la tarta esté fría, desmoldar y añadir un poco de mermelada por encima.
2. Decorar con frutas del bosque frescas y hojas de menta al gusto.
¿Cómo hacer una tarta de cuajada sin usar el horno?
Si estás buscando cómo hacer una tarta de cuajada sin usar el horno, estás en el lugar indicado. Este post te enseñará cómo preparar una deliciosa tarta de cuajada al estilo Arguiñano, de manera fácil y rápida. ¡Empecemos!
Para hacer esta tarta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 200 gramos de azúcar
– 2 sobres de cuajada
– 200 gramos de galletas
– 100 gramos de mantequilla
– Canela en polvo al gusto
Paso 1:
Tritura las galletas hasta que queden en polvo. Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo y mezcla con las galletas trituradas. Coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona para que quede compacta. Luego, refrigera durante 20 minutos.
Paso 2:
En un cazo, mezcla la leche con el azúcar y los sobres de cuajada. Remueve bien para que se integren los ingredientes. Pon a fuego medio y sigue removiendo hasta que empiece a hervir. Cuando llegue a este punto, baja el fuego y sigue removiendo durante 4-5 minutos más.
Paso 3:
Vierte la mezcla de cuajada en el molde con la base de galletas que teníamos en la nevera y deja enfriar durante 1 hora. Después, espolvorea canela en polvo al gusto por encima de la tarta.
Paso 4:
Por último, refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Y ya está lista para disfrutar!
Como puedes ver, hacer una tarta de cuajada sin usar el horno es muy fácil y rápida. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con su delicioso sabor!
¿Cómo preparar una exquisita tarta de cuajada con bizcocho?
Para preparar una deliciosa tarta de cuajada con bizcocho al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de galletas tipo María
– 100 gramos de mantequilla
– 500 ml de leche entera
– 500 gramos de queso fresco batido
– 200 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 2 sobres de cuajada en polvo
– 1 bizcocho de tu preferencia
Para empezar, tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en la base de un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Mete el molde en el frigorífico para que se enfríe y coja consistencia.
En un cazo, calienta la leche con el queso fresco y el azúcar, removiendo constantemente hasta que todo esté bien integrado. En otro bol, bate los huevos y añade la cuajada en polvo. Mezcla bien y agrega la mezcla de queso fresco y leche caliente, removiendo constantemente para que no se formen grumos.
Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galletas y déjalo reposar en la nevera durante un mínimo de 4 horas para que se cuaje bien.
Finalmente, prepara el bizcocho según las instrucciones del paquete. Una vez horneado y enfriado, colócalo encima de la tarta de cuajada y decora al gusto.
¡Y ya está! Ahora solo te queda disfrutar de esta exquisita tarta de cuajada con bizcocho al estilo Arguiñano.
¿Cómo hacer una deliciosa tarta de cuajada y queso?
Para hacer una deliciosa tarta de cuajada y queso al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la base:
• 200 gramos de galletas digestive
• 100 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno:
• 500 gramos de queso fresco tipo Philadelphia
• 500 gramos de nata líquida para montar
• 200 gramos de azúcar
• 6 huevos
• 2 sobres de cuajada
Para empezar, tritura las galletas digestive hasta que queden reducidas a polvo. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y aprieta con una cuchara para compactarla. Reserva en la nevera durante al menos 30 minutos para que endurezca.
En un bol, mezcla el queso fresco con la nata líquida, el azúcar y los huevos. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los sobres de cuajada y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta que habías reservado en la nevera. Hornea a 180 grados durante unos 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
Saca la tarta del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldarla. Una vez desmoldada, puedes decorarla con frutas frescas o mermelada al gusto.
¿Cómo preparar una deliciosa tarta de cuajada y miel en casa?
Para preparar una deliciosa tarta de cuajada y miel en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 ml de leche
– 250 ml de nata líquida
– 4 huevos
– 100 gr de azúcar
– 1 sobre de cuajada
– Miel al gusto
Comenzamos mezclando en un bol la leche, la nata líquida, los huevos y el azúcar. Una vez esté todo bien integrado, añadimos la cuajada y seguimos mezclando hasta que no queden grumos.
Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y horneamos a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que la tarta esté cuajada. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Para la cobertura, calentamos un poco de miel en un cazo y la extendemos sobre la tarta ya fría. Podemos decorar con unas hojas de menta o frutos rojos frescos.
¡Y ya está lista nuestra deliciosa tarta de cuajada y miel! Perfecta para cualquier ocasión y muy sencilla de preparar en casa.
La tarta de cuajada de Arguiñano es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con su textura suave y cremosa, su sabor agradablemente dulce y su fácil preparación, esta tarta se ha convertido en una de las favoritas de muchos. Siguiendo los pasos de la receta de Arguiñano, cualquier persona puede hacer una versión deliciosa de esta tarta en casa. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su exquisito sabor!
