Recepción Salmón al Horno con Patatas Panaderas Arguiñano
Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con distintas recetas, seguro has oído hablar del famoso salmón al horno con patatas panaderas de Karlos Arguiñano. Esta deliciosa preparación es ideal para aquellos que buscan una comida saludable, fácil y rápida de hacer.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar este platillo de manera sencilla y con ingredientes que seguramente tienes en casa. Además, te daremos algunos consejos para que el resultado sea perfecto y puedas sorprender a tus comensales con un plato digno de un chef profesional.
¡Prepárate para descubrir todos los secretos del salmón al horno con patatas panaderas de Arguiñano!
Para preparar salmón al horno con patatas panaderas al estilo de Arguiñano, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Paso 1:
Pela y corta las patatas en rodajas de medio centímetro de grosor. Colócalas en una fuente de horno con un poco de aceite de oliva y sal. Hornéalas durante 20 minutos a 200°C.
Paso 2:
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto. Colócalos en la misma fuente de horno con las patatas.
Paso 3:
Pica unos dientes de ajo y espolvorea sobre el salmón y las patatas. Añade un poco de aceite de oliva y hornea durante 15 minutos más.
Paso 4:
Una vez que esté todo dorado, saca la fuente del horno, espolvorea con perejil picado y sirve caliente.
¡Disfruta de este delicioso plato de salmón al horno con patatas panaderas al estilo de Arguiñano!
¿Cómo preparar salmón al horno con patatas y tomate?
Para preparar salmón al horno con patatas y tomate, sigue los siguientes pasos:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas finas y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
3. Lava los tomates y córtalos en rodajas del mismo grosor que las patatas. Colócalos encima de las patatas.
4. Salpimenta las verduras y añade un poco de aceite de oliva. Remueve todo para que se mezcle bien.
5. Coloca los lomos de salmón encima de las verduras. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.
6. Añade unas hojas de tomillo fresco y un poco de vino blanco en la bandeja.
7. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
8. Sirve caliente y disfruta de un delicioso plato de salmón al horno con patatas y tomate con la receta de Arguiñano.
¿Cómo preparar una deliciosa salsa para acompañar el salmón al horno con patatas?
Para preparar una deliciosa salsa que acompañe el salmón al horno con patatas panaderas al estilo de Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1/2 taza de mayonesa
– 1/4 taza de crema agria
– 2 cucharadas de mostaza Dijon
– 2 cucharadas de eneldo fresco picado
– 1 cucharada de jugo de limón
Para preparar la salsa, simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados. Si deseas una salsa más líquida, agrega un poco de leche o agua hasta que alcances la consistencia deseada.
Esta salsa es perfecta para acompañar el salmón al horno con patatas panaderas, ya que su sabor cremoso y un poco ácido complementa muy bien el sabor suave del salmón y el toque crujiente de las patatas. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar salmón al horno con patatas y mayonesa?
Para preparar salmón al horno con patatas y mayonesa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de salmón
– 4 patatas grandes
– 1 cebolla grande
– 1 limón
– 4 cucharadas de mayonesa
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, pela y corta las patatas en rodajas finas y ponlas en una fuente para horno. Pica la cebolla en juliana y añádela a la fuente junto con las patatas. Rocía con aceite de oliva y sazona al gusto con sal y pimienta. Mezcla todo bien.
A continuación, coloca los filetes de salmón encima de las patatas y cebolla. Exprime el limón sobre el salmón y añade sal y pimienta al gusto. Por último, extiende la mayonesa sobre cada filete de salmón.
Pre-calienta el horno a 200°C y hornea el salmón con las patatas durante unos 25-30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes y el salmón esté cocido. Sírvelo caliente y ¡disfruta de una deliciosa cena!
¿Cómo preparar un delicioso salmón al horno con champiñones y patatas?
Para preparar un delicioso salmón al horno con champiñones y patatas, sigue estos pasos:
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
3. En una sartén, dora los champiñones con un poco de aceite de oliva y sal. Reserva.
4. En una fuente para horno, coloca las patatas en una capa y salpimienta. Añade un poco de aceite de oliva y mezcla bien.
5. Coloca el salmón encima de las patatas y salpimienta al gusto.
6. Añade los champiñones encima del salmón.
7. Hornea durante 20-25 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
8. Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso plato!
El salmón al horno con patatas panaderas de Arguiñano es una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y sabrosa. La combinación de la frescura del salmón con el sabor crujiente de las patatas panaderas, aliñadas con especias y hierbas aromáticas, es simplemente irresistible. Además, este plato es fácil de preparar y se adapta a diferentes ocasiones, desde una cena familiar hasta una comida con amigos. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y textura!
