Sabrosos contramuslos de pollo al ajillo: una delicia en cada bocado

Deliciosos contramuslos de pollo al ajillo, un sabor que eleva tus sentidos.

Resumen:
Los contramuslos de pollo al ajillo son una deliciosa receta que combina tiernos contramuslos de pollo con una salsa de ajillo aromática y sabrosa. Los contramuslos se cocinan en una sartén con aceite de oliva, ajos picados y especias, resultando en un plato jugoso y lleno de sabor. Es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa.

Los contramuslos de pollo al ajillo son una deliciosa opción para disfrutar de una comida casera llena de sabor y tradición. Este plato, típico de la gastronomía española, combina el pollo jugoso y tierno con el intenso sabor del ajo y las especias. Si eres amante de la cocina fácil y sabrosa, no puedes dejar de probar esta receta.

El aroma y sabor del ajillo impregnan cada bocado, convirtiendo este plato en una experiencia culinaria única.

Ingredientes para los contramuslos de pollo al ajillo:

Para preparar unos deliciosos contramuslos de pollo al ajillo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 contramuslos de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de los contramuslos de pollo al ajillo:

Para empezar, limpia los contramuslos de pollo, retirando el exceso de grasa y la piel si lo deseas. Salpimienta los contramuslos por ambos lados y reserva.

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Pela y pica los ajos en láminas finas. Luego, lava y pica el perejil fresco finamente.

En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los contramuslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez dorados, retira los contramuslos de pollo de la sartén y reserva en un plato aparte. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega los ajos picados. Sofríe los ajos a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.

Añade el pimentón dulce a la sartén y remueve rápidamente para evitar que se queme. Luego, incorpora los contramuslos de pollo dorados nuevamente a la sartén y mezcla bien con los ajos y el pimentón.

Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.

Antes de servir, espolvorea el perejil picado sobre los contramuslos de pollo al ajillo y mezcla bien para distribuir el sabor. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato con un acompañamiento de tu elección, como patatas fritas, arroz o una ensalada fresca.

Los contramuslos de pollo al ajillo son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de una comida casera llena de sabor. El ajo y las especias le dan un toque aromático y sabroso al pollo, convirtiéndolo en un plato irresistible. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato tradicional y lleno de sabor.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se preparan los contramuslos de pollo deshuesados a la plancha?

Los contramuslos de pollo deshuesados a la plancha se preparan de la siguiente manera:

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Paso 1: Precalienta la plancha a fuego medio-alto.

Paso 2: Sazona los contramuslos de pollo con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Unta un poco de aceite de oliva en la plancha caliente.

Paso 4: Coloca los contramuslos de pollo en la plancha y cocínalos durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien dorados y cocidos.

Paso 5: Si deseas agregar un sabor extra, puedes añadir ajo picado y/o hierbas frescas como romero o tomillo en el último minuto de cocción.

Paso 6: Una vez cocidos, retira los contramuslos de pollo de la plancha y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Paso 7: Sirve los contramuslos de pollo deshuesados a la plancha acompañados de tus guarniciones favoritas, como ensalada, arroz o patatas asadas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos contramuslos de pollo deshuesados a la plancha.

¿Cómo se llaman los muslos de pollo cocinados con vino blanco?

Los muslos de pollo cocinados con vino blanco se llaman contramuslos de pollo al ajillo.

¿Cómo se llaman los contramuslos de pollo con champiñones en salsa de ajillo?

Los contramuslos de pollo con champiñones en salsa de ajillo se llaman Contramuslos de pollo al ajillo con champiñones.

¡Disfruta de los contramuslos de pollo al ajillo y comparte tu experiencia! ¡No olvides dejar tu comentario y compartir en redes sociales!

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