Sabrosas patatas guisadas con carne en olla express: ¡una delicia en minutos!

Deliciosas patatas con carne, cocinadas con amor en la olla express.

Resumen: Patatas guisadas con carne en olla express
Puntos clave: 1. Preparar los ingredientes: carne, patatas, cebolla, zanahoria, ajo y especias.
2. Cortar la carne en trozos pequeños y las verduras en dados.
3. Calentar la olla express y añadir aceite.
4. Dorar la carne y luego agregar la cebolla y el ajo.
5. Añadir las patatas, zanahorias y especias al gusto.
6. Cerrar la olla express y cocinar durante el tiempo indicado.
7. Dejar que la presión se libere antes de abrir la olla.
8. Servir las patatas guisadas con carne caliente y disfrutar.

Las patatas guisadas con carne en olla express son un plato clásico de la cocina tradicional que combina ingredientes sencillos pero sabrosos. Este plato, que se caracteriza por su textura suave y su sabor reconfortante, es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. En este artículo, te mostraremos cómo preparar estas deliciosas patatas guisadas con carne en olla express, así como algunos consejos y variaciones para que puedas personalizar esta receta a tu gusto.

“Las patatas guisadas con carne en olla express: un plato reconfortante para disfrutar en cualquier momento del año.”

Ingredientes necesarios:

  • 500 gramos de carne de cerdo (preferiblemente magra)
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de caldo de carne
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
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Preparación:

1. Comienza por preparar todos los ingredientes. Pela y corta las patatas en trozos medianos, pica finamente la cebolla, las zanahorias, el ajo, el pimiento verde y el tomate.

2. En la olla express, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne de cerdo y dórala por todos los lados. Retira la carne de la olla y reserva.

3. En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla, las zanahorias, el ajo, el pimiento verde y el tomate. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.

4. Añade las patatas y mezcla bien con las verduras. Coloca la carne de cerdo encima de las patatas.

5. Agrega el caldo de carne, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.

6. Cierra la olla express correctamente y cocina a fuego medio-alto hasta que alcance la presión adecuada. Una vez que la olla esté bajo presión, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos.

7. Pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere de forma natural.

8. Abre la olla con cuidado y verifica que las patatas estén tiernas. Si es necesario, cocina a fuego medio durante unos minutos más.

9. Sirve las patatas guisadas con carne en olla express caliente, espolvoreadas con perejil fresco picado si lo deseas.

Las patatas guisadas con carne en olla express son una opción ideal para aquellos que buscan un plato sabroso y reconfortante en poco tiempo. Esta receta, además de ser deliciosa, permite una gran variedad de variaciones, como agregar otras verduras o condimentos según tus preferencias. Anímate a probar esta receta clásica y disfrutar de su sabor casero en cualquier momento del año.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se llama el plato que consiste en estofado de ternera con patatas de la abuela?

El plato que consiste en estofado de ternera con patatas de la abuela se llama patatas guisadas con carne en olla express.

¿Cómo se llama el estofado de ternera hecho en una olla express por Karlos Arguiñano?

El estofado de ternera hecho en una olla express por Karlos Arguiñano se llama patatas guisadas con carne en olla express.

¿Cómo se llama el plato que se cocina en una olla express con carne?

El plato que se cocina en una olla express con carne se llama “patatas guisadas con carne en olla express”.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de patatas guisadas con carne en olla express! ¿Qué esperas para probarla y compartir tus comentarios? #PatatasGuisadasConCarne #RecetasDeliciosas

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