potaje thermomix de la Juani

Receta de potaje thermomix de La Juani

Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevas recetas, seguro que has oído hablar del potaje thermomix de la Juani. Este plato típico de la cocina española se ha convertido en uno de los más populares gracias a su sabor y su facilidad de preparación. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar un delicioso potaje thermomix de la Juani en casa. Desde los ingredientes que necesitas hasta el paso a paso de la receta, sin olvidar algunos consejos para que te quede perfecto. ¡Prepárate para disfrutar de un plato tradicional y sabroso con la ayuda de tu robot de cocina favorito!

Receta de potaje de garbanzos en Thermomix de La Juani

Ingredientes:

Para 6 personas:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 200 gramos de espinacas
  • 100 gramos de bacalao desalado
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • 750 ml de agua

Preparación:

  1. Pelar y cortar en trozos pequeños la cebolla, los ajos, los pimientos, el tomate y la zanahoria.
  2. Pelar y cortar la patata en trozos medianos.
  3. En el vaso de la Thermomix, añadir el aceite y programar 3 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
  4. Añadir la cebolla, los ajos, los pimientos, el tomate y la zanahoria al vaso. Programar 8 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
  5. Añadir el comino y el pimentón dulce, y mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.
  6. Añadir los garbanzos cocidos, la patata, el bacalao desalado y el agua al vaso. Programar 25 minutos a temperatura 100 grados, velocidad 1.
  7. Añadir las espinacas y mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.
  8. Servir caliente y disfrutar de este delicioso potaje de garbanzos.
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garbanzos con verduras en la Thermomix según La Juani

¿Cómo preparar garbanzos con verduras en la Thermomix según La Juani?

Ingredientes:

Para preparar garbanzos con verduras en la Thermomix según La Juani, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 patata
  • 1 chorizo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación:

  1. Para empezar, tendrás que poner los garbanzos en remojo durante al menos 12 horas. Después, escúrrelos y reserva.
  2. Pelar y trocear la cebolla, los ajos, las zanahorias, el pimiento y el tomate. Pela la patata y córtala en trozos.
  3. En la Thermomix, pon el aceite y programa 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  4. Añade la cebolla y los ajos y programa 3 segundos, velocidad 5. Después, programa 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  5. Agrega el pimiento y la zanahoria y programa 4 segundos, velocidad 5. A continuación, programa 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  6. Añade el tomate y programa 4 segundos, velocidad 5. Después, programa 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
  7. Añade los garbanzos, la patata, el chorizo, la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y agua hasta cubrir todo. Programa 50 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  8. Una vez terminado el tiempo, comprueba que los garbanzos están tiernos y rectifica de sal si es necesario. Sirve caliente.

¿Cómo preparar potaje de verduras con Thermomix en velocidad cuchara?

Para preparar un delicioso potaje de verduras con Thermomix en velocidad cuchara, sigue los siguientes pasos:

1. Comienza lavando y cortando en trozos pequeños las verduras que desees utilizar en el potaje, como por ejemplo, zanahorias, calabaza, patatas, judías verdes, espinacas y cebolla.

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2. Añade las verduras en el vaso de la Thermomix y agrega suficiente agua o caldo para cubrirlas.

3. Programa la Thermomix en velocidad cuchara y cocina las verduras durante unos 30-40 minutos, hasta que estén tiernas.

4. Una vez que las verduras estén cocidas, puedes ajustar la cantidad de agua o caldo para conseguir la textura que deseas en tu potaje.

5. Para darle más sabor, puedes añadir especias y hierbas aromáticas al gusto, como pimentón, comino, tomillo o laurel.

6. Finalmente, sirve el potaje de verduras caliente y disfruta de su sabor casero y saludable.

¿Qué deliciosa receta de garbanzos puedo preparar con Thermomix según Juani?

La deliciosa receta de garbanzos que puedes preparar con Thermomix según Juani es el potaje.  Para empezar, debes poner en remojo los garbanzos durante al menos 12 horas. Luego, en la Thermomix, sofríe cebolla y ajo con aceite de oliva durante 5 minutos a 120 grados. Añade los garbanzos escurridos junto con agua, chorizo, morcilla y jamón serrano. Programa la Thermomix durante 60 minutos a 100 grados.

Por último, añade espinacas y programa durante 5 minutos más a 100 grados. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso potaje de garbanzos con Thermomix según Juani.

cocido a la Juani de Ana Sevilla con Thermomix

¿Cómo hacer el cocido a la Juani de Ana Sevilla con Thermomix?

Ingredientes:

Para hacer el cocido a la Juani de Ana Sevilla con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de carne de ternera para guisar
  • 150 gramos de carne de cerdo para guisar
  • 1 hueso de jamón
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla
  • 1 patata
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
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Preparación:

  1. Pon los garbanzos en remojo la noche anterior y escúrrelos.
  2. Pela y trocea la cebolla, los pimientos, el tomate y los ajos. Ponlos en el vaso de la Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
  3. Añade un chorro de aceite de oliva y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  4. Agrega la carne de ternera y la de cerdo troceada, el hueso de jamón, el chorizo y la morcilla. Saltea durante 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  5. Incorpora los garbanzos escurridos y la patata pelada y troceada. Cubre con agua hasta que queden cubiertos los ingredientes. Añade sal al gusto y programa 60 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  6. Una vez finalizado el tiempo, comprueba que los garbanzos estén tiernos y ajusta de sal si es necesario.

¡Y listo! Ya tienes tu potaje a la Juani de Ana Sevilla hecho con Thermomix. ¡Que aproveche!

El potaje thermomix de La Juani es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina una variedad de ingredientes saludables y sabrosos en una sola olla. Además, gracias a la ayuda de la Thermomix, el proceso de cocción se vuelve mucho más sencillo y rápido, lo que permite disfrutar de este plato tradicional de la gastronomía española en cualquier momento del año. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia y amigos con todo el sabor de La Juani en tu mesa!

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