pimientos rellenos de bacalao sin bechamel

Receta de pimientos rellenos de bacalao sin bechamel

Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con nuevos sabores, seguro que los pimientos rellenos de bacalao sin bechamel son una opción que no puedes dejar de probar. Este plato combina la suavidad del pimiento con el intenso sabor del bacalao, creando una fusión de sabores que deleitará a tu paladar. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos pimientos rellenos de bacalao sin bechamel, una receta sencilla y fácil de hacer en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles!

Pimientos rellenos de bacalao sin bechamel

Los pimientos rellenos de bacalao sin bechamel son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Para el relleno:

  • Bacalao desalado y desmigado
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Para los pimientos:

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las membranas con cuidado.

3. En una sartén, agregar aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.

4. Agregar el bacalao desmigado a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que esté bien cocido.

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5. Condimentar con sal y pimienta negra al gusto.

6. Rellenar los pimientos con la mezcla de bacalao y verduras.

7. Colocar los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva y sal.

8. Hornear durante unos 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados.

9. Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos pimientos rellenos de bacalao sin bechamel.

¿Cómo preparar pimientos del piquillo rellenos de bacalao congelados?

Para preparar unos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de bacalao congelados, sigue los siguientes pasos:

1. Descongela los pimientos y el bacalao en el refrigerador durante la noche.

2. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

3. Desmenuza el bacalao y colócalo en un bol, agrega una cebolla picada, una cucharada de perejil picado y una cucharada de aceite de oliva.

4. Mezcla bien y rellena los pimientos con esta mezcla.

5. Coloca los pimientos rellenos en una fuente apta para horno y añade un poco de tomate frito por encima.

6. Hornea durante 15-20 minutos hasta que los pimientos estén dorados.

7. Sirve caliente y disfruta de un plato delicioso y fácil de preparar.

pimientos del piquillo rellenos de bacalao gratinados

¿Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de bacalao gratinados?

Ingredientes:

Para hacer pimientos del piquillo rellenos de bacalao gratinados necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pimientos del piquillo
  • Bacalao desalado
  • Cebolla
  • Tomate natural triturado
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

Para prepararlos, sigue estos pasos:

1. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.

2. Añade el bacalao desalado y desmigado y mezcla bien.

3. Agrega el tomate natural triturado y deja cocinar a fuego medio durante unos minutos.

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4. Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla anterior y colócalos en una fuente apta para horno.

5. Precalienta el horno a 180 grados.

6. Espolvorea los pimientos con un poco de sal y pimienta y gratínalos en el horno durante unos minutos hasta que estén dorados.

¡Y ya estarán listos tus deliciosos pimientos del piquillo rellenos de bacalao gratinados!

pimientos rellenos de bacalao al estilo JAVI

¿Cómo preparar pimientos rellenos de bacalao al estilo JAVI recetas?

Ingredientes:

Para preparar pimientos rellenos de bacalao al estilo JAVI recetas, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • 250 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Comenzamos cortando la cebolla y el ajo en pequeños trozos y los ponemos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Añadimos el tomate pelado y picado y dejamos que se cocine todo durante unos minutos.
  2. Agregamos el bacalao desalado y desmigado a la sartén y mezclamos todo bien. Cocinamos durante unos 10 minutos a fuego medio-bajo.
  3. Mientras tanto, cortamos la parte superior de los pimientos y retiramos las semillas y las venas. Los ponemos en una fuente apta para horno y precocemos durante 10 minutos a 180 grados.
  4. Rellenamos los pimientos con la mezcla de bacalao y los colocamos de nuevo en la fuente de horno. Horneamos durante 20 minutos a 180 grados.
  5. Servimos los pimientos rellenos de bacalao al estilo JAVI recetas calientes y disfrutamos de su delicioso sabor sin bechamel.

pimientos rellenos de bacalao en salsa vizcaína

¿Cómo preparar pimientos rellenos de bacalao en salsa vizcaína?

Ingredientes:

Para preparar pimientos rellenos de bacalao en salsa vizcaína necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pimientos del piquillo
  • Bacalao desalado
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Tomate triturado
  • Caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Guindilla (opcional)
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Preparación:

  1. Para empezar, limpia y corta en pequeños trozos la cebolla, el pimiento verde y la guindilla (si decides utilizarla). En una sartén con aceite de oliva, pocha la cebolla y el pimiento verde a fuego medio hasta que estén tiernos. Añade el tomate triturado y cocina durante unos minutos más.
  2. Desmenuza el bacalao desalado y añádelo a la sartén. Salpimienta al gusto y cocina durante unos minutos hasta que el bacalao esté bien integrado con las verduras.
  3. Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla de bacalao y verduras y colócalos en una fuente apta para horno.
  4. Para la salsa vizcaína, en una sartén aparte, añade un poco de aceite de oliva y cocina a fuego medio-bajo una cebolla picada hasta que esté transparente. Añade un poco de harina y cocina hasta que se dore ligeramente. Añade el caldo de pescado poco a poco sin dejar de remover hasta que la salsa tenga una textura homogénea. Agrega una guindilla (opcional) y deja cocinar durante unos minutos más.
  5. Cubre los pimientos rellenos con la salsa vizcaína y hornea a 180°C durante unos 15-20 minutos, hasta que los pimientos estén calientes y la salsa se haya espesado ligeramente. Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso plato!

Los pimientos rellenos de bacalao sin bechamel son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias personales. Además, al no llevar bechamel, resulta más ligera y baja en calorías, convirtiéndose en una alternativa perfecta para cuidar nuestra alimentación sin renunciar al sabor y la satisfacción de una buena comida. Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de una experiencia culinaria única.

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