pastel de calabacín y carne picada

Receta de pastel de calabacín y carne picada

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en una cena especial, no busques más. El pastel de calabacín y carne picada es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. Este plato combina los sabores suaves del calabacín con la textura crujiente de la carne picada, creando una combinación irresistible. Además, es una opción saludable y baja en carbohidratos para aquellos que siguen una dieta equilibrada.

En este artículo, te enseñaremos a preparar este plato paso a paso y te daremos algunos consejos para que quede perfecto. ¡No te lo pierdas!

Pastel de calabacín y carne picada

Ingredientes

  • 1 calabacín grande
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 huevos
  • 50 gramos de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Lavar el calabacín, cortarlo en rodajas y sazonarlo con sal y pimienta. Dejar reposar durante 30 minutos.
  2. Mientras tanto, pelar y picar la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el pimiento rojo.
  3. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
  4. Agregar los pimientos y continuar cocinando por unos minutos más.
  5. Añadir la carne picada y cocinar hasta que se dore por completo.
  6. Disponer una capa de rodajas de calabacín en el fondo de un molde para horno.
  7. Cubrir con una capa de carne picada y repetir hasta terminar con una capa de calabacín.
  8. Batir los huevos con el queso rallado y verter la mezcla sobre el pastel.
  9. Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por completo.
  10. Servir caliente y disfrutar.
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pastel de calabacín y carne picada

¿Cómo preparar un delicioso pastel de carne picada en poco tiempo y con facilidad?

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada
  • 1 calabacín grande
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 100 gramos de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Para empezar, lava y corta el calabacín en rodajas finas y reserva. En una sartén, sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Añade sal y pimienta al gusto.
  2. En un recipiente aparte, bate los huevos y mezcla con el pan rallado. Agrega la mezcla a la sartén con la carne y mezcla bien.
  3. En un molde para horno, coloca una capa de rodajas de calabacín en el fondo y añade la mezcla de carne encima. Repite esta acción hasta terminar con una capa de calabacín.
  4. Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de calabacín y carne picada.

¿Cómo preparar un delicioso pastel de calabacín y patata al horno?

Ingredientes

  • 2 calabacines grandes
  • 2 patatas medianas
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado

Preparación

  1. Para empezar, precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto, pela y corta las patatas y los calabacines en rodajas finas y reserva. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade los pimientos cortados en tiras y saltea todo junto durante unos minutos.
  2. Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. En una fuente para horno, coloca una capa de patatas y otra de calabacines, alternando ambas. Encima, añade una capa de la mezcla de carne picada y verduras. Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de patatas y calabacines.
  4. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y añade queso rallado encima. Vuelve a hornear durante 15 minutos más, hasta que el queso esté dorado y gratinado.
  5. Saca del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡://www.medicinaculinaria.es/wp-content/uploads/Imagen23-9.jpg” alt=”” width=”700″ height=”400″ />

    ¿Cómo preparar un delicioso plato de calabacín con carne picada y queso?

    Ingredientes

    • 2 calabacines grandes
    • 500 gramos de carne picada (de ternera o cerdo)
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 lata de tomate triturado
    • 1 taza de queso rallado
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

    Paso 2: Corta los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva. Hornea durante 10 minutos, hasta que se doren ligeramente.

    Paso 3: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

    Paso 4: Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega la lata de tomate triturado y cocina a fuego medio durante unos minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.

    Paso 5: En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de calabacín. Cubre con una capa de carne picada. Repite hasta que se terminen los ingredientes. Cubre la última capa con queso rallado.

    Paso 6: Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

    Paso 7: Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de calabacín con carne picada y queso.

    pastel de calabacín y pollo

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de calabacín y pollo?

    Ingredientes

    • 2 calabacines grandes
    • 500 gramos de carne picada de pollo
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • 2 huevos
    • 50 gramos de queso rallado
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta

    Preparación

    1. Comienza cortando los calabacines en rodajas finas y ponlos a cocer en agua con sal durante 10 minutos. Mientras tanto, en una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade los pimientos también picados y mezcla bien.
    2. Añade la carne de pollo picada y salpimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.
    3. Bate los huevos y agrega el queso rallado. Mezcla bien y reserva.
    4. En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de calabacín en el fondo. Agrega una capa de la mezcla de carne y pimientos. Repite las capas hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de rodajas de calabacín.
    5. Vierte la mezcla de huevos y queso sobre todo el pastel y hornea a 180 grados durante 30 minutos, o hasta que esté dorado por encima.
    6. Sirve el pastel de calabacín y pollo caliente, acompañado de una ensalada fresca. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!

    El pastel de calabacín y carne picada es una deliciosa opción para una cena o almuerzo saludable y reconfortante. Es fácil de hacer y puede ser adaptado a diferentes gustos y preferencias culinarias. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a la dieta. Si aún no lo has probado, te recomendamos que lo hagas pronto y disfrutes de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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