Receta de Mus de Limón sin Leche Condensada
Si eres fanático del postre y te encanta experimentar en la cocina, seguramente has probado el delicioso mus de limón. Pero, ¿qué pasa si no tienes leche condensada a mano? No te preocupes, en este artículo te enseñaremos a preparar un exquisito mus de limón sin leche condensada.
Este postre es ideal para aquellos que buscan opciones más saludables o simplemente no tienen este ingrediente en su despensa. Además, la preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes.
Así que, ¡pongámonos manos a la obra y aprendamos a preparar este delicioso mus de limón sin leche condensada!
Receta de Mus de Limón sin Leche Condensada
Ingredientes:
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 125 ml de zumo de limón
- 125 gramos de mantequilla sin sal
- Ralladura de un limón
Pasos a seguir:
- Batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
- Añadir el zumo de limón y la ralladura de limón y mezclar bien.
- Cortar la mantequilla en pequeños trozos y añadir a la mezcla.
- Cocinar la mezcla en baño maría, removiendo constantemente hasta que espese.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir.
Con esta receta podrás disfrutar de un delicioso mus de limón sin leche condensada, perfecto para aquellos que prefieren una opción más ligera y natural. ¡Que lo disfrutes!
¿Cómo hacer un delicioso mousse de limón sin leche condensada?
Para hacer un delicioso mousse de limón sin leche condensada, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 3 limones
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de agua
– 4 huevos
– 1/2 taza de crema para batir
Comienza exprimiendo los limones y reserva el jugo. En una olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir. Retira del fuego y deja enfriar.
En un recipiente, separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y reserva. En otro recipiente, bate las yemas hasta que estén espumosas. Agrega la mezcla de azúcar y agua poco a poco, batiendo constantemente.
Añade el jugo de limón a la mezcla de yemas y azúcar y bate hasta que esté bien incorporado. Agrega la crema para batir y sigue batiendo hasta que la mezcla esté espesa. Finalmente, incorpora las claras batidas a punto de nieve con movimientos suaves y envolventes.
Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Decora con ralladura de limón o hojas de menta.
¿Cómo preparar un delicioso mus de limón casero en pocos pasos?
Para preparar un delicioso mus de limón casero en pocos pasos necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
• 4 limones
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 paquete de galletas maría
• ½ taza de mantequilla
• 1 taza de agua
Comienza triturando las galletas maría y mezclándolas con la mantequilla fundida. Coloca la mezcla en el fondo de un molde y reserva en el refrigerador.
Luego, exprime el jugo de los limones y reserva.
En una olla, mezcla el azúcar y el agua y lleva a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Mientras tanto, bate las yemas de los huevos y agrégales el jugo de limón. Añade la mezcla de azúcar y agua poco a poco a la mezcla de huevos y limón, batiendo constantemente.
Coloca la mezcla en una olla y cocina a fuego medio hasta que espese.
Bate las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas a la mezcla de limón, incorporándolas con movimientos envolventes.
Vierte la mezcla en el molde con la base de galletas y refrigera por un mínimo de 3 horas.
Sirve y disfruta de tu delicioso mus de limón casero.
¿Cómo hacer mousse de limón sin leche condensada ni huevo?
Para hacer mousse de limón sin leche condensada ni huevo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de crema de leche (nata para montar)
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gr)
Para comenzar, debes hidratar la gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua fría, revolviendo hasta que se disuelva. Luego, calienta la gelatina hidratada en el microondas durante 15 segundos para que se derrita.
En un recipiente aparte, bate la crema de leche (nata para montar) con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Añade el azúcar y bate durante 1 minuto más.
Agrega el jugo de limón, la ralladura de limón y la gelatina disuelta a la mezcla de crema de leche (nata para montar) y azúcar. Bate todo junto durante 1 minuto hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Una vez que la mousse de limón esté firme, puedes decorarla con un poco de ralladura de limón y servirla fría. ¡Disfruta de tu deliciosa mousse de limón sin leche condensada ni huevo!
¿Cómo preparar un delicioso mousse de limón sin leche?
Para preparar un delicioso mousse de limón sin leche, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1/2 taza de agua
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de crema para batir
Para comenzar, separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras a punto de nieve. Reserva.
En una olla, mezcla las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de limón y el agua. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y comience a hervir.
Retira del fuego y agrega la gelatina sin sabor previamente hidratada en agua fría. Mezcla bien y deja enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que la mezcla esté fría, agrega la crema para batir y mezcla suavemente con una espátula. Luego, incorpora las claras batidas a punto de nieve y mezcla con movimientos envolventes hasta que estén completamente integradas.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigera por al menos 4 horas, o hasta que el mousse esté firme.
Sirve el mousse de limón sin leche bien frío, decorado con ralladura de limón y hojas de menta fresca. ¡Disfrútalo!
El mus de limón es un postre delicioso y refrescante que se puede preparar sin necesidad de utilizar leche condensada. Una alternativa saludable y fácil de hacer es utilizar yogur natural y leche evaporada en su lugar. Además, se pueden agregar diferentes ingredientes como ralladura de limón, jugo de limón y azúcar para darle un toque personalizado al postre. Sin duda, esta versión de mus de limón sin leche condensada es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa más ligera y menos dulce.
