mus de limón de Eva Arguiñano

Receta de mus de limón de Eva Arguiñano – ¡Delicioso!

¿Te apetece probar un postre fresco y delicioso? El mus de limón de Eva Arguiñano puede ser la opción perfecta para ti. Este postre es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Además, el limón le da un toque ácido y refrescante que lo hace ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Para hacer este mus de limón, necesitarás limones, huevos, azúcar y gelatina. La combinación de estos ingredientes crea una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Para darle un toque especial, puedes decorar con unas hojas de menta o con un poco de ralladura de limón.

Si eres un fanático de los postres cítricos, este mus de limón de Eva Arguiñano no te decepcionará. Además, es una opción ligera y saludable que puedes disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con este delicioso postre!

Mus de Limón de Eva Arguiñano

Ingredientes

– 4 huevos
– 125 gramos de azúcar
– 50 ml de zumo de limón
– Ralladura de 2 limones
– 4 hojas de gelatina
– 500 ml de nata líquida para montar
– 1 paquete de galletas María
– 60 gramos de mantequilla

Preparación

1. Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla derretida. Forrar la base de un molde con esta mezcla y dejar enfriar en la nevera.
2. En un bol, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina.
3. Agregar el zumo y la ralladura de limón a la mezcla de las yemas y seguir batiendo.
4. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos y luego escurrirlas.
5. Calentar un poco de nata en una olla y añadir las hojas de gelatina hidratadas. Remover hasta que se disuelvan completamente.
6. Agregar la mezcla de yemas y azúcar a la olla y mezclar bien.
7. Montar la nata líquida y añadirla a la mezcla anterior. Mezclar con movimientos suaves y envolventes.
8. Verter la mezcla sobre la base de galletas y dejar enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
9. Decorar con rodajas de limón y servir frío.

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¿Cómo preparar mousse de limón sin utilizar leche condensada?

Si quieres preparar una deliciosa mousse de limón sin utilizar leche condensada, aquí te dejamos una sencilla receta:

Ingredientes

  • 4 limones
  • 4 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 300 ml de nata para montar
  • 3 hojas de gelatina

Preparación

  1. El primer paso es lavar los limones y rallar la piel de dos de ellos. Exprime el zumo de los cuatro limones y reserva.
  2. En un bol, separa las claras de las yemas de los huevos. Monta las claras a punto de nieve con una batidora eléctrica y reserva.
  3. En otro bol, bate las yemas junto con el azúcar y la ralladura de limón hasta conseguir una mezcla espumosa. Añade el zumo de limón y mezcla bien.
  4. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Mientras tanto, calienta la nata en un cazo hasta que comience a hervir. Retira del fuego y añade las hojas de gelatina hidratadas. Remueve hasta que se disuelvan completamente.
  5. Añade la mezcla de nata y gelatina a la mezcla de yemas y remueve bien. Después, incorpora las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
  6. Vierte la mezcla en vasitos o copas y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas. Antes de servir, puedes decorar con unas rodajas de limón o ralladura de limón por encima.

¿Cómo preparar un delicioso mousse de limón con nata en casa?

Ingredientes

Para preparar un delicioso mousse de limón con nata en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 limones
  • 200 gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 400 ml de nata líquida para montar

Preparación

  1. Comienza exprimiendo los cuatro limones y resérvalos. Separa las yemas de las claras de los huevos y bate las yemas junto con el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa.
  2. Añade el zumo de limón a la mezcla y remueve bien. Monta las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se bajen.
  3. Monta la nata líquida y añádela a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes. Vierte la mezcla en moldes individuales y deja que se enfríe en el frigorífico durante al menos cuatro horas.
  4. Una vez que el mousse de limón con nata esté frío y haya tomado consistencia, sirve y disfruta de este delicioso postre.
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¿Cómo preparar una deliciosa mousse de limón con claras en casa?

Ingredientes

Para preparar una deliciosa mousse de limón con claras en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 claras de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/2 taza de zumo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 taza de nata para montar

Preparación

  1. Para empezar, bate las claras de huevo hasta que estén firmes y añade gradualmente el azúcar mientras sigues batiendo. A continuación, añade el zumo de limón y la ralladura de limón y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada.
  2. En otro recipiente, bate la nata hasta que forme picos suaves. Después, incorpora la mezcla de claras y limón a la nata montada, mezclando con cuidado hasta que esté bien combinado.
  3. Reparte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigera durante al menos dos horas antes de servir. Puedes decorar con ralladura de limón o con una ramita de menta para darle un toque fresco.

¿Qué ingredientes necesito para hacer un delicioso mousse de limón?

Para hacer un delicioso mousse de limón al estilo de Eva Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 limones
  •  4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 400 ml de nata líquida para montar
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 pizca de sal
  • Ralladura de 1 limón
  •  1 cucharadita de esencia de vainilla

Con estos ingredientes podrás disfrutar de un delicioso mousse de limón con una textura suave y un sabor refrescante. ¡Buen provecho!

El mus de limón de Eva Arguiñano es una deliciosa y refrescante opción para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podemos crear un postre que impresionará por su sabor y textura suave. Además, podemos personalizar la receta añadiendo toques de nuestra preferencia, como galletas trituradas o frutas frescas. Sin duda, el mus de limón de Eva Arguiñano es una receta que no debe faltar en nuestro recetario de postres.

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