masa quebrada

Recetas fáciles de masa quebrada para cenar

¿Buscas una cena rápida y deliciosa? Las recetas con masa quebrada pueden ser la solución perfecta para ti. Esta masa se caracteriza por ser crujiente y fácil de trabajar, lo que la convierte en un ingrediente ideal para crear platos sabrosos en poco tiempo. En este artículo te presentaremos algunas recetas con masa quebrada para que puedas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena diferente en casa.

Desde quiches y empanadas hasta tartaletas y pizzas, ¡las posibilidades son infinitas! Así que, si quieres aprender a preparar deliciosos platos con masa quebrada, no te pierdas nuestras sugerencias. ¡Empecemos!

Recetas con masa quebrada para cenar

1. Quiche de verduras

Ingredientes:

  • Masa quebrada
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En una sartén, saltear la cebolla y los pimientos cortados en tiras.

3. Agregar el calabacín cortado en cubos y saltear por unos minutos.

4. Estirar la masa quebrada sobre un molde y picar con un tenedor.

5. En un bowl, batir los huevos con la nata líquida y salpimentar.

6. Verter las verduras salteadas sobre la masa quebrada y cubrir con la mezcla de huevos y nata.

7. Hornear durante 30-35 minutos.

2. Empanadas de atún

Ingredientes:

  • Masa quebrada
  • 1 lata de atún
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • Aceitunas
  • Pimentón
  • Sal y pimienta

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. En una sartén, saltear la cebolla cortada en cubos.

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3. Agregar el atún, las aceitunas y el pimentón cortados en cubos pequeños.

4. Salpimentar y cocinar hasta que esté todo bien mezclado.

5. Estirar la masa quebrada y cortar en círculos.

6. Colocar una cucharada de la mezcla de atún en el centro de cada círculo.

7. Cerrar la empanada y sellar los bordes con un tenedor.

8. Batir el huevo y pintar las empanadas con él.

9. Hornear durante 15-20 minutos.

3. Tarta de cebolla y queso

Ingredientes:

  • Masa quebrada
  • 4 cebollas grandes
  • 200 gr de queso rallado
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En una sartén, saltear las cebollas cortadas en tiras con un poco de aceite de oliva.

3. Salpimentar y cocinar hasta que estén doradas.

4. Estirar la masa quebrada sobre un molde y picar con un tenedor.

5. En un bowl, batir los huevos con la nata líquida y salpimentar.

6. Verter las cebollas salteadas sobre la masa quebrada y cubrir con la mezcla de huevos y nata.

7. Espolvorear con el queso rallado.

8. Hornear durante 30-35 minutos.

¿Cómo preparar deliciosas tartas con masa quebrada en Thermomix?

Ingredientes:

Para preparar deliciosas tartas con masa quebrada en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de mantequilla fría en cubos
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Para comenzar, coloca en el vaso de la Thermomix la harina, la mantequilla y la sal. Programa 15 segundos en velocidad 6, hasta obtener una textura de migas.
  2. A continuación, añade el huevo y programa 10 segundos en velocidad 6, hasta que la masa se una y forme una bola. Si la masa está demasiado seca, añade una cucharada de agua fría y programa 5 segundos en velocidad 6.
  3. Retira la masa del vaso y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y rellena al gusto.
  4. Una opción deliciosa es preparar una tarta salada con espinacas, queso feta y nueces. Para ello, saltea las espinacas en una sartén con aceite de oliva y añade el queso feta desmenuzado y las nueces picadas. Vierte la mezcla sobre la masa quebrada y hornea a 180 grados durante 25 minutos.
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¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa tarta con masa quebrada preparada en tu Thermomix. ¡Que aproveche!

¿Cómo preparar deliciosas recetas con masa quebrada bajas en calorías?

Si estás buscando recetas deliciosas con masa quebrada bajas en calorías, estás en el lugar adecuado. A continuación te presentamos algunas opciones:

1. Quiche de espinacas y champiñones: Para preparar esta receta, necesitarás una masa quebrada baja en grasas. Para el relleno, saltea espinacas y champiñones con un poco de aceite de oliva. Mezcla los vegetales con huevos, leche desnatada y queso bajo en grasas. Vierte la mezcla en la masa y hornea hasta que esté dorado.

2. Tarta de verduras: Utiliza una masa quebrada baja en grasas y rellena con tus verduras favoritas cortadas en cubos pequeños. Puedes utilizar calabacín, pimiento, cebolla y tomate. Agrega un poco de queso bajo en grasas y hornea hasta que esté dorado.

3. Empanadas de pollo y verduras: Rellena la masa quebrada con pollo cocido y verduras cortadas en cubos pequeños. Puedes utilizar zanahoria, pimiento, cebolla y espinacas. Hornea hasta que esté dorado.

4. Tartas mini de manzana: Para esta receta, corta la masa quebrada en círculos pequeños y colócalos en moldes para muffins. Rellena con manzanas cortadas en cubos pequeños y canela. Hornea hasta que esté dorado.

Estas son solo algunas de las muchas opciones que puedes preparar con masa quebrada bajas en calorías. ¡Disfruta de una cena deliciosa y saludable!

¿Cómo hacer una empanada con masa quebrada deliciosa?

Ingredientes:

Para hacer una empanada con masa quebrada deliciosa necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 láminas de masa quebrada
  • 1 huevo
  • 200 gramos de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Preparación:

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo picados hasta que estén dorados.
  2. Añade la carne picada y deja que se cocine durante unos minutos.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Extiende una de las láminas de masa quebrada en un molde para empanadas.
  5. Agrega la mezcla de carne y verduras sobre la masa.
  6. Coloca la otra lámina de masa quebrada encima y cierra los bordes de la empanada.
  7. Bate el huevo y pinta la superficie de la empanada con él.
  8. Haz unos cortes en la parte superior de la masa para que el vapor pueda escapar.
  9. Hornea la empanada a 200 grados Celsius durante unos 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa empanada con masa quebrada para disfrutar en la cena. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar deliciosas recetas con masa quebrada en una freidora de aire?

Para preparar deliciosas recetas con masa quebrada en una freidora de aire, sigue estos sencillos pasos:

1. Precalienta la freidora a 180 grados Celsius.

2. Prepara la masa quebrada según la receta que hayas elegido.

3. Extiende la masa sobre una superficie plana y córtala en la forma adecuada para la receta que estés preparando.

4. Coloca la masa en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

5. Retira la masa de la freidora y déjala enfriar antes de añadir los ingredientes para tu receta.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos puedes preparar deliciosas recetas con masa quebrada en tu freidora de aire de forma rápida y fácil. Prueba con diferentes rellenos y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.

Las masas quebradas son una opción deliciosa y versátil para preparar cenas creativas y llenas de sabor. Con un poco de imaginación, podemos crear una gran variedad de platos, desde quiches y tartas saladas hasta empanadas y pizzas caseras. Además, la masa quebrada es fácil de preparar en casa o se puede encontrar en cualquier tienda de alimentos. ¡Anímate a experimentar con estas recetas y sorprende a tus seres queridos con una cena deliciosa y original!

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