Receta de Macarrones con Bechamel: Deliciosa y Fácil de Hacer

Si eres un amante de la pasta, seguramente has probado los deliciosos macarrones con bechamel. Este plato clásico es una combinación perfecta de pasta al dente con una salsa cremosa y suave de bechamel.

La bechamel es una salsa originaria de la cocina francesa, a base de leche, harina y mantequilla, que se utiliza en muchos platos de pasta, verduras y carnes. En el caso de los macarrones con bechamel, se mezcla la pasta cocida con la salsa bechamel y se gratina en el horno con queso rallado por encima, creando una capa dorada y crujiente.

En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber para preparar unos deliciosos macarrones con bechamel en casa. Desde los ingredientes necesarios, hasta el paso a paso de la receta y algunos trucos para que queden perfectos. ¡No te lo pierdas!

Macarrones con bechamel

Si te preguntas cómo preparar unos deliciosos macarrones con bechamel, aquí te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 500 gr de macarrones
• 1 litro de leche
• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de harina
• 150 gr de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Añade la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que la salsa espese.
4. Agrega el queso rallado y sigue mezclando hasta que se derrita y se incorpore bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla los macarrones con la salsa y sirve caliente.

¡Disfruta de unos deliciosos macarrones con bechamel caseros!

¿Cómo preparar macarrones con bechamel al estilo de Arguiñano?

Para preparar unos deliciosos macarrones con bechamel al estilo de Arguiñano necesitarás:

– 400 gramos de macarrones

– 50 gramos de mantequilla

– 50 gramos de harina

– 500 mililitros de leche

– Sal y nuez moscada

– 100 gramos de queso rallado

Para empezar, ponemos a cocer los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, los escurrimos y reservamos.

Para la bechamel, en una sartén derretimos la mantequilla a fuego medio. Añadimos la harina y removemos bien hasta que se integre con la mantequilla. Dejamos que se cocine durante un par de minutos sin dejar de remover.

Vertemos la leche poco a poco, sin dejar de remover para evitar grumos, hasta que la mezcla espese. Añadimos sal y nuez moscada al gusto.

En una fuente para horno, mezclamos los macarrones con la bechamel y el queso rallado. Metemos al horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté dorado.

Servimos caliente y ¡a disfrutar!

¿Cómo hacer macarrones con bechamel y nata en casa?

Para hacer macarrones con bechamel y nata en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

– Macarrones

– Leche

– Harina

– Mantequilla

– Nata líquida

– Queso rallado

– Sal

– Pimienta negra molida

Para empezar, cuece los macarrones en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete. Mientras tanto, en una sartén derrite 50 gramos de mantequilla a fuego medio. Añade 50 gramos de harina y remueve con una varilla durante unos minutos hasta que se forme una pasta homogénea.

A continuación, ve añadiendo poco a poco 500 ml de leche caliente, sin dejar de remover con la varilla para evitar que se formen grumos. Continúa removiendo hasta que la mezcla espese y tenga una textura suave y sin grumos.

Añade 200 ml de nata líquida a la mezcla anterior y sigue removiendo hasta que la salsa tenga una textura homogénea. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Escurre los macarrones y añádelos a la sartén con la salsa de bechamel y nata. Mezcla bien hasta que los macarrones estén cubiertos por la salsa.

Pon los macarrones con bechamel y nata en una fuente apta para horno y espolvorea queso rallado por encima. Gratina en el horno precalentado a 200°C durante unos minutos, hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Sirve los macarrones con bechamel y nata calientes y disfruta de este delicioso plato casero.

¿Cómo preparar macarrones con bechamel sin necesidad de usar el horno?

Para preparar unos deliciosos macarrones con bechamel sin necesidad de usar el horno, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 400 gramos de macarrones.
• 50 gramos de mantequilla.
• 50 gramos de harina.
• 500 ml de leche.
• 150 gramos de queso rallado.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
2. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Añade la harina y revuelve hasta que se forme una pasta homogénea.
4. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de revolver, hasta que se forme una mezcla espesa.
5. Añade el queso rallado y sigue revolviendo hasta que se derrita y se integre completamente.
6. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
7. Vierte la salsa de bechamel sobre los macarrones y mezcla bien.
8. Sirve caliente y disfruta tus deliciosos macarrones con bechamel sin haber utilizado el horno.

¡Listo! Con estos simples pasos podrás disfrutar de un delicioso plato de macarrones con bechamel sin necesidad de usar el horno.

¿Cómo preparar una deliciosa pasta con bechamel y huevo?

Para preparar una deliciosa pasta con bechamel y huevo, sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

• 500 gramos de pasta
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 500 ml de leche
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para gratinar

Preparación:

1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, prepara la bechamel. Derrite la mantequilla en una olla y agrega la harina. Cocina por un par de minutos, sin dejar de mover, hasta que se forme una mezcla homogénea.
3. Agrega la leche poco a poco, sin dejar de mover, hasta que la mezcla se espese y tenga una consistencia suave.
4. Bate los huevos y agrégalos a la mezcla de bechamel. Mezcla bien.
5. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrégala a la mezcla de bechamel. Revuelve bien hasta que la pasta quede bien cubierta.
6. Sirve la pasta con bechamel y huevo en platos individuales y espolvorea queso rallado por encima.
7. Gratina en el horno hasta que el queso esté dorado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pasta con bechamel y huevo. ¡Buen provecho!

Los macarrones con bechamel son una deliciosa opción para aquellos que buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación de la pasta cocida al dente con la suave y cremosa salsa de bechamel es simplemente irresistible. Además, este plato es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias agregando ingredientes como jamón, queso, pollo o verduras. En definitiva, los macarrones con bechamel son una excelente opción para cualquier ocasión y una receta que definitivamente vale la pena probar.