Receta de Macarrones con Almejas y Gambas – ¡Deliciosa!

¿Te encanta la pasta y los mariscos? Entonces, ¡debes probar esta deliciosa receta de macarrones con almejas y gambas!

Con la combinación perfecta de sabores, esta receta es ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Además, es muy fácil y rápida de preparar, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina.

Los macarrones se cocinan al dente y se mezclan con almejas y gambas salteadas en ajo y aceite de oliva. El toque final lo da el vino blanco, que aporta un sabor único a la salsa.

¿Te animas a probar esta deliciosa receta? ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorprender a tu paladar!

Receta de macarrones con almejas y gambas

Ingredientes:

• 400 gramos de macarrones
• 500 gramos de almejas
• 250 gramos de gambas peladas
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• 1 cucharada de pimentón
• 1 hoja de laurel
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra

Preparación:

En una cazuela, ponemos agua a hervir con sal y cocemos los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en otra cazuela, sofreímos la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate picados en aceite de oliva.

Añadimos el pimentón y la hoja de laurel y removemos bien. Agregamos las gambas peladas y las almejas y dejamos que se cocinen durante unos minutos. Incorporamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

Escurrimos los macarrones y los añadimos a la cazuela con las almejas y las gambas. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y dejamos que se cocinen juntos durante un par de minutos. Rectificamos de sal y pimienta negra al gusto.

Servimos los macarrones con almejas y gambas bien calientes y ¡listos para disfrutar!

¿Cómo preparar macarrones con almejas y tomate en casa?

Para preparar unos deliciosos macarrones con almejas y tomate en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 400 gramos de macarrones.

– 500 gramos de almejas.

– 250 gramos de gambas.

– 1 cebolla.

– 2 dientes de ajo.

– 400 gramos de tomate triturado.

– Aceite de oliva.

– Sal y pimienta al gusto.

Para la preparación:

1. En primer lugar, limpia las almejas y ponlas en remojo durante al menos 30 minutos en agua con sal. Después, escúrrelas bien.

2. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y ponla a fuego medio. Agrega la cebolla y los dientes de ajo finamente picados y sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade las gambas peladas y remueve durante 2 minutos.

4. Incorpora las almejas y el tomate triturado a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar durante 5 minutos.

5. Mientras tanto, cuece los macarrones en una olla con agua y sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y añádelos a la sartén con el sofrito de almejas y gambas. Mezcla todo bien.

6. Cocina durante 2-3 minutos más y, finalmente, sazona al gusto con sal y pimienta.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos macarrones con almejas y tomate para disfrutar en casa.

¿Cómo hacer deliciosos espaguetis a la marinera con almejas?

Para hacer unos deliciosos espaguetis a la marinera con almejas necesitarás los siguientes ingredientes:

– 400 gramos de espaguetis

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 200 gramos de almejas

– 200 gramos de gambas peladas

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 1 tomate maduro

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

Para empezar, pon a cocer los espaguetis en una cazuela con agua y sal.

Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos picados.

Añade las gambas peladas y las almejas previamente limpias y remueve todo junto durante unos minutos hasta que se abran las almejas.

Añade el tomate picado y sigue removiendo hasta que se forme una salsa homogénea.

Escurre los espaguetis y añádelos a la sartén con la salsa. Remueve todo junto durante unos minutos para que se mezclen bien los sabores.

Sirve caliente y disfruta de unos deliciosos espaguetis a la marinera con almejas.

¿Cómo preparar una auténtica receta italiana de espaguetis con almejas y gambas?

Para preparar una auténtica receta italiana de espaguetis con almejas y gambas, necesitarás algunos ingredientes clave.

En primer lugar, deberás tener a mano una buena cantidad de almejas frescas, preferiblemente de tamaño mediano. Luego, asegúrate de contar con unas cuantas gambas grandes y frescas.

Para la pasta, los espaguetis son la mejor opción. Asegúrate de elegir una marca de calidad y de cocerlos al dente según las instrucciones del paquete.

En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio y añade unos dientes de ajo picados. Cuando estén dorados, agrega las almejas y las gambas. Cocina durante unos minutos hasta que las almejas se abran y las gambas estén rosadas.

Mientras tanto, en otra sartén, calienta más aceite de oliva y añade más ajo picado. Agrega los espaguetis cocidos y una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Saltea durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Finalmente, agrega las almejas y gambas a la sartén con los espaguetis y mezcla todo bien. Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco picado y un chorrito de aceite de oliva extra virgen.

¿Cómo preparar deliciosos espaguetis con gambas y almejas al ajillo en casa?

Para preparar unos deliciosos macarrones con almejas y gambas al ajillo en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 400 gramos de macarrones

– 250 gramos de almejas frescas

– 250 gramos de gambas

– 4 dientes de ajo

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta negra

Para empezar, cuece los macarrones en agua con sal durante unos 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Mientras tanto, limpia las almejas y las gambas y reserva.

Pon una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y añade los ajos picados. Cuando estén dorados, añade las gambas y las almejas y saltea durante unos minutos. Añade una pizca de sal y pimienta negra al gusto.

Retira las almejas y las gambas de la sartén y reserva. En la misma sartén, añade los macarrones y saltea durante 1-2 minutos para que cojan el sabor del ajo y el aceite.

Finalmente, añade las almejas y las gambas a la sartén junto con los macarrones y saltea todo junto durante 1-2 minutos más. Sirve caliente y ¡a disfrutar!

Los macarrones con almejas y gambas son una excelente opción para aquellos que buscan una comida fácil de preparar y deliciosa. La combinación de la pasta con los mariscos crea un sabor único que seguramente complacerá a cualquier paladar. Además, esta receta es versátil y se puede adaptar a diferentes preferencias culinarias. Ya sea que se decida por una salsa cremosa o una salsa de tomate picante, los macarrones con almejas y gambas son una excelente opción para una cena rápida y sabrosa. ¡Buen provecho!