Lomos de dorada al horno: ¡Delicia marina en tu mesa!

Delicados lomos de dorada al horno, un festín para el paladar que inspira deleite y bienestar.

Puntos clave sobre lomos de dorada al horno:
– Preparar los lomos de dorada con sal, pimienta y limón.
– Colocar los lomos en una bandeja para horno.
– Añadir aceite de oliva y especias al gusto.
– Hornear a 180°C durante 15-20 minutos.
– Servir caliente y acompañar con ensalada o vegetales al vapor.

¿! En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos exquisitos lomos de dorada al horno, una opción ideal para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

“La dorada al horno es una elección perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.”

Beneficios de la dorada

Antes de adentrarnos en la receta, es importante destacar los múltiples beneficios que la dorada aporta a nuestra salud. Este pescado blanco es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de contener ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales.

Los ácidos grasos omega-3 presentes en la dorada ayudan a mantener la salud cardiovascular, reduciendo los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. También se ha demostrado que estos ácidos grasos tienen propiedades antiinflamatorias y favorecen el buen funcionamiento del cerebro.

Además, la dorada es una fuente importante de vitamina B12, la cual es esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También contiene vitamina D, necesaria para la absorción de calcio y el fortalecimiento de los huesos.

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Ingredientes

Para preparar lomos de dorada al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 lomos de dorada fresca
  • 2 limones
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación

A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar estos deliciosos lomos de dorada al horno:

  1. Prepara una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava los lomos de dorada bajo agua fría y sécalos con papel absorbente.
  3. Exprime el jugo de los limones y reserva.
  4. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
  5. Coloca los lomos de dorada en la bandeja de horno y rocíalos con el jugo de limón.
  6. Añade las láminas de ajo por encima de los lomos y sazona con sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.
  7. Por último, rocía un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre los lomos de dorada.
  8. Introduce la bandeja en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los lomos estén dorados y tiernos.

Una vez que los lomos de dorada estén listos, retíralos del horno y sírvelos caliente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o verduras al vapor para obtener una comida completa y equilibrada.

Los lomos de dorada al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Este pescado blanco es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que benefician nuestra salud cardiovascular y cerebral. Además, su preparación al horno permite conservar su sabor y textura original sin añadir grasas innecesarias. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y nutrientes!

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se llama el plato que consiste en dorada al horno con patatas y verduras?

El plato que consiste en dorada al horno con patatas y verduras se llama “lomos de dorada al horno”.

¿Cómo se llama este plato: pescado dorado cocinado al horno con patatas panaderas?

El plato se llama “lomos de dorada al horno con patatas panaderas”.

¿Cómo se llama el plato que consiste en tiempo dorada al horno con patatas?

El plato que consiste en dorada al horno con patatas se llama “lomos de dorada al horno”.

¡Disfruta de este delicioso plato de lomos de dorada al horno! ¡No olvides dejar tu comentario y compartir en redes sociales!

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