Receita Maravilhosa de Lentejas da Vovó no Thermomix
¿Eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con recetas nuevas? Hoy te traemos una receta clásica pero con un toque moderno: las lentejas de la abuela thermomix.
Las lentejas son un plato tradicional en muchas culturas y son conocidas por sus beneficios para la salud. Con la ayuda de la thermomix, podemos cocinarlas de manera rápida y sencilla sin perder su sabor y nutrientes.
En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas lentejas de la abuela con la ayuda de tu thermomix. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
¿Estás listo para cocinar? ¡Vamos allá!
Lentejas de la abuela Thermomix
Ingredientes:
300g de lentejas pardinas
1 cebolla
1 tomate maduro
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 patata
1 chorizo
1 morcilla
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino
Aceite de oliva
Sal
Agua
Preparación:
1. Ponemos las lentejas en remojo durante una hora.
2. Picamos la cebolla, el tomate, el pimiento y los ajos en la Thermomix y los sofreímos en aceite de oliva.
3. Pelamos y cortamos la zanahoria y la patata en cubos y las añadimos a la Thermomix.
4. Añadimos el chorizo y la morcilla cortados en rodajas.
5. Añadimos la hoja de laurel, el pimentón y el comino.
6. Añadimos las lentejas escurridas y cubrimos con agua.
7. Dejamos cocinar en la Thermomix durante 30 minutos a 100°C y velocidad 1.
8. Rectificamos de sal al gusto y servimos caliente.
¡Listo para disfrutar de unas deliciosas lentejas de la abuela Thermomix!
¿Cómo preparar unas deliciosas lentejas guisadas con Thermomix?
Para preparar unas deliciosas lentejas guisadas con Thermomix, sigue los siguientes pasos:
1. Primero, limpia y remoja las lentejas en agua fría durante al menos una hora para que se ablanden.
2. En la Thermomix, trocea una cebolla, dos dientes de ajo y un pimiento verde. Programa a velocidad 5 durante 5 segundos.
3. Agrega 50 gramos de aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 7 minutos a velocidad 1.
4. Añade 200 gramos de tomate triturado y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 5 minutos a velocidad 1.
5. Añade las lentejas escurridas al vaso de la Thermomix, junto con dos hojas de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, una cucharadita de comino molido y 800 gramos de agua. Programa a temperatura Varoma durante 30 minutos a velocidad cuchara en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Añade sal al gusto y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 10 minutos a velocidad cuchara en sentido contrario a las agujas del reloj.
7. Sirve las lentejas guisadas bien calientes y disfruta de su delicioso sabor.
¿Cómo hacer lentejas en Thermomix que les gusten a los niños?
Cómo hacer lentejas en Thermomix que les gusten a los niños:
Para empezar, es importante que la textura de las lentejas sea suave y no haya pieles ni grumos. Para ello, es recomendable dejarlas en remojo durante unas horas y después cocerlas en la Thermomix a temperatura alta durante unos minutos.
Para darles un sabor atractivo para los niños, puedes añadirles verduras como zanahoria, calabaza o patata. También puedes incluir un sofrito de cebolla y ajo para darle un toque de sabor extra.
Otra opción es incluir algún tipo de carne como chorizo o jamón serrano, aunque esto dependerá de la dieta de cada niño y de las preferencias de cada familia.
Por último, es importante que las lentejas estén bien sazonadas con sal y pimienta, y que el caldo no esté demasiado espeso para que sea más fácil de comer para los más pequeños de la casa.
Con estos sencillos consejos conseguirás hacer unas deliciosas lentejas en Thermomix que les gustarán a tus niños y a toda la familia.
¿Cómo preparar lentejas en bote con la Thermomix?
Para preparar lentejas en bote con la Thermomix, sigue estos pasos:
1. Abre el bote de lentejas y enjuágalas con agua fría.
2. Pela y corta en trozos una cebolla, un diente de ajo y un pimiento verde.
3. En el vaso de la Thermomix, agrega una cucharada de aceite de oliva y programa 5 segundos a velocidad 5 para picar las verduras.
4. Añade las verduras picadas al vaso y programa 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Agrega las lentejas enjuagadas al vaso y añade agua hasta cubrirlas, aproximadamente 500 ml.
6. Añade una hoja de laurel, media cucharadita de pimentón dulce, sal y pimienta al gusto.
7. Programa 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
8. Sirve las lentejas calientes y disfruta.
¿Cómo preparar lentejas con Thermomix sin remojar previamente?
¡Preparar lentejas con Thermomix sin remojar previamente es muy sencillo!
Lo primero que debes hacer es lavar bien las lentejas y ponerlas en el vaso de la Thermomix. A continuación, añade agua caliente hasta que las lentejas queden cubiertas.
Luego, agrega cebolla, ajo y pimiento picados y un poco de aceite de oliva. Programa la Thermomix a temperatura varoma y velocidad cuchara durante 30 minutos.
Después, añade tomate triturado y sal al gusto. Programa de nuevo a temperatura varoma y velocidad cuchara durante otros 20 minutos.
Finalmente, retira del vaso de la Thermomix y sirve caliente. ¡Verás que ricas quedan estas lentejas de la abuela Thermomix!
Las lentejas de la abuela son un plato tradicional y delicioso que puede ser preparado con la ayuda de la Thermomix. A través de esta práctica herramienta, se pueden cocinar las lentejas de manera rápida y sencilla, manteniendo todo su sabor y nutrientes. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias culinarias. En definitiva, las lentejas de la abuela Thermomix son una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión y compartir en familia.
