Cocinar Helado de Dulce de Leche en Thermomix
¿Eres un amante del dulce de leche y tienes una Thermomix en casa? Si es así, estás de suerte, porque hoy te traemos una receta deliciosa que no puedes perderte: helado de dulce de leche Thermomix.
Con esta receta, podrás disfrutar de un helado cremoso y dulce, con todo el sabor característico del dulce de leche. Además, al hacerlo en casa con tu Thermomix, podrás asegurarte de que los ingredientes son de calidad y ajustar las cantidades a tu gusto.
¿Te animas a probar esta deliciosa receta? Sigue leyendo para descubrir cómo hacer helado de dulce de leche en tu Thermomix.
Si deseas preparar un delicioso helado de dulce de leche con tu Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
Ingredientes:
- 400 ml de nata para montar
- 400 ml de leche entera
- 1 tarro de dulce de leche (400 g)
- 6 yemas de huevo
Preparación:
- Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añade la nata y la leche. Programa 4 minutos a temperatura 90°C y velocidad 2.
- Agrega el tarro completo de dulce de leche y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
- Incorpora las yemas de huevo y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
- Saca el recipiente de la nevera y remueve la mezcla con una cuchara para romper los cristales de hielo. Vuelve a colocar el recipiente en la nevera.
- Repite el paso anterior cada hora durante 4 horas.
- Una vez transcurridas las 4 horas, el helado estará listo para servir. ¡Disfrútalo!
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso helado de dulce de leche hecho en casa con tu Thermomix. ¡Buen provecho!
¿Qué recetas de helado se pueden encontrar en la plataforma Cookidoo?
En Cookidoo, la plataforma de recetas de Thermomix, podemos encontrar variadas y deliciosas recetas de helado. Entre ellas destacan:
Helado de chocolate y menta: una combinación clásica y refrescante que no puede faltar en verano.
Helado de vainilla: un sabor clásico que gusta a todos, perfecto para acompañar postres o disfrutar solo.
Helado de fresa: una opción dulce y frutal que seguro encantará a los más pequeños.
Helado de café: para los amantes del café, esta receta es una deliciosa opción para refrescarse.
Helado de limón: otra opción refrescante y ácida que puede ser el complemento perfecto para postres de frutas.
Helado de dulce de leche: una opción dulce y cremosa que seguro será del agrado de todos los que lo prueben.
¿Cómo preparar delicioso helado de cheesecake con Thermomix en casa?
Para preparar un delicioso helado de cheesecake con Thermomix en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de queso crema
– 400 gramos de leche condensada
– 500 ml de nata para montar
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 150 gramos de galletas digestive
– 100 gramos de mantequilla
Primero, tritura las galletas en la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 7. Añade la mantequilla y mezcla durante 3 minutos a temperatura 70 grados y velocidad 2.
Coloca la mezcla en un molde y presiona para que quede compacta. Luego, reserva en el congelador.
A continuación, agrega en la Thermomix el queso crema, la leche condensada, la nata para montar y la esencia de vainilla. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 5.
Saca el molde del congelador y vierte la mezcla encima de la base de galletas. Vuelve a poner en el congelador durante al menos 4 horas.
Finalmente, saca el helado del congelador y sirve en porciones individuales.
¿Cómo preparar un delicioso helado de chocolate con leche con Thermomix?
Para preparar un delicioso helado de dulce de leche con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
– 200 gramos de dulce de leche
– 400 gramos de leche entera
– 200 gramos de nata para montar
– 50 gramos de azúcar
– 2 yemas de huevo
Para empezar con la preparación, sigue estos pasos:
Paso 1:
Coloca el dulce de leche en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos a 50 grados y velocidad 2.
Paso 2:
Agrega la leche, la nata, el azúcar y las yemas de huevo al vaso y programa 7 minutos a 80 grados y velocidad 4.
Paso 3:
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 4:
Cuando la mezcla esté fría, colócala en el congelador y déjala durante 4 horas aproximadamente.
Paso 5:
Saca el helado del congelador y bátelo con la Thermomix a velocidad 5 durante 20 segundos.
Paso 6:
Vuelve a congelar el helado durante 2 horas más y ¡listo!
Ya tienes un delicioso helado de dulce de leche Thermomix para disfrutar en cualquier momento.
¿Cómo preparar un delicioso helado de vainilla con la Thermomix?
Para preparar un delicioso helado de vainilla con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 ml de nata para montar
– 200 ml de leche entera
– 150 g de azúcar
– 1 vaina de vainilla
– 4 yemas de huevo
Primero, vierte la nata y la leche en el vaso de la Thermomix. Añade el azúcar y la vaina de vainilla abierta y programa 10 minutos a 80 grados, velocidad 2.
Mientras tanto, bate las yemas de huevo en un recipiente aparte. Una vez que la mezcla de nata, leche, azúcar y vainilla esté lista, retira la vaina y añade las yemas de huevo. Programa 5 minutos más a 80 grados, velocidad 2.
Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas. Una vez que esté frío, vierte la mezcla en la heladera y sigue las instrucciones del fabricante para preparar el helado.
Sirve el helado de vainilla casero con tus toppings favoritos y disfruta de su cremosidad y sabor único.
El helado de dulce de leche thermomix es una deliciosa opción para aquellas personas que buscan un postre cremoso y dulce. Este helado es muy fácil de preparar con la ayuda de la thermomix y no requiere de muchos ingredientes. Además, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año y en cualquier ocasión. Sin duda, el helado de dulce de leche thermomix es una opción que no puedes dejar pasar si eres amante de los postres y de los sabores dulces. ¡Anímate a prepararlo!
