Empanada de Pollo: Deliciosas y Saludables Opciones para Disfrutar
Bienvenidos a este artículo donde te enseñaré cómo preparar una deliciosa empanada de pollo. Si eres amante de la cocina casera y te gusta probar nuevas recetas, estás en el lugar adecuado. En esta ocasión, te enseñaré paso a paso cómo hacer una empanada de pollo que te sorprenderá por su sabor y textura.
“La empanada de pollo es una opción deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar. ¡No puedes dejar de probarla!”
Receta de empanada de pollo
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
- 150 gramos de carne de pollo cocida
- 1 zanahoria pequeña
- 1/2 cebolla
- 1 trozo pequeño de pimiento verde
- 1/2 huevo duro
- 2 cubos de queso de burgos
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal a gusto
La preparación de esta deliciosa empanada consta de los siguientes pasos:
- Masa: En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el aceite de oliva y comienza a agregar poco a poco el agua. Amasa bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Estirar la masa: Una vez que la masa esté lista, es momento de estirarla en forma circular. Puedes ayudarte de un rodillo para lograr esto. Luego, colócala en una placa apta para horno.
- Relleno: En una sartén, cocina la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde, todos ellos previamente picados. Añade el orégano, la sal y la carne de pollo en trozos. Cocina por unos 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Añadir los ingredientes: Una vez que el relleno esté listo, agrega el huevo duro picado y los cubos de queso de burgos sobre el mismo. Luego, cierra la empanada doblando la masa por la mitad.
- Hornear: Coloca la empanada en el horno previamente calentado y hornea a 180°C por aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Sirve la empanada caliente y ¡a disfrutar!
Beneficios de la empanada de pollo
Esta empanada de pollo no solo es deliciosa, también tiene beneficios para nuestra salud. Algunos de ellos son:
- Es una receta completa y nutritiva que aporta una cantidad equilibrada de nutrientes principales.
- Contiene hidratos de carbono complejos, proteínas de buena calidad y fibra, lo cual nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.
- Es una opción sencilla de preparar y puede ser una excelente manera de reciclar las sobras de pollo cocido que puedas tener en tu nevera.
- Para hacerla aún más saludable, puedes acompañarla con una ensalada de vegetales frescos para agregar más color y frescura a tu comida.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer la masa de la empanada con harina integral?
Sí, definitivamente puedes utilizar harina integral en la masa de la empanada. Esto le dará un toque aún más saludable a la receta.
¿Puedo añadir otros ingredientes al relleno de la empanada de pollo?
¡Por supuesto! Puedes adaptar la receta a tu gusto personal y añadir otros ingredientes como champiñones, maíz o pimientos de diferentes colores. ¡Deja volar tu imaginación en la cocina!
¿Puedo congelar las empanadas de pollo?
Sí, puedes congelar las empanadas de pollo antes de hornearlas. Una vez estén listas, colócalas en bolsas herméticas y llévalas al congelador. Para disfrutarlas posteriormente, solo debes descongelarlas y hornearlas según las indicaciones de la receta.
¿Cuál es la mejor forma de servir la empanada de pollo?
La empanada de pollo se suele servir caliente, recién salida del horno. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una salsa de tu elección. ¡Queda deliciosa de cualquier manera!
¿Cuál es el origen de la empanada de pollo?
La empanada es un plato originario de España, pero se ha extendido por muchos países de Latinoamérica, donde cada uno le ha dado su toque y ha añadido ingredientes propios de su cultura culinaria. La empanada de pollo es una versión muy popular en muchos lugares del mundo.
Conclusión:
La empanada de pollo es una receta versátil, deliciosa y fácil de preparar. Puedes disfrutarla como plato principal, en una comida familiar o incluso en un picnic al aire libre. Atrévete a probar esta deliciosa receta y seguro que será un éxito. ¡Buen provecho!